這里重點介紹一下餐廚垃圾處理過程中產生的餐廚垃圾廢水污水處理工藝？首先說一下餐廚垃圾廢水污水危害？一是長期直接排放下水道，餐廚廢水污水中含有油脂會把下水道堵住；二是餐廚垃圾廢水污水COD值濃度非常高，一般在3.5萬到10萬之間，而國家對污水排放標準按三級水標準還得COD400值以內，這么高濃度餐廚垃圾廢水污水不經過處理直接排放會對地下水造成嚴重污染，如果這些餐廚廢水污水進入污水處理系統中，長久下去也會堵塞污水處理系統的；三是環保部門不允許餐廚垃圾廢水污水直接排放地下管道，這個餐廚廢水污水排放是否達標是環保部門檢查的一個重點。現有53項**技術，30余名設計研究人員，員工總數超過100名。天津大型廚余垃圾處理一體化設備制造商

有機臭氣由風管引入凈化塔，經過無極光層，臭氣與噴淋吸收液進液兩相充分接觸發生吸收中和反應，臭氣經過凈化后，再經除霧板脫水除霧后由風機排入大氣。吸收液在塔底經水泵增壓后通過設置與塔內部的噴淋管道和噴淋頭，從塔上部噴淋而下，回流至塔底循環使用。同時在設備進口及氣體排放口設置在線監測儀表，來實時監測排放氣體中硫化氫、氨氣的濃度。凈化效率高達95%以上，凈化后的臭氣通過塔頂出口管道完全無異味并且達到排放要求。天津大型廚余垃圾處理一體化設備制造商在《餐廚垃圾處理技術規范》出臺之后，該工藝也受到了限制。

三、餐廚垃圾處理設施的投資模式選擇在上述模式中,運營和維護的外包或租賃、租賃-建設-經營、購買-建設-經營等模式適用于已建成的基礎設施的運營和維護,不適用于餐廚垃圾處理產業。

建設-擁有-經營(BOO)一般適用于在可以預見的時期內,競爭對手或替代技術都難以出現的產業,如關系國計民生的水務產業等,通過這些基礎設施的運營都可以產生一定量的正現金流,從而為投資者帶來相關的利潤。同時,由于這些模式一般要以接受的定價和運營方面的種種限制作為交換條件,因此在長期的運營過程中,在法律、規制以及債務等問題上,遇到一些難以解決的麻煩,因此不建議在餐廚垃圾處理產業中選擇。

其它各地方均已在進行積極的部署，比如浙江寧波，湖南株洲，浙江瑞華，上海市，江蘇蘇州、河南信陽等大中小城市均在響應國家政策。雷邦餐廚垃圾生化機為例通過壓榨脫水，油水分離，微生物高溫好氧發酵等綜合處理技術，進行可快速分解。設備設置好參數后即可自動運行，無需人工操作。80%-85%的有機垃圾在前端預處理的過程中，污水精處理后達標排放，廢油脂回收利用。整個處理過程不存在二次污染，符合國家餐廚果蔬類有機垃圾處理的“減量化，無害化，資源化”就地處理原則。該設備主要適用于機關單位食堂，學校食堂，酒店、賓館、餐廳、住宅小區、菜市場、食品加工廠、機場等產生有機垃圾的源頭場所。垃圾分類站也可以“碳中和” 什么是“碳中和”？

陳胤龍：“餐廚垃圾處置這一塊，現在主要的還是在提高收運量上，目前企業設計產能是每天100噸的處置量，但現目前處置50-60噸，在產能上還是出于不飽和狀態，下一步將加強和市級主管部門的溝通，加大相應執法宣傳，確保商家把餐廚垃圾放置到指定堆放地點，做好餐廚垃圾和生活垃圾的分類，同時也提高整個餐廚垃圾的收運和處置量。”通過對餐廚垃圾的集中處理，有效緩解了城區餐廚垃圾處理難題，不僅可以減少垃圾填埋量及相關環保問題，同時還能夠提高垃圾資源利用率，進行資源循環再利用，對推進垃圾無害化處理和資源化利用水平、推進生活垃圾分類、提高城市生態環境質量、推進城市可持續發展具有深遠意義。集技術研發、裝備制造、工程設計、運營服務、投資建設于一體。天津大型廚余垃圾處理一體化設備制造商

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建設-轉讓-經營(BTO)的初期建設資金一般進行籌集,因此可以在一定程度上規避由于初期建設投資帶來的風險。然而,由于基礎設施建成后,其所有權要轉移給相關的主管部門,然后再以長期合約的形式將其外包給發展商。仍然難以避免技術和知識產權的外泄風險。然而,由于建設投資可以在短期內得到回報,同時規避了長期經營過程中的政策、技術等多方面風險,因此,也可以為股東帶來合理的回報。建議在推廣餐廚垃圾處理產業時,在有能力提供初期建設資金時,企業分別承攬相關工程的建設和運營工作,為股東帶來合理的短周期的回報同時;也可以盡力規避項目長期運營過程中償還資本金的風險,為股東帶來長期的收益。天津大型廚余垃圾處理一體化設備制造商

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