葡萄品種赤霞珠CABERNETSAUVIGNON經(jīng)典國際紅葡萄品種,釀就多國酒王的明星葡萄粒小、皮厚、籽多,所釀葡萄酒顏色深濃單寧豐富,以陳年潛力見長。典型香氣:黑加侖、黑櫻桃、青椒、薄荷經(jīng)典產(chǎn)區(qū):在新舊世界的眾多產(chǎn)區(qū)均有種植并有出色表現(xiàn)例如法國波爾多(Bordeaux)美國納帕谷(NapaValley)等。法國口糧酒中的超級性價(jià)平價(jià)但經(jīng)得起細(xì)品的一款酒喜歡法國酒的朋友們一定知道,想要找一款百元內(nèi)好喝的波爾多風(fēng)格的干紅,其實(shí)并不是一件容易的事情,很多百元內(nèi)的赤霞珠混釀,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)赤霞珠常見的生青味,青澀,果香不純粹,喝起來寡淡等問題,遇到一款口感飽滿、單寧細(xì)膩香味好的干紅還是不太容易。我們提供一系列進(jìn)口葡萄酒貿(mào)易服務(wù),為您打造獨(dú)特的葡萄酒體驗(yàn)。江蘇紅酒貨源
你可能在超市(或商店)經(jīng)常看到一個(gè)酒架上擺滿了價(jià)格在30-300元區(qū)間的葡萄酒,品種繁多,有來自新世界和舊世界的,也來自于不同的產(chǎn)地,一時(shí)之間還真讓人頭昏腦脹,有些眩暈…你如果提出想看一些名莊酒(超市里一般不會(huì)有),那么導(dǎo)購很可能會(huì)帶你到另一個(gè)區(qū)域,是恒溫的房間,那么這里的葡萄酒,很可能起價(jià)就是800元,價(jià)高的葡萄酒都可以買一輛不錯(cuò)的車了。當(dāng)然,換句話說,從一些低價(jià)葡萄酒中也可以找到具有高價(jià)酒品質(zhì)的葡萄酒也不是不可能,而且,高價(jià)格的葡萄酒也不一定都是你好的那一口。那么葡萄酒的價(jià)格為什么會(huì)有那么大的懸殊?影響一瓶葡萄酒價(jià)格又有哪些主要的因素呢?是什么讓一瓶葡萄酒那么貴?總結(jié)起來,主要有三點(diǎn)因素:橡木桶、時(shí)長和產(chǎn)區(qū)。但具有上述三點(diǎn)的不**區(qū)域的酒,也可能不那么貴。橡木桶世界上**令人垂涎的幾種葡萄酒,基本上都是在橡木桶中貯藏過的且很多是使用了新橡木桶。德國紅酒供應(yīng)鏈我們的進(jìn)口葡萄酒貿(mào)易平臺(tái)為您提供全天候的在線購買和交易服務(wù)。
利爾西拉紅葡萄酒:產(chǎn)地:意大利。年份:2020。凈含量:750ml。等級:VinoVarietale。規(guī)格:6支/箱。酒精度:14%vol。葡萄品種:西拉。比較好飲用溫度:16-18°C。強(qiáng)烈推薦;1、600g重瓶。2、100%西拉葡萄釀造。3、酒精度高達(dá)14%vol。4、一對一***彩箱設(shè)計(jì)。5、是一款澳洲風(fēng)格的意大利酒。**品鑒-WineComment:酒液呈現(xiàn)深邃優(yōu)雅的深紅色,略帶有紫紅色。果香濃郁,散發(fā)著黑櫻桃和西梅等深色水果的果香,還夾雜著藍(lán)莓、干紫羅蘭、巧克力、可可和香草的氣味,并伴有泥土和辛香料的味道。酒體醇厚單寧柔和,酸度適中,余味悠長。搭配牛排、羊肉、奶酪口感更佳。
酒莊占地350公頃,其中60公頃種植葡萄園。葡萄園距離大西洋10公里,距離吉隆特河2公里,種植55%赤霞珠,35%梅洛和10%小維多,平均藤齡30年酒莊采用傳統(tǒng)方法釀造,在溫控發(fā)酵罐中發(fā)酵,浸漬21-28天,在橡木桶中熟化12個(gè)月,新桶比例30%CHATEAUESCOT·CHATEAUDESCURACCHATEAULESTRANCHATEAUFONTISCHATEAULAFRANCEDELHOMME酒莊在今年年初的2020梅多克中級莊分級中,依然被評為CruBourgeois中級莊產(chǎn)區(qū)介紹PAUILLAC法國波爾多波雅克位于法國波爾多左岸的上梅多克(Haut-Medoc)地區(qū)以出產(chǎn)質(zhì)量的紅葡萄酒而著稱坐擁拉菲、拉圖、木桐三大1855一級莊葡萄園面積超過1,200公頃,質(zhì)量的礫石土壤為葡萄提供了理想的生長環(huán)境。一站式批發(fā),滿足您的味蕾需求!
蘋果酸乳酸發(fā)酵結(jié)束后,通過小試,得出添加明膠(或皂土)量,不過紅原酒一般不用皂土,這是因?yàn)樵硗習(xí)撋硗?,皂土也?huì)帶來異味。添加明膠應(yīng)均勻,注意不要過量。當(dāng)原酒澄清后進(jìn)行再次換桶。以后,可根據(jù)終成品要求,對原酒進(jìn)行勾兌搭配,以便能保證產(chǎn)品質(zhì)量,并使產(chǎn)品保持一致性,再經(jīng)后期澄清等處理,裝瓶,貯存,得到成品酒。該方法的主要特點(diǎn)是浸提和發(fā)酵同時(shí)完成的。熱浸提發(fā)酵法:該方法是將整粒葡萄或破碎的葡萄開始發(fā)酵前加熱,根據(jù)所要達(dá)到的目的來選定溫度,并使葡萄在選定溫度下保持一段時(shí)間,將果漿冷卻至28度左右,添加人工酵母進(jìn)行發(fā)酵。該方法既可采取全部熱浸提,也可采取部分熱浸提。該方法能更完全地提取果皮中的色素和其他酚類物質(zhì),能抑制酶促反應(yīng),降低霉壞原料對產(chǎn)品的影響。熱浸提法生產(chǎn)的干紅酒色澤鮮艷、香氣濃郁、味道協(xié)調(diào)柔和,較傳統(tǒng)法生產(chǎn)的酒更為成熟,但該方法生產(chǎn)的酒不宜久存。葡萄酒,就選溫州瑰露千珀貿(mào)易有限公司,歡迎您的來電!江蘇美國紅酒
彼里西恩藍(lán)布魯斯科起泡紅葡萄酒果香濃郁甜而不膩果香濃郁,酸甜平衡恰到好處口感甜而不膩。江蘇紅酒貨源
CHATEAULESTRANCHATEAULESTRAN礫石紅葡萄酒ATEAULES2新橡木桶陳釀12個(gè)月單獨(dú)酒標(biāo)、酒帽、酒塞、高級原裝木箱包裝酒莊已有140年歷史葡萄藤平均樹齡32年赤霞珠、梅洛和小維多的完美混釀。產(chǎn)品信息-ProductInformation。產(chǎn)地:梅多克。年份:2017。凈含量:750ml。等級:CrusBourgeois。規(guī)格:6支/箱。酒精度:13%vol。葡萄品種:55%赤霞珠、35%梅洛、10%小維多。適飲溫度:16-18℃。品酒筆記:酒液呈現(xiàn)亮麗的石榴紅色。香氣馥郁,散發(fā)著令人愉悅的紅莓和黑莓的芬芳,伴隨橡木桶熟成賦予的一絲甜美氣息。酒體均衡,單寧平滑,口感圓潤柔順,質(zhì)地細(xì)膩,余味悠長。搭配開青菜、白肉、紅肉口感更佳。江蘇紅酒貨源