城市餐廚垃圾是生活垃圾中的主要組成部分,具有高度資源性與嚴重污染性的雙重特點,對其進行單獨收集和處理是解決生活垃圾處置難題的關鍵所在。”今年,自治區委員龐俊遷和師淑蓮聯名提交提案,呼吁實現餐廚垃圾資源化、減量化、無害化處理,自治區住房和城鄉建設廳認真采納提案建議。答復介紹,目前,全區建有5家餐廚垃圾資源化利用處理設施,處理能力600噸/天,均采取固液油三相分離處理技術。其中,油脂銷往煉油廠生產生物柴油;液態經厭氧發酵制成沼氣,分離出來的水經處理后進入污水處理廠;固態物經好氧發酵,進行好氧堆肥,有機肥、環保酵素應用于農業種植,形成餐廚垃圾資源化利用閉合產業鏈,解決有機肥銷路單一的問題,確保企業可持續發展。——長沙雷邦環保科技有限公司雷燦2016年擔任開福區青商會副會長,并獲得開福區創新創業大賽二等獎。廣西農貿市場廚余垃圾處理機制造商
在餐廚垃圾中的含油污水(以下簡稱“餐飲廢水”)中,油脂的成分和存在形式復雜,一般以懸浮油、分散油、乳化油、溶解油和含油固體廢棄物等主要形式存在,其中難處理的是高濃度呈乳化狀的油脂。目前除油技術可以歸納為4大類:物理分離(如重力分離技術、過濾分離技術、粗粒化分離技術、膜分離技術等)、化學分離(如絮凝沉淀分離技術、電解分離技術、酸化分離技術等)、物理化學分離(如浮選分離技術、吸附分離技術、磁吸附分離技術等)和生物化學分離(如活性污泥分離技術、生物膜分離技術等)。廣西農貿市場廚余垃圾處理機制造商長沙雷邦環保科技有限公司與武漢理工大學建立了產學研合作關系。
2、物理化學分離
2.1氣浮分離技術
氣浮分離技術(浮選分離技術)能使大量微細氣泡吸附在欲去除的顆粒(油珠)上,利用氣體本身的浮力將油滴帶出水面,從而實現油水分離。一般在餐飲廢水中加入絮凝劑,還會進一步提高油水的分離效果。氣浮分離技術按照產氣方式不同分為溶氣氣浮、充氣氣浮和電解氣浮等類別。氣浮裝置和溶氣系統的改進是氣浮分離技術的主要發展方向。G.H.Chen等將電凝分離技術與電浮選分離技術結合起來對餐飲廢水進行油水分離的研究。研究發現將這2項技術結合起來能縮短分離停留時間。并且油脂、COD、SS的去除效率分別高達99%、88%和98%。
1.2餐廚垃圾的時空差異性由于餐廚垃圾的組成成分、性質和產量受到居民生活習慣、飲食結構、地方經濟、地區差異、季節變化等各種因素的影響,因此餐廚垃圾的組成成分以及各成分的含量和比例具有明顯的地域或時空差異性。在我國每日三餐中所產生的餐廚垃圾在理化性質上有明顯的差異性,如李榮平分析了某學校的早餐、中餐、晚餐餐廚垃圾的總固體(totalsolid,TS)、揮發性固體(volatilesolid,VS)、脂肪、蛋白質、碳水化合物含量以及無機鹽離子濃度,結果表明早餐餐廚垃圾總固體量、揮發性固體、VS/TS比值和脂肪含量明顯低于午餐和晚餐的餐廚垃圾,Na+、Ca2+和Cl-含量,特別是Cl-含量,高于后兩者。此外,由于我國南北方的居民生活習慣和飲食結構不同,因此不同地區的餐廚垃圾組成成分及含量有所差異。雷邦環保擁有11套系統解決方案,40多個系列產品。
我國餐廚垃圾的處理現狀據統計顯示,2017年全國城鎮餐飲業收入額約為3.96萬億元,如果按照一次餐飲活動的剩菜比例為1/4到1/3之間推算,我國餐飲業每年有將近萬億元的銷售額變成了“垃圾”。隨著近年來我國經濟的快速發展,餐飲業零售額以每年21%的速度增長,餐廚垃圾也將如滾雪球般越滾越大。以北京、上海為例,北京城市垃圾中有機廢物占65%,其中餐廚垃圾占了接近50%的比重。上海市日均餐廚垃圾產生量約為1000~1200t。——“長沙雷邦環保科技有限公司”公司中心員工大學本科以上學歷占80%,在環保行業擁有豐富的研發、設計、施工項目管理、調試運營經驗。廣西農貿市場廚余垃圾處理機制造商
雷燦2014年榮獲長沙市青年崗位技能手,長沙市女大學生創業風采展第二名。廣西農貿市場廚余垃圾處理機制造商
1.5焚燒焚燒技術是將經過發酵和脫水處理后的垃圾放置在密閉的焚燒爐中,在高溫(1200℃以上)條件下將垃圾中的有機物完全氧化分解,達到減量化目的。焚燒處理是將城市垃圾實施熱能回收利用資源化的一種形式,可以減少廢棄物處置量達到75%~95%,但投資巨大。1.6餐廚垃圾處理技術比較目前餐廚垃圾主要處理技術有填埋、焚燒、厭氧消化、飼料/堆肥化等。考慮到餐廚垃圾廢棄物的特點,填埋術的適應性均相對較差。因此針對厭氧消化、飼料化、焚燒技術進行比較。廣西農貿市場廚余垃圾處理機制造商
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