對于家電產品，歐美發達國家是世界上較早制定電氣安全和食品安全法規的國家，經過百年的發展，現已經建成了完善的安全管理體系。我國家電產品管理方面也已建立了較完善的法律法規和檢測標準，但是對于日益更新的產品和材料缺乏快速更新反應，相應的衛生標準、檢測指標和檢測方法缺失，使一些隱含的危害得不到控制。因此對現有的接觸食品的家用電器， 除了機械和電器安全外，新材料新物質的食品安全也需要盡快制定相應的標準和方法， 以保證該類產品的使用安全和消費者的健康。同時， 檢驗檢疫部門也應對該類電器食品接觸材料部分的衛生安全指標加強監管，確保我國產品在國外的質量。日常使用中，有害化學物質可能會從食品接觸材料中遷移至食品，影響食品感官品質，危害人體健康。安徽各國食品接觸材料測試標準

近年來，食品安全問題屢見報端，引起社會各界的關注，其中食品接觸材料的安全性是重要因素之一。食品接觸材料的風險源于其構成成分遷移到食物中的量，可能引起以下三種情形： 1.有害物質（如甲醛、重金屬等）遷移至食物中，從而危害人體健康； 2.顏色或氣味遷移，引起食物感官的劣變； 3.材質成分遷移引起食物成分的改變。 作為消費者，在選用廚房用具或食品加工產品時，通過正規渠道購買；優先選擇大品牌廠商；關注產品標識是否完整，從而降低甚至避免食品接觸材料的風險。 作為生產企業，則應根據特定材料的法規謹慎選擇合格的原材料，控制生產環境和工藝對成品進行符合性確認。拱墅區食品接觸材料測試歐盟全國各級檢驗檢疫機構共檢驗進口食品接觸產品包括玻璃制品、金屬制品、塑料制品、日用陶瓷、紙制品五大類。

相關家電，尤其是接觸食品的家電生產企業應提高安全生產意識， 不jin要關注產品的安全性能，還要重視其與食品接觸部件的衛生安全性，積極了解世界各國食品接觸材料法規指令更新動態，正確理解食品接觸材料相關標準，并依此建立產品質量標準；對于出口企業，更應建立企業出口風險防范體系，實時關注世界各國食品接觸材料產品預警通報信息、衛生安全性要求，使產品符合相關法規要求；整機生產企業還應重視產品質量安全和標準化管理，建立食品接觸材料供應鏈管控體系，在采購、生產過程中加以控制， 確保相關指標符合要求。

歐盟食品接觸材料及制品法規 歐盟食品接觸體系的框架法規為(EC) No 1935/2004，發展至今，涵蓋了塑料【(EU) No 10/2011】、再生纖維素薄膜【2007/42/EC】、陶瓷【84/500/EEC】、橡膠【93/11/EEC】、活性和智能材料【(EC) No 450/2009】等材質。此外，像一些歐洲國家如德國、意大利、法國、英國也有自己獨特的食品接觸材料體系。 美國食品接觸材料及制品要求 美國食品包裝材料所使用的物質被視為間接添加劑，納入到食品添加劑安全監管法規體系中，由美國食品藥品監督管理局（FDA）統一進行管理。美國食品接觸材料及制品要求主要在美國聯邦法典21 CFR中。 中國食品接觸材料及制品要求 中國剛剛完成其新食品接觸法規體系的構建，新發布的4806.1~11系列標準規定了對搪瓷、陶瓷、玻璃、樹脂、塑料、紙和紙板、金屬、涂料及涂層、橡膠等材質的食品接觸材料及制品的通用要求和特殊要求。食品接觸材料在加工過程中會加入抗氧化劑、穩定劑、增塑劑、稀釋劑等助劑，影響食品的安全。

2017年5月4日，美國食品藥品管理署（FDA）在美國聯邦公報（FR）發布一則較終規則（案卷號：FDA-2016-F-1805，內容見文末相關鏈接），修訂食品添加劑法規，不再允許高氯酸鉀作為間接食品添加劑用于食品容器的密封墊片。 根據該較終規則，鑒于密封墊圈行業不再使用高氯酸鉀情況，聯邦法典21CFR 177部分將作出如下修訂：21 CFR §?177.1210第（b）（5）段表格1中，刪除許用添加劑“高氯酸鉀”。 如果相關企業需要繼續在食品密封墊圈中使用高氯酸鉀材料，需要向FDA提交申請材料（如食品接觸材料通報（FCN）或食品添加劑申請）。 該較終規則2017年5月4日起生效，公眾可在6月5日之前提供相關反饋。希科檢測提醒相關企業關注FDA法規修訂動態。中國、歐盟和美國等國都出臺了相應的法律法規來防止食品接觸材料危害消費者健康。安徽各國食品接觸材料測試標準

遷移物質可能造成食品感官狀態的劣變, 如產生異味、色變和有污點出現等。安徽各國食品接觸材料測試標準

歐盟較新修訂食品接觸（EU）2017/752法規 2017年4月29日，歐盟公報（ OJ）發布與食品接觸的塑料制品法規（EU）10/2011的修訂法規（EU）2017/752。 實施時間和過渡期 附錄Ⅱ部分新增鎳的遷移限量，這部分從2019年5月19日正式生效。 修訂概要 修訂及新增附錄Ⅰ表1的授權物質清單，刪除編號為142, 168, 202, 387, 462, 467, 481, 502, 662及779的物質關于符合性驗證的注解“1”，增加了6種授權使用物質。 對于編號為1055的新增物質ａ-生育酚乙酸酯，增加注解24，該物質或其水解產物是允許使用的食品添加劑，應驗證其是否滿足法規第11條第3點的要求。 原（EU）2011/10的附錄Ⅲ的第4點被以下內容代替，修訂后進一步明確預期接觸各類食物的食品接觸制品quan面遷移試驗指定的食品模擬物。 （EU）2011/10附件Ⅵ符合性聲明應包含信息中，第8（iii）關于材料或制品的使用規范，將“食品接觸表面積和體積比”改為“經驗證的較嚴格的食品接觸表面積與體積比”。安徽各國食品接觸材料測試標準

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