為什么食品接觸材料需要檢測？ 因食品包裝中的物質時間長了會遷移到食品中，變成間接食品添加劑，所以這些與食品能夠接觸到的材料的環保安全情況直接事關使用者的飲食安全和健康。好的包裝材料能使食品得到妥善的保存，劣質的包裝材料會對食品品質造成不良影響。所以，為了保障企業和消費者利益，必須對食品包裝、食品接觸材料進行嚴格的檢測。 2017年10月19日實施的產品必須符合GB 4806.1-2016 食品接觸材料及制品通用安全要求，GB 4806.1-2016標準規定食品接觸材料及制品基本要求、限量要求、符合性原則、檢驗、追溯性產品信息適用于各類食品接觸材料及制品。出口到歐盟及美國的產品必須通過相應的測試認證， 取得合格的產品測試報告。安徽食品接觸材料測試機構

大多數食品復合包裝材料都是用塑料薄膜(聚乙烯、聚氯乙烯、聚四氟乙烯、聚氨酯等)、鋁箔或紙張，但在用它們加工制膜時，往往要加入不少助劑(如抗氧劑、熱穩定劑等)，這些低分子量的助劑不能超出GB(1)9685《食品容器、包裝材料用助劑使用衛生標準》中規定的具體品種限制和大使用量限制，在該標準中未被許可的物質，往是對人體有害的東西，不允許使用，而被許可使用的物質，也不能超過大使用量界限，否則會造成蒸發殘渣、重金屬鉛含量或高錳酸鉀消耗量指標不合格。寧波食品接觸材料測試申請根據美國聯邦食品化妝品法（FFDCA），食品包裝材料屬于食品添加劑管理的范圍，由美國食品（FDA）統一管理。

FDA是美國食品和藥物管理局(Food and Drug Administration)的簡稱，FDA是美國在健康與人類服務部 (DHHS) 和公共衛生部 (PHS) 中設立的執行機構之一。作為一家科學管理機構，FDA的職責是確保美國本國生產或進口的食品、化妝品、藥物、生物制劑、醫療設備和放射產品的安全。 　　 FDA認證是美國一項重要的產品簡稱法規，很多產品出口到美國都是需要通過FDA認證或者FDA檢測的。我們日常生活中除了衣服外接觸較多的可能就是盛裝食品的材料了，比如各種材質的餐具廚具、食品包裝袋、食品罐、食品瓶等等。 　　 這一類盛裝食品的材料在檢測認證行業，我們統稱其為食品接觸材料。食品接觸材質做FDA檢測時根據材料的不同所采用的具體標準不一樣，有些材料需要用21 cfr 177；有些材料則用的是21 cfr 175，詳細情況請見下圖。 　　 食品接觸材料是一類直接影響人體健康的材料，所以其檢測合格與否直接關系著我們人類的健康，所以食品接觸材料通過相關的食品接觸材料檢測是非常重要的一件事情。

金屬材料廣泛應用于食品包裝中，具有許多優點。用金屬材料制成的各種金屬容器，能更好地阻隔外界對食品的影響，保證食品的新鮮度。此外，金屬材料也便于多次回收利用。然而，金屬包裝也有明顯的缺點。由于化學穩定性差，金屬物質受外界因素影響容易發生反應。高酸堿性食品不能用金屬包裝。鐵容器、鋁食品包裝和不銹鋼食品包裝是常見的金屬食品包裝。然而，這些包裝會導致不同的安全隱患。如果人們長期食用鋁包裝食品，會在體內積累鉛、鋅等金屬，造成慢性中毒。不銹鋼食品包裝中含有大量的鎳，在高溫下會揮發出食品中的不穩定物質，甚至導致致ai物，對人體健康危害極大。食品接觸材料與食品安全息息相關，它一方面可以保護食品，但若使用的包裝材料不合格，則可能損壞健康。

2021年7月，美國食品和藥品管理局（FDA）更新食品接觸回收塑料指南文件----Guidance for Industry: Use of Recycled Plastics in Food Packaging (Chemistry Considerations)。該指南文件于2006年8月發布，為企業提供了評估食品接觸回收塑料安全與否的建議及方案。本次更新主要加入了美國《文書縮減法案》的相關信息以及進行了一些格式和內容上的修正。 食品接觸回收塑料的成分必須符合FDA對食品接觸初級塑料的要求，即回收塑料中使用的成分也需要符合《聯邦食品、藥品和化妝品法案（Federal Food, Drug and Cosmetic Act）》下第21章節（21CFR）中的要求或者已獲得FCN（Food Contact Notification）通告。鑒于此，美國FDA對成分符合法規要求的食品接觸回收塑料沒有額外的“上市前的強制性許可和審查”要求。食品接觸用塑料樹脂的范圍：適用于制作食品接觸用塑料材料及制品的樹脂及樹脂共混物。臨安區食品接觸材料測試芳香胺

食品接觸材料是指用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產經營的工具、設備。安徽食品接觸材料測試機構

盒、杯、瓶之類的塑料容器制品除密胺外，相對來說聚丙烯較安全，因此一般選標有“PP”的產品，同樣較好是無色的。當然，并不是說彩色制品就一定不安全，很多彩色制品經檢測也是合格的。拿一團干凈的棉花或白色棉布，沾上酒精或食用油，在制品表面上用力來回擦拭，如果棉團沾染上彩色制品的顏色，說明著色劑遷移出來了，產品質量不合格；如果一直擦拭超過100下，棉團仍沒有染上顏色，說明著色劑遷移的可能性很小，消費者不用太擔心。安徽食品接觸材料測試機構

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