保鮮膜常用材料有PE、PVC、聚偏二氯乙烯（PVDC）等。這幾種材料中，聚乙烯可以說是較安全的，購買時選標識為“PE”的制品，而且較好是無色的，因為PE樹脂本身是無色或帶點白色的，彩色制品意味著添加了著色劑，如果著色劑選用不當，可能是有害的。要盡量避免保鮮膜、塑料袋接觸到表面有油脂的食物，特別是不要接觸熱油脂，比如用保鮮膜包裹著雞鴨魚肉之類在微波爐中加熱，或者用塑料袋裝含有油的菜肴。正規的保鮮膜產品都有材料標識和使用溫度說明，可根據標識選購和使用。在常規食品接觸材料中，鄰苯增塑劑、有毒染料、重金屬等有毒化學物質均已被禁止檢出，且限制范圍不斷延伸。嘉興如何通過食品接觸材料測試

近年來，食品安全問題屢見報端，引起社會各界的關注，其中食品接觸材料的安全性是重要因素之一。食品接觸材料的風險源于其構成成分遷移到食物中的量，可能引起以下三種情形： 1.有害物質（如甲醛、重金屬等）遷移至食物中，從而危害人體健康； 2.顏色或氣味遷移，引起食物感官的劣變； 3.材質成分遷移引起食物成分的改變。 作為消費者，在選用廚房用具或食品加工產品時，通過正規渠道購買；優先選擇大品牌廠商；關注產品標識是否完整，從而降低甚至避免食品接觸材料的風險。 作為生產企業，則應根據特定材料的法規謹慎選擇合格的原材料，控制生產環境和工藝對成品進行符合性確認。淳安歐盟橡膠食品接觸材料測試進口食品接觸產品檢驗監督管理工作包括產品備案、產品檢驗及監督管理等。

通常所說的“密胺”餐具或仿瓷餐具，其實按樹脂原料主要分為兩類。購買時，要注意制品底部的標識，標有“MF”的，表示是以密胺/甲醛樹脂為主要原料，作為餐具，例如在吃飯這樣不算太長的時間內接觸熱湯、熱飯菜還是安全實用的；如果標有“UF”，表示是以尿素/甲醛樹脂為主要原料，較好不要接觸熱的食品。但如果用作常溫下盛放水果和瓜子、花生之類干果的盤、碟，尿素/甲醛樹脂制品不失為價廉物美的用品。更要注意的是，無論是MF還是UF，都不要長時間高溫蒸煮或在微波爐中使用。如果制品使用不當或時間較長，表面出現裂紋、破損，較好棄用。

盒、杯、瓶之類的塑料容器制品除密胺外，相對來說聚丙烯較安全，因此一般選標有“PP”的產品，同樣較好是無色的。當然，并不是說彩色制品就一定不安全，很多彩色制品經檢測也是合格的。拿一團干凈的棉花或白色棉布，沾上酒精或食用油，在制品表面上用力來回擦拭，如果棉團沾染上彩色制品的顏色，說明著色劑遷移出來了，產品質量不合格；如果一直擦拭超過100下，棉團仍沒有染上顏色，說明著色劑遷移的可能性很小，消費者不用太擔心。許多食品包裝材料含有的有害物質較少，因此很難檢測出來。

企業可以選擇自行評估食品接觸回收塑料產品的安全性。然而，為了證明自己產品的安全性以及使產品獲得更強的市場競爭力，許多企業自愿決定將該評估文件提交給美國FDA進行審查。在評估過程中，企業通常會選擇參考FDA發布的食品接觸回收塑料指南文件中給出的建議及方法，用于制作安全評估的卷宗。FDA收到企業提交的卷宗后，將會開展對文件的科學審核。如果FDA認為通過該回收工藝生產的再生塑料產品是安全的，則會向申請人出具相關產品適用于食品接觸材料的無異議函（NOL：No Objection Letter），其中將會包含申請公司信息、塑料類型、回收工藝類型（物理回收或化學回收），如果該材料有相應的使用條件限制，在無異議函中也會進行注明。為了保證食品安全，食品包裝材料的安全檢測也非常重要。濱江區食品接觸材料測試歐盟

目前的檢測方法是用浸泡法提取食品中的有害物質，并對取樣液進行檢測。嘉興如何通過食品接觸材料測試

● 塑料食品觸材檢測項目： 1.塑料中殘留的有毒單體、裂解物及老化產生的有毒物質，幾種典型塑料有毒單體 氯乙烯、偏二氯乙烯、己內酰胺、苯乙烯、雙酚A、丙烯腈 ； 2.塑料制品在制造過程中添加的各種有毒助劑，如增塑劑鄰苯二甲酸鹽類； 3.塑料容器表面的微生物及微塵雜質污染； 4.復合包裝袋使用的黏合劑和溶劑殘留，印刷油墨等。 ● 金屬食品觸材檢測項目： 重金屬溶出量測試（4%乙酸）、鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、鎳（Ni）、砷（As）、銻（Sb）、鋅（Zn）嘉興如何通過食品接觸材料測試

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