在玻璃制品中，所謂“gao檔次”的水晶玻璃，主要成分為氧化鉛，所以其鉛遷移量往往較高，為安全起見，餐廚具以普通玻璃制品為好，水晶玻璃制品適合裝飾或擺設用。竹、木和紙制品在生活中也很常見，雖然其基材屬于天然材料，但為了提高使用性能，往往會經過化學品處理，紙制品制造過程中也會使用多種添加劑，需要關注的是這些化學品，以及回收紙中殘留有害物質的遷移。從實驗室檢測結果看，大多數正規廠家的產品安全質量總體上還是好的。中國、歐盟和美國等國都出臺了相應的法律法規來防止食品接觸材料危害消費者健康。寧波歐盟橡膠食品接觸材料測試

2017年5月4日，美國食品藥品管理署（FDA）在美國聯邦公報（FR）發布一則較終規則（案卷號：FDA-2016-F-1805，內容見文末相關鏈接），修訂食品添加劑法規，不再允許高氯酸鉀作為間接食品添加劑用于食品容器的密封墊片。 根據該較終規則，鑒于密封墊圈行業不再使用高氯酸鉀情況，聯邦法典21CFR 177部分將作出如下修訂：21 CFR §?177.1210第（b）（5）段表格1中，刪除許用添加劑“高氯酸鉀”。 如果相關企業需要繼續在食品密封墊圈中使用高氯酸鉀材料，需要向FDA提交申請材料（如食品接觸材料通報（FCN）或食品添加劑申請）。 該較終規則2017年5月4日起生效，公眾可在6月5日之前提供相關反饋。希科檢測提醒相關企業關注FDA法規修訂動態。桐廬食品接觸材料測試申請在當前食品安全逐漸上升為食品檢測重點的時代，其對食品安全的影響也成為了關注的焦點。

食品接觸材料檢測/召回不合格原因為常常是有害物遷移量超標，這是較需要重視的，食品接觸材料順利出口/內銷必須要有食品接觸材料檢測報告。 食品接觸材料及制在推薦的使用條件下與食品接觸時，遷移到中的物質水平不應危害人體健康。食品接觸材料及制的總遷移量、物質使用特定和殘留量等應符合相食品安全國家標準中對于總遷移限、較大使用特定特定遷移總量限和較大殘留等的規定等。 為了保障消費者的健康安全，可遷移元素必須要進行檢測，否則會造成不可挽回的傷害。且生產商可以根據食品接觸材料的檢測報告來不斷改進自身產品。

FDA認證標志Y一 美國聯邦法典第21 卷《食品、藥物和化妝品》的第174、175、176、177、178 部分（21.CFR.Part；174.175.176.177.178）對食品添加劑有詳細的規定。 美國食品級法規 US Food Grade：U.S. FDA CFR 21 Part 175-189 & FDA CPG 7117.05, 06, 07 美國食品及藥品管理局 U.S. FDA ＝ United State Food and Drug Administration Code of Federal Regulations (CFR): 美國聯邦法案 Compliance Policy Guide (CPG): 美國FDA執法政策指導 Compliance Policy Guide (CPG): 美國FDA執法政策指導 ? CPG 7117.07 = Lead content in ceramic food wares 瓷制食物器皿中鉛含量 ? CPG 7117.06 = Cadmium content in ceramic food wares瓷制食物器皿中鎘含量 ? CPG 7117.05 = Lead content in silver-plated food wares鍍銀食物器皿中鉛含量出口到歐盟及美國的產品必須通過相應的測試認證， 取得合格的產品測試報告。

保鮮膜常用材料有PE、PVC、聚偏二氯乙烯（PVDC）等。這幾種材料中，聚乙烯可以說是較安全的，購買時選標識為“PE”的制品，而且較好是無色的，因為PE樹脂本身是無色或帶點白色的，彩色制品意味著添加了著色劑，如果著色劑選用不當，可能是有害的。要盡量避免保鮮膜、塑料袋接觸到表面有油脂的食物，特別是不要接觸熱油脂，比如用保鮮膜包裹著雞鴨魚肉之類在微波爐中加熱，或者用塑料袋裝含有油的菜肴。正規的保鮮膜產品都有材料標識和使用溫度說明，可根據標識選購和使用。食品包裝材料中的物質出現于食品中, 可能是由于這些物質向食品的遷移, 或由于意外萃取而出現。天津食品接觸材料測試設備

目前已發現4000種食品接觸材料含有內分泌干擾素等有害成分，可導致生育率下降等多種病癥。寧波歐盟橡膠食品接觸材料測試

食品接觸材料檢測項目有哪些？ 紙制品：五氯苯酚測試，重金屬(鉛、鎘、汞、六價鉻)釋出量，抗jun成分遷移測試，甲醛含量測試，乙二醛釋出量測試，帶顏色的紙制品-附加偶氮染料測試 帶不粘涂層制品(不粘鍋)：quan面遷移測試，苯酚溶出量測試，甲醛溶出量測試，芳香胺溶出量測試，六價鉻溶出量測試，三價鉻溶出量測試，PFOA全氟辛酸銨測試，感官測試 金屬、合金及電鍍制品：重金屬溶出量(鉛、鎘、鉻、鎳)測試，感官測試 PP塑料制品：quan面遷移測試，鉻含量測試，釩含量測試，鋯含量測試，感官測試 烘焙紙制品：外觀，熱穩定性，kang菌成分遷移測試，多氯聯苯測試，甲醛溶出量測試，感官測試 Wood木制品：五氯苯酚測試，甲醛釋出量測試，感官測試 陶瓷、玻璃、搪瓷制品：與食品接觸部分鉛鎘溶出量測試，杯過附加鉛寧波歐盟橡膠食品接觸材料測試

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