1.2餐廚垃圾的時空差異性

由于餐廚垃圾的組成成分、性質和產量受到居民生活習慣、飲食結構、地方經濟、地區差異、季節變化等各種因素的影響，因此餐廚垃圾的組成成分以及各成分的含量和比例具有明顯的地域或時空差異性。在我國每日三餐中所產生的餐廚垃圾在理化性質上有明顯的差異性，如李榮平分析了某學校的早餐、中餐、晚餐餐廚垃圾的總固體（totalsolid，TS）、揮發性固體（volatilesolid，VS）、脂肪、蛋白質、碳水化合物含量以及無機鹽離子濃度，結果表明早餐餐廚垃圾總固體量、揮發性固體、VS/TS比值和脂肪含量明顯低于午餐和晚餐的餐廚垃圾，Na+、Ca2+和Cl-含量，特別是Cl-含量，明顯高于后兩者。此外，由于我國南北方的居民生活習慣和飲食結構不同，因此不同地區的餐廚垃圾組成成分及含量有所差異。 將進入發酵倉，通過微生物菌種進行快速高溫好氧發酵，整個工藝流程實現垃圾快速分解。江西廚房垃圾處理設備價格

參編國家標準，搶占產業發展制高點

今年4月1日，由雷邦環保與碧桂園滿國、玉禾田、僑銀股份等共同編制的國家標準《城鄉社區環衛清潔服務要求》（GB/T41085-2021）正式實施，雷燦是主要起草人之一。該標準聚焦目前環衛服務中垃圾分類處理、智慧環衛模式建立等重點問題，為城鄉社區環衛清潔服務通則、服務范圍、資源配置、清潔作業、質量監控、服務評價與改進提供了更加清晰的明確要求。

雷燦表示十分榮幸能夠參與到此次國家標準的制定，她說：“作為國家行業標準的參編單位，我們雷邦關注的不僅只只有城鄉環衛垃圾的末端處置。同時，我們更加關注城鄉環衛垃圾的收集、運輸以及它的前端的分類情況。因為只有前端做好了，我們的后端處理才會事半功倍。” 重慶學校食堂垃圾處理設備制造商雷邦環保員工總數超過200名。

標準是質量的硬承諾，能夠順利完成標志級標準的制定，與雷邦環保近年來不斷加大研發和生產投入密切相關。從深層次來講，隨著垃圾分類、“無廢城市”建設、鄉村振興以及碳中和、碳達峰政策的不斷推進，雷邦環保參編制定國家行業標準折射了其在進一步加快產業布局，迅速搶占產業發展制高點，在實現企業愿景的道路上邁出了堅實而重大的一步。

關于未來：譬如朝陽，厚積薄發

目前來看，國內廚余垃圾（包括家庭廚余垃圾、餐廚垃圾和其他廚余垃圾）的處理呈現出產生量大、處理率低和產能缺口大的特點。首先，隨著經濟快速發展和人們物質生活水平的不斷提高，中國的廚余垃圾產生量不斷增加；其次，垃圾分類的日益深入，使得廚余垃圾的分出率大幅提高。

我國餐廚垃圾的處理現狀據統計顯示，2017年全國城鎮餐飲業收入額約為3.96萬億元，如果按照一次餐飲活動的剩菜比例為1/4到1/3之間推算，我國餐飲業每年有將近萬億元的銷售額變成了“垃圾”。隨著近年來我國經濟的快速發展，餐飲業零售額以每年21%的速度增長，餐廚垃圾也將如滾雪球般越滾越大。以北京、上海為例，北京城市垃圾中有機廢物占65%，其中餐廚垃圾占了接近50%的比重。上海市日均餐廚垃圾產生量約為1000～1200t。近年來，國內一些大中型城市紛紛探索餐廚垃圾資源化利用新模式，并初步形成了北京模式、上海模式、寧波模式、西寧模式、泰安模式、湖州模式等餐廚垃圾資源化利用模式。雷邦如今擁有53項知識產權專著。

我的創業初衷主要是兩個方面，一方面是希望能夠有效改善家庭的生活條件，另一方面是希望能夠實現個人理想，完成個人目標。”雷燦從跨入大學的那一刻，就為自己規劃了未來自主創業的目標，而非踏入職場。為此，在大學時光里，她賣過日用品、創辦過“農家樂”，積累了寶貴的創業經驗。無論批發日用品，還是和伙伴共同經營“農家樂”，這都是小打小鬧，并非雷燦的很終目標。她時時關注著市場的需求與國家政策，為自己的創業做前期的信息收集和分析工作，從國家機關發布的經濟白皮書以及“十一五”“十二五”規劃中，她關注到了環保這一領域在當時雖不起眼，但每年國家投入的增長幅度是非常大的。很終，雷燦在研究生畢業后創立了雷邦環保。2012年成立的雷邦環保10年來一直專注于有機固廢處理。浙江垃圾處理設備廠家

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（二）城鄉生活垃圾處理—微波破裂技術微波破裂技術是新型自動分類技術應用中的一種技術形式，其具有建設成本較低、運行簡單、處理時效好的優點，城鄉地區機關部門可以組建一組垃圾處理廠，引進微波裂解技術，將生活垃圾分解為熱能、電能等清潔能源，在解決生活垃圾的基礎上進行再生利用，實現節能環保發展理念。

（三）城鄉生活垃圾處理—熱解氣化技術新型自動分類技術應用背景下，城鄉地區還可以將自動分類技術與焚燒處理技術相結合，形成全新的熱解氣化垃圾處理技術。相較于傳統的垃圾焚燒法，熱解氣化技術可以將生活垃圾在無氧條件下進行分解、處理，將其分解為一種可以用于燃燒的合成氣體，并將其作為地區內部的常用燃燒能源 江西廚房垃圾處理設備價格

長沙雷邦環保科技有限公司位于長沙市開福區沙坪街道大明村長青路320號。公司業務涵蓋廚余垃圾處理，餐廚處理設備，垃圾處理，餐廚垃圾處理一體化設備等，價格合理，品質有保證。公司將不斷增強企業重點競爭力，努力學習行業知識，遵守行業規范，植根于環保行業的發展。雷邦環保立足于全國市場，依托強大的研發實力，融合前沿的技術理念，及時響應客戶的需求。