索爾文紅葡萄酒。產地：法國。等級：VCE。年份：/。規格：6支/箱。酒精度：13%vol。凈含量：750ml。葡萄品種：70%添帕尼優、30%歌海娜。適飲溫度：16-18°C。品酒筆記/astingRemarks。酒液呈現明亮動人的紅寶石色。果香馥郁，散發著成熟的紅色水果香氣，與輕微烘烤的香氣完美交融。單寧柔順，口感圓潤，余味悠長。佐餐搭配/FoodMatching搭配燒烤、披薩、奶酪口感更佳。酒莊介紹TheWinery：酒廠和葡萄園位于公社的比較高點之一可以俯瞰美麗的景色該莊園在高地和高原上種植了數公頃的葡萄樹，這些葡萄樹的種植環境要么是硬土層上的砂礫，要么是含粘土和礫石的石質底土。表層土含有大量的細石，十分適宜葡萄藤的生長。溫州瑰露千珀貿易有限公司具備大型專業倉庫和專業的倉管團隊。原裝美國紅酒招商加盟
酒莊介紹寶嘉龍城堡ChateauDucru-Beaucaillou1795年，酒莊聘請巴黎建筑師保羅·阿巴迪(PaulAbadie)翻新酒莊并積極推廣，在1855年評級中，順利獲得二級莊頭銜，成為圣朱利安***的名莊。1880-1890年間，波爾多地區發生普遍的根瘤蟲病害，城堡制作的一種混合劑有效地抵抗了葡萄蚜蟲病，使其名聲更加顯赫。1941年弗朗西斯·波利(FrancisBorie)掌管寶嘉龍城堡，實行嚴格的限產和葡萄顆粒2次精選，改良設備，葡萄酒品質得到快速提升。奉行4個黃金法則:地塊基礎管理、產量控制、葡萄樹干壽命優化和有效的植物病蟲預防及***。智利紅酒批發價溫州瑰露千珀貿易有限公司進口批發葡萄酒，可留言咨詢。
產地葡萄所生長的地方非常重要，基本上就決定了你能釀出如何品質的葡萄酒。每個葡萄品種都有他們各自特殊喜好的土壤和日照條件，但歸納起來，大多數的質量葡萄都產自于：丘陵地帶，就是有小山坡的區域，且具有低營養的土壤，或者是在肥沃土壤的平原上，但靠近河水，且春天和秋天都較長的緯度區域。比如像法國的波爾多和勃艮第，以及美國的加利福尼亞產區，都具有上述的水土特點。那么水土條件的成本是多少呢?好產區基本上會比一般產區的葡萄酒在這個因素多出40元/瓶。除上述幾點基本條件之外，酒莊品牌也很重要，好的酒莊除了具有上述的基本特點之外，還有著前列的釀酒師，且具有被公眾逐漸認識到的文化內涵，舉個例子，法國很多好的酒莊目前都有減產的趨勢，因為只有單位土壤出產率低的條件下，葡萄酒的品質才會更好，這就是他們的種植文化之一。另外，有些名酒莊為了保證自己釀造葡萄酒的品質，在不好的年份甚至一瓶酒的不出，以確保酒品質的恒定性，所以酒莊自身品牌也**著品質，也**著價格，但這一個條件確實很難量化成成本，望讀者見諒。
瓦斯陸桃紅起泡葡萄酒VASLUDEMISECROSESPUMANTE：產地：盧吡肯。年份：/。凈含量：750ml。類型：干高泡型(半甜型)。葡萄品種：桑嬌維塞。等級：IGT。規格：6支/箱。酒精度：10.5%vol。適飲溫度：12-14°C。強烈推薦：750g白色透明肥瓶。100%桑嬌維塞葡萄釀造。采用與酒標設計一致的外箱。品鑒-WineComment：酒液呈現亮粉色。果香濃郁，帶有淡淡的玫瑰花香與櫻桃的清香。結構精致，入口清新均衡，回味無窮。搭配魚肉、白肉、奶酪口感更佳。一站式批發，滿足您的味蕾需求！
利爾西拉紅葡萄酒：略帶有紫紅色。果香濃郁，散發著黑櫻桃和西梅等深色水果的果香，還夾雜著藍莓、干紫羅蘭、巧克力、可可和香草的氣味，并伴有泥土和辛香料的味道。礫石紅葡萄酒。產地:梅多克年份:2017凈含量:750ml等級:CrusBourgeois規格:6支/箱酒精度:13%vol葡萄品種:55%赤霞珠、35%梅洛、10%小維多比較好飲用溫度:16-18C1、葡萄藤平均樹齡32年2、新橡木桶陳釀時間12個月3、酒莊已有140年歷史4、高級原裝木箱包裝5、赤霞珠、梅洛和小維多的完美混釀6、采用與酒標設計一致的單獨酒帽、酒塞酒液呈現亮麗的石榴紅色。香氣馥郁，散發著令人愉悅的紅莓和黑莓的芬芳，伴隨橡木桶熟成賦予的一絲甜美氣息。酒體均衡，單寧平滑，口感圓潤柔順，質地細膩，余味悠長。搭配開胃菜、白肉、紅肉、口感更佳。我們的進口葡萄酒貿易平臺為您提供全天候的在線購買和交易服務。原裝德國紅酒批發
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浸提發酵法：選擇符合工藝要求的紅葡萄，除梗破碎后送入發酵容器中，進入的葡萄量約為容積的4/5，同時均勻適量調整二氧化硫。此時可加入果膠酶，爾后加入人工酵母，發酵溫度控制在25度，不超過30度。每天打循環或采取其它方法，保持果皮浸漬在果汁中，防止形成“帽子”。紅葡萄酒發酵溫度不宜太高也不宜太低，這是因為，溫度太高香氣損失太重，酒體顯得粗糙，苦澀味重，且易染菌;溫度太低，發酵周期延長，容器周轉過緩，影響設備利用率。顏色浸漬不足，酒體單薄，結構感差。在發酵期間應根據產品要求適當調整果汁糖度、酸度及PH值。調整的糖度不應太大，以不超過發酵酒度2度為宜，好不要一次性加入。發酵完后(檢測可發酵性糖或結合口感品嘗)及時將原酒分離，分離太晚原酒苦澀較重，甚至會有酒腳味，原酒分離后所入容器不應太滿，以便原酒的后發酵，并應及時調整二氧化硫量，注意二氧化硫不能太高，以便原酒的蘋果酸乳酸發酵。蘋果酸乳酸發酵好在酒精發酵即將結束或剛結束時添加人工菌種，蘋果酸乳酸發酵約需7天左右時間，二氧化硫20PPM左右，溫度25度。相對來講經過了蘋果酸乳酸發酵的干紅原酒酸度降低，其口感較為柔和細膩。原裝美國紅酒招商加盟