在我們日常生活中食品接觸材料是非常常見的,比如常見的食品包裝袋、食品包裝紙、鍋、碗、瓢、盆、筷等等,由于這些物品是直接和我們所食用的食物直接接觸的,所以它們是否安全也直接關系到我們身體的健康,為此各國為了保證這些產品不對我們人體產生危害,特此指定了各自的食品接觸材料檢測法規。一般比較常接觸的食品接觸材料法規是我們中國自己的食品接觸材料法規GB4806,其它比較出名的有美國FDA、歐盟EC1935/2004、德國LFGB、法國DGCCRF、日本JFSL370、意大利D.M.21/03/73、英國SI898等等。食品接觸材料檢測標準全球對食品接觸材料都有一個比較系統且***的管控,按照地域,可分為三大體系:歐盟及其成員國體系;美國體系;中國、韓國、日本在內的亞洲體系。不同體系之間的法規存在一定程度上的差異,由此導致的應對措施也不盡相同。食品安全不僅限于食品本身的安全,食品接觸材料的安全性是食品安全不可分割的重要組成部分。上海食品接觸材料測試苯酚
ISTA標準ISTA包裝運輸測試,根據包裝箱的規格和測試目的區別分為:1系列-基本性能試驗,不模擬真實的運輸環境,對包裝進行基本性能強度測試;2系列-部分模擬性能試驗,在1系列的基礎上增加至少一項3系列測試項目;3系列-一般模擬性能試驗,模擬一般運輸過程中對包裝有影響的環節以及運輸環境中這些環節的順序;4系列-增強模擬性能試驗,一般模擬至少包括一種集中模擬項目,例如測試的順序或真實環境條件等;5系列-集中模擬測試指導,5系列并不是一個測試程序,而是對用戶建立集中模擬測試的指導方法;6系列-會員定制試驗,ISTA的會員單位根據自己的需求定制的測試程序,例如亞馬遜等。鹽城食品接觸材料測試申請世界各國,特別是歐盟國家以及美國對食品接觸材料都作了非常嚴格的規定。
食品接觸材料及制品:在正常使用條件下,各種已經或預期可能與食品或食品添加劑(以下簡稱食品)接觸、或其成分可能轉移到食品中的材料和制品、包括食品生產、加工、包裝、運輸、貯存、銷售和使用過程中用于食品的包裝材料、容器、工具和設備,及可能直接或間接接觸食品的油墨、粘合劑、潤滑油等。不包括洗滌劑、消毒劑和公共輸水設施。復合材料及制品:由不用材質或相同材質材料通過粘合、熱熔或其他方式復合而成的兩層或兩層以上食品接觸材料及制品。組合材料及制品:由兩種或兩種以上不同材質或相同材質的材料以裝配、焊接、鑲嵌等方式組合而成的食品接觸材料及制品。
預期和食品接觸的,或者已經接觸到食品且預定供作此用的,又或者可合理地預料會與食品接觸,或在正常或可預見的使用條件下會將其成分轉移至食品中的材料和制品,包括活性和智能材料。歐盟頒布的EC/1935/004框架性法規是目前有關各種食品接觸材料的主導性規章,歐盟成員國都有權監督該框架法規。但目前前針對17種材料的特定措施,由于歐盟缺乏可適用的材料指南,根據EC/1935/2004第6條規定,當各類材料和制品的特定措施還沒有制定時,允許維持和采用各成員國的相關規定。因此,在產品出口到歐盟時,不僅*要考慮到EC/1935/2004,而且還要考慮到具體出口國的相關法規。如德國、法國等,除嚴格依循歐盟1935/2004指令外,還有當地的食品級法規必須遵循,如:德國LFGB(LMBG),法國FrenchDGCCRF2004-64,英聯邦UKSI898:2005和意大利公報(GazzettaUfficialeG.U)法律No.283of30/04/1962和地方法令21/03/1973(D.M.21/03/73)等。各類新型食品接觸材料不斷涌現,在食品銷售、儲藏和運輸過程中發揮了不可替代的作用,給人們帶來極大方便。
橡膠FDA食品接觸材料檢測 食品級橡膠是經過特殊認證的橡膠等級,經批準用于食品生產和包裝,使用有機硅,天然橡膠,丁腈橡膠,氯丁橡膠和聚氨酯橡膠制成食品級橡膠產品,除食品外,食品級橡膠還可用于液體和藥品生產。 食品級橡膠已通過FDA(食品和藥品管理局 - 衛生和人類服務部)的認證,屬于第177部分 - 間接食品添加劑第177.2600條 - 重復使用的橡膠制品,這意味著橡膠產品和零件符合本裁定規定的有限水平。 FDA橡膠通常用于涉及食品,飲料或消耗品的生產,包裝,加工,制備或保存的應用中,以保持這些產品的質量并防止它們因暴露于外來元素而受到污染,FDA硅橡膠不允許有害污染物聚集在其上。 必須在這些應用中使用經過(FDA 21 CFR 177.2600)認證的FDA橡膠,因為不使用此類橡膠時產品污染的風險顯著增加。經常接觸某些食物或液體會導致酸和化學物質的產生,這可能會影響食物的質量,并可能導致食物中毒,由于FDA批準的橡膠被認為是無毒的并且是非標記材料,因此它是用于食品相關應用的完美彈性體。不同的材質對應的檢測標準不同,但諸如材料的感官、重金屬、理化性質等都是國內外重點關注的檢測項目。上城區食品接觸材料測試法規
由食品接觸材料中高關注物質遷移而導致的食品安全問題已成為當今社會的重點關注領域。上海食品接觸材料測試苯酚
復合食品接觸材料及制品術語和定義GB4806.12-2017標準中定義了“復合食品接觸材料及制品”的范圍,“復合食品接觸材料及制品”范圍:復合食品接觸材料及制品,包括紙-塑料、塑料-塑料、紙-塑料-鋁箔、塑料-鋁箔等復合食品接觸材料及制品。不包括由多種材質共混制成的材料及制品,以及帶鍍層金屬材料及制品。復合食品接觸材料及制品:由紙、塑料、金屬等不同或相同材料通過粘合、熱熔或其它方式復合而成的兩層或兩層以上,且層間連續緊密的食品接觸材料及制品。粘合:固體間表面依靠物理力、化學力或兩者兼有的力使之結合在一起的過程。食品接觸用粘合劑:食品接觸材料及制品中,通過物理或化學作用產生膠接作用,直接或間接與食品接觸的材料。食品接觸用油墨:由著色劑、連接料和輔助劑等成分組成的分散體系,在印刷過程中被轉移到食品接觸材料及制品承載物上,且不與食品直接接觸的著色物質。上海食品接觸材料測試苯酚