FDA是美國(guó)食品和藥物管理局(Food and Drug Administration)的簡(jiǎn)稱(chēng)，F(xiàn)DA是美國(guó)在健康與人類(lèi)服務(wù)部 (DHHS) 和公共衛(wèi)生部 (PHS) 中設(shè)立的執(zhí)行機(jī)構(gòu)之一。作為一家科學(xué)管理機(jī)構(gòu)，F(xiàn)DA的職責(zé)是確保美國(guó)本國(guó)生產(chǎn)或進(jìn)口的食品、化妝品、藥物、生物制劑、醫(yī)療設(shè)備和放射產(chǎn)品的安全。 　　 FDA認(rèn)證是美國(guó)一項(xiàng)重要的產(chǎn)品簡(jiǎn)稱(chēng)法規(guī)，很多產(chǎn)品出口到美國(guó)都是需要通過(guò)FDA認(rèn)證或者FDA檢測(cè)的。我們?nèi)粘Ｉ钪谐艘路饨佑|較多的可能就是盛裝食品的材料了，比如各種材質(zhì)的餐具廚具、食品包裝袋、食品罐、食品瓶等等。 　　 這一類(lèi)盛裝食品的材料在檢測(cè)認(rèn)證行業(yè)，我們統(tǒng)稱(chēng)其為食品接觸材料。食品接觸材質(zhì)做FDA檢測(cè)時(shí)根據(jù)材料的不同所采用的具體標(biāo)準(zhǔn)不一樣，有些材料需要用21 cfr 177；有些材料則用的是21 cfr 175，詳細(xì)情況請(qǐng)見(jiàn)下圖。 　　 食品接觸材料是一類(lèi)直接影響人體健康的材料，所以其檢測(cè)合格與否直接關(guān)系著我們?nèi)祟?lèi)的健康，所以食品接觸材料通過(guò)相關(guān)的食品接觸材料檢測(cè)是非常重要的一件事情。食品接觸材料與食品安全息息相關(guān)，它一方面可以保護(hù)食品，但若使用的包裝材料不合格，則可能損壞健康。西湖區(qū)紡織品食品接觸材料測(cè)試

美國(guó)FDA對(duì)不銹鋼材料有哪些要求？ 美國(guó)食品接觸材料法規(guī)中沒(méi)有關(guān)于不銹鋼材料的要求，F(xiàn)DA認(rèn)為Cr含量大于16%的不銹鋼材料屬于GRAS（普遍認(rèn)為安全）材料，美國(guó)烹飪協(xié)會(huì)CMA也證實(shí)Cr含量大于16%的不銹鋼是適合烹飪用接觸食物的，并且對(duì)于烹飪用不銹鋼，美國(guó)烹飪協(xié)會(huì)要求其應(yīng)符合相應(yīng)牌號(hào)特定成分的要求。此外，國(guó)際不銹鋼協(xié)會(huì)認(rèn)為不銹鋼中Cr含量超過(guò)10.5%才能起到不銹鋼的功能。因此，在SGS的報(bào)告中，當(dāng)不銹鋼中Cr含量大于16%時(shí)，會(huì)體現(xiàn)FDA GRAS的符合性結(jié)論，針對(duì)Cr含量小于16%但大于10.5%的非烹飪用不銹鋼，則jin顯示 “適合接觸食品”。臺(tái)州食品接觸材料測(cè)試法規(guī)重金屬超標(biāo)是中國(guó)出口食品接觸材料被通報(bào)的主要原因。

相關(guān)家電，尤其是接觸食品的家電生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)提高安全生產(chǎn)意識(shí)， 不jin要關(guān)注產(chǎn)品的安全性能，還要重視其與食品接觸部件的衛(wèi)生安全性，積極了解世界各國(guó)食品接觸材料法規(guī)指令更新動(dòng)態(tài)，正確理解食品接觸材料相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并依此建立產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；對(duì)于出口企業(yè)，更應(yīng)建立企業(yè)出口風(fēng)險(xiǎn)防范體系，實(shí)時(shí)關(guān)注世界各國(guó)食品接觸材料產(chǎn)品預(yù)警通報(bào)信息、衛(wèi)生安全性要求，使產(chǎn)品符合相關(guān)法規(guī)要求；整機(jī)生產(chǎn)企業(yè)還應(yīng)重視產(chǎn)品質(zhì)量安全和標(biāo)準(zhǔn)化管理，建立食品接觸材料供應(yīng)鏈管控體系，在采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程中加以控制， 確保相關(guān)指標(biāo)符合要求。

歐盟食品接觸材料和制品的通報(bào)案例可通過(guò)何種途徑查詢(xún)？ 歐盟食品與飼料產(chǎn)品快速預(yù)警系統(tǒng)（Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF）是涉及食品、飼料、食品接觸材料和制品的監(jiān)管和通報(bào)系統(tǒng)。該系統(tǒng)允許28個(gè)歐盟成員國(guó)、歐洲食品安全局(EFSA)、歐洲航天局(ESA)、挪威、列支敦士登、冰島、瑞士等國(guó)家和組織分享信息。任何個(gè)人都可以通過(guò)RASFF系統(tǒng)查詢(xún)食品接觸材料和制品相關(guān)的通報(bào)信息，其中典型違規(guī)案例涉及密胺制品中三聚氰胺及甲醛遷移超標(biāo)，尼龍制品中初級(jí)芳香胺遷移超標(biāo)，意大利不銹鋼材料和制品中鎳、鉻、錳遷移超標(biāo)等。建議相關(guān)企業(yè)及時(shí)關(guān)注RASFF通報(bào)案例，了解歐盟市場(chǎng)執(zhí)法動(dòng)態(tài)，從而降低關(guān)貿(mào)風(fēng)險(xiǎn)。制造商必須嚴(yán)格按照食品級(jí)法規(guī)，生產(chǎn)出合格的與食品接觸產(chǎn)品和材料。

2015年1月份，意大利共通報(bào)了來(lái)自中國(guó)的7款食品接觸材料產(chǎn)品，其中5款產(chǎn)品存在重金屬遷移超標(biāo)的問(wèn)題，被意大利拒絕進(jìn)口、或者遣回，一款已上架產(chǎn)品也作了下架處理。另外，1款蛋糕烤盤(pán)因有腐蝕被官方扣留。 食品接觸材料指與食品接觸的日用品，如廚房、家居用品、食品包裝材料等，其中的有害化學(xué)物質(zhì)會(huì)遷移進(jìn)食品,從而會(huì)損害人體健康。 近年來(lái)，我國(guó)出口包裝、接觸材料在國(guó)際市場(chǎng)的占有率逐年上升，歐盟是中國(guó)食品接觸材料的主要出口市場(chǎng)，但由于我國(guó)與歐盟在食品接觸材料法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)體系等方面的差異，我國(guó)出口的食品容器、器具、包裝材料等與食品接觸的材料在歐盟市場(chǎng)連連受阻，多次因重金屬超標(biāo)而遭通報(bào)，甚至禁止進(jìn)口，嚴(yán)重影響了我國(guó)食品出口貿(mào)易的發(fā)展。 歐盟在食品接觸材料領(lǐng)域已形成嚴(yán)格而完善的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系，在塑料、陶瓷、紙和紙板、橡膠、涂料、硅有機(jī)化合物、油墨、玻璃、再生性纖維素、軟木、離子交換樹(shù)脂和金屬等方面都有一系列的標(biāo)準(zhǔn)，不同材料對(duì)于重金屬遷移的標(biāo)準(zhǔn)也有所不同。質(zhì)量不合格的食品接觸材料也成為食品污染的重要來(lái)源。金華各國(guó)食品接觸材料測(cè)試

食品接觸產(chǎn)品主要是指日常生活中與食品直接接觸的器皿、餐廚具、食品包裝袋等。西湖區(qū)紡織品食品接觸材料測(cè)試

二、橡膠FDA食品接觸材料檢測(cè) 食品級(jí)橡膠是經(jīng)過(guò)特殊認(rèn)證的橡膠等級(jí)，經(jīng)批準(zhǔn)用于食品生產(chǎn)和包裝，使用有機(jī)硅，天然橡膠，丁腈橡膠，氯丁橡膠和聚氨酯橡膠制成食品級(jí)橡膠產(chǎn)品，除食品外，食品級(jí)橡膠還可用于液體和藥品生產(chǎn)。 食品級(jí)橡膠已通過(guò)FDA（食品和藥品管理局 - 衛(wèi)生和人類(lèi)服務(wù)部）的認(rèn)證，屬于第177部分 - 間接食品添加劑第177.2600條 - 重復(fù)使用的橡膠制品，這意味著橡膠產(chǎn)品和零件符合本裁定規(guī)定的有限水平。 FDA橡膠通常用于涉及食品，飲料或消耗品的生產(chǎn)，包裝，加工，制備或保存的應(yīng)用中，以保持這些產(chǎn)品的質(zhì)量并防止它們因暴露于外來(lái)元素而受到污染，F(xiàn)DA硅橡膠不允許有害污染物聚集在其上。 必須在這些應(yīng)用中使用經(jīng)過(guò)（FDA 21 CFR 177.2600）認(rèn)證的FDA橡膠，因?yàn)椴皇褂么祟?lèi)橡膠時(shí)產(chǎn)品污染的風(fēng)險(xiǎn)顯著增加。經(jīng)常接觸某些食物或液體會(huì)導(dǎo)致酸和化學(xué)物質(zhì)的產(chǎn)生，這可能會(huì)影響食物的質(zhì)量，并可能導(dǎo)致食物中毒，由于FDA批準(zhǔn)的橡膠被認(rèn)為是無(wú)毒的并且是非標(biāo)記材料，因此它是用于食品相關(guān)應(yīng)用的完美彈性體。西湖區(qū)紡織品食品接觸材料測(cè)試

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