塑料類食品接觸材料產品應當符合(EU)No10/2011中所規定的遷移測試要求，根據法規過渡期的要求，目前所采取的遷移測試條件應當遵循指令82/711/EEC進行，材料中所使用的物質應當遵守法規(EU)No10/2011ANNEXI中授權物質清單中的要求。a.***遷移***遷移(Overallmigration)是指在特定的溫度、特定的時間食品接觸材料向特定的模擬物溶劑中轉移的非揮發性物質的總量。(EU)No10/2011中規定塑料類FCM產品***遷移不得超過10mg/dm2。b.特定遷移特定遷移(Specificmigration)：特定遷移是指在特定的溫度、特定的時間食品接觸材料向特定的模擬物溶劑中轉移的特定物質的量。歐盟根據其下屬的研究機構對材料中的不同物質的毒理學評估結論和相關科學依據制定了物質的特定遷移限量(Specificmigrationlimit,SML)，當產品中某種的特定遷移量超出相應的限量時被視為會對人體產生危害。物質特定遷移量須遵守(EU)No10/2011ANNEXI授權物質清單中相應的限值，如沒有則以60mg/kg作為限值。食品模擬物遷移是食品接觸材料是否符合安全衛生要求的重要評價指標。江干區鐵鍋食品接觸材料測試

歐盟(EC)No1935/2004《歐洲議會和理事會關于擬與食品接觸的材料和制品的廢除指令80/590/EEC與89/109/EEC的法規》是歐盟于2004年制訂并生效的對于歐盟境內的食品接觸材料和產品的框架性法規，是歐盟對于在其境內銷售和使用的食品接觸材料和產品總的技術要求和原則。2.2.針對特定材料的法規和指令此類法規是用于管控框架法規(EC)No1935/2004中所規定的材質種類中某一種材質的法規，相對于框架法規的要求，特定法規和指令中對于材料的要求和規定更為詳細和具體，是框架法規的實施細則。常州fda食品接觸材料測試報告合成包裝材料中的有害物質遷移到食品中導致對人身健康造成損害。

美國區域USA（美國FDA認證）（1）美國食品級法規USFOODGRADE：U.S.FDACFR21PART175-189&FDACPG7117.05,06,07。美國FDA對與食品接觸容器及材料的通用要求廠家能夠依照GMP體系（良好生產規范）運作使用法規中批準的材料(U.S.FDACFR21Part170－189)批準的原材料應符合規范中的技術指標(U.S.FDACFRPart170－189)任何進入市場的新材料必須經U.S.FDA審核及認可(與歐盟新的食品級法規2004/1935/EC相類似）測試項目有機涂層要求、紙制品要求、木材要求、ABS塑料要求、食品容器的密封圈要求、三聚氰氨樹脂要求、尼龍塑料要求、PP、PE塑料要求、PC塑料要求、PET塑料要求、PS塑料要求、聚楓樹脂要求等。

從食物接觸材料及制品中遷移到與之接觸的食物模擬物中的所有非揮發性物質的總量，以每千克食物模擬物中非揮發性遷移物的毫克數（mg/kg），或每平方分米接觸面積遷出的非揮發性遷移物的毫克數（mg/dm2）表示。對嬰幼兒食物接觸材料及制品，以mg/kg表示。食物接觸材料及制品的總遷移量，物質的使用量、特定遷移量、特定遷移總量和殘留量等應符合相應食物安全國家尺度中對于總遷移限量、最大使用量、特定遷移限量、特定遷移總量限量和比較大殘留量等的劃定。在工商日常監管檢查中，對經營單位查驗商品質量檢修講演時應驗看檢修講演原件(蓋有紅章的檢修講演)同時留存復印件，而不應驗看講演復印件，避免所取的檢修講演泛起復印偽造等情況。《產品質量檢測講演》有效期是否有時間劃定產品質量檢修講演一般是沒有確定有效期的。 劣質不銹鋼餐具中的重金屬元素含量高且容易析出，會對人體造成嚴重危害。

GB4806.12-2017食品安全國家標準復合食品接觸材料及制品標準代替GB9683-88《復合食品包裝袋衛生標準》。本標準與GB9683-88相比，主要變化如下：——適用范圍擴大為各種復合食品接觸材料和制品；——增加了基本要求、原料及添加劑的要求；——理化指標增加了溶劑殘留量、芳香族伯胺遷移、雙酚A二環氧甘油醚及其衍生物遷移、脫色試驗項目，并補充規定了各項目的適用范圍；——增加了微生物指標；——增加了遷移試驗要求；——補充了篩查方法的規定；——增加了產品標識要求；美國食品接觸材料測試通常涉及的家用電器產品包括烤面包爐、三明治爐、電水壺等與食品接觸的電器產品。天津食品接觸材料測試機構

食品包裝材料中的物質出現于食品中, 可能是由于這些物質向食品的遷移, 或由于意外萃取而出現。江干區鐵鍋食品接觸材料測試

常規食品接觸材料的檢測項目感官：感官測試、脫色實驗。遷移量檢測：特定遷移：鉛(Pb)、鎘(Cd)、鉻(Cr)、鎳(Ni)、砷(As)、銻(Sb)、鋅(Zn)等重金屬遷移量;***遷移：甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己內酰胺、雙酚A、塑化劑(鄰苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP)等的遷移量/殘留量等。有毒有害物質檢測：重金屬鉛(Pb)、鎘(Cd)、鉻(Cr)、汞（Hg）含量檢測；多溴聯苯、多溴聯苯醚的含量檢測等。微生物指標：菌落總數檢測，大腸菌群檢測，霉菌檢測，致病菌檢測(志賀氏檢測、沙門氏菌檢測、金黃色葡萄球菌檢測)，商業無菌檢測等。老化檢測：臭氧老化檢測、紫外老化檢測、鹽霧老化檢測、疝燈老化檢測、碳弧燈老化檢測、鹵素燈老化檢測、壽命評估檢測等。其他指標：可靠性檢測，熒光性物質檢測，干燥失重，灼燒殘渣檢測，提取物檢測，質量檢測，出廠檢測等。江干區鐵鍋食品接觸材料測試