提高油煙凈化設備技術水平問題：當前市場應用的油煙凈化技術大都可以滿足環境保護法規和標準的要求，但也顯現出生產廠家過多、生產規模偏小、技術含量不高，以及市場不正當競爭等問題。應探討進一步提高油煙排放標準和產品認定技術要求，通過提高油煙凈化設備性能指標（如凈化效率、阻力、VOCs指標要求等），規范和引導市場，扶優壓劣，提高油煙凈化的技術水平。油煙凈化設備技術應用的發展方向應定位于進一步完善產品功能，提高產品技術含量，朝著盡可能減少運行過程中的日常維護量并保證運行可靠性方面努力。設備應配置必要的工作儀表可指示出電壓、電流、液位、阻力、溫度等設備運行狀態的工作參數，便于日常維護和環保部門監管。組建一批飲食業油煙治理的專業化運營公司，也是通過市場化手段促進油煙凈化設備應用水平提高的有效途徑。靜電式油煙凈化器適合開放式廚房環境。廈門酒店靜電式油煙凈化器

靜電式油煙凈化器的靜電過濾器：含有粉塵顆粒的氣體，在接有高壓直流電源的陰極線(又稱電暈極)和接地的陽極板之間所形成的高壓電場通過時，由于陰極發生電暈放電、氣體被電離，此時，帶負電的氣體離子，在電場力的作用下，向陽板運動，在運動中與粉塵顆粒相碰，則使塵粒荷以負電，荷電后的塵粒在電場力的作用下，亦向陽極運動，到達陽極后，放出所帶的電子，塵粒則沉積于陽極板上，而得到凈化的氣體排出防塵器外。高壓靜電設備的技術優點：處理風量大，壓損小。可以在高濕情況下運行。一次通過去除率可以滿足凈化要求。有效去除的粒子直徑范圍大。海口低空廚房靜電式油煙凈化器哪家好靜電式油煙凈化器電極板間距設計合理能提高對油煙粒子的捕獲效率。

靜電式油煙凈化器根據房屋的面積來選擇。如果需要安裝靜電式油煙凈化器的房屋面積比較大，那么就應該選擇功率大的靜電式油煙凈化器。反之，就要選擇功率比較小的靜電式油煙凈化器。選擇符合國家標準的靜電式油煙凈化器。關于靜電式油煙凈化器，國家是有相關標準規定的。如果達不到國家規定的標準，就一定不要購買。選擇節能型的靜電式油煙凈化器。靜電式油煙凈化器在運行的過程中，它需要能源。為了減少不必要的開支，節約能源，就要選擇節能型的靜電式油煙凈化器。盡量選擇凈化效果非常好的凈化器。不同品牌的靜電式油煙凈化器，由于配置不同，它們的凈化效果是不同的，為了凈化空氣，就應該要選擇凈化效果理想的凈化器。盡量要求清洗方便、簡單。每隔一段時間，需要對靜電式油煙凈化器進行清洗。所以，要盡量購買清洗方便、簡單的靜電式油煙凈化器。

靜電式油煙凈化器外殼，這一個部件相信大家都知道的，往往比較好的靜電式油煙凈化器采用的都是原料比較好的碳鋼，表面做噴粉處理，耐腐蝕。靜電式油煙凈化器電場，對于整臺靜電式油煙凈化器來說，電場算是較重心的部件了。餐飲店產生的大量油煙都要經過電場被過濾凈化，然后再排出去，這樣一來不會被投訴，二來也可以減少大氣污染。靜電式油煙凈化器電源，當電流通過電源后，電源會將220V的普通電流轉變為高壓靜電，可以調整設備放電的電流和電壓。需要要注意的是，非專業人士千萬不要隨意操作。排煙管道俗稱白鐵，雖然它不直接屬于靜電式油煙凈化器的一部分，但卻是油煙凈化設備組成的重要一部分，如果沒有排煙管道，靜電式油煙凈化器就無法凈化油煙。風機是一般來說是油煙凈化設備的重要部位，如果說靜電式油煙凈化器相當于人體中的肺葉，那么風機就是心臟部位，管道內的風速以及吸力都由風機控制。靜電式油煙凈化器的濾網壽命達三年。

造成靜電式油煙凈化器鋁板腐蝕的原因：使用環境，使用環境是鋁合金板在凈化器使用中遭到腐蝕的主要因素，油煙的主要成分有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、內酯、雜環化合物等，其中包括苯并芘。這些酯酸性物質對鋁合金板表面產生侵蝕性。清潔保養，靜電式油煙凈化器使用一段時間后，如未及時清洗內部油脂逐漸沉積，電源打火，導致廚房環境下降，甚至引起火災。靜電式油煙凈化器將失去功能，造成環境污染。沉積的油脂主要在電場區域，所以清洗工作主要是對凈化器電場的清洗。現行的清洗方法是用稀釋后的工業燒堿浸泡電場，鋁合金板同燒堿浸泡時產生化學反應，在去除油脂同時鋁合金板也隨之被侵蝕。靜電式油煙凈化器凈化效率隨時間衰減。廈門酒店靜電式油煙凈化器

靜電式油煙凈化器的電場模塊可拆卸。廈門酒店靜電式油煙凈化器

靜電式油煙凈化器的安裝：各風管的接駁處需采取防漏風措施。為保證設備的傳染效力。與設備進出風口毗連的變徑風管要盡量平順，為保證設備的傳染效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管，并采用平順的管道來連接。所以設備輕風機的風管連接時必須采用軟連接。設備運行時受到振動將不能正常任務。為保證傳染結果，個體風機風量假想要大于設備的打算風量。設備須工作在打算風量下，用戶可用變頻器控制風機或在風機出風口加裝調風閥裝置實現。以減少風機的附加阻力。風機的入口較好保留一段1-2米的直管段。設備應工作在負風壓狀態，為保證設備的傳染效力。即風機必須設在裝備的前面。由統一的抽風機抽風的時辰，當多臺設備并聯使用。也必須保證分配給各臺設備處理風量的比例靠近他打算處理風量的比例。應加裝防雨、遮陽的遮陽篷，室外裝配時。省得影響裝備的正常操縱壽命以及增加毋庸要的維護用度。廈門酒店靜電式油煙凈化器