食品接觸材料測試標準： 美國法規：烯烴共聚物、聚對苯二甲酸乙二醇酯、聚乙烯、乙烯-乙酸乙烯酯共聚物、聚丙烯、聚碳酸酯、聚苯乙烯、陶瓷、玻璃、搪瓷、樹脂聚合物涂料、橡膠、硅橡膠、苯乙烯類塑料、紙、紙板、尼龍等 歐盟法規：鋼、不銹鋼材料、鈦材料、鋁材料、木質材料、瓷釉部分、硅材料、有機涂層的鑄鐵材料、橡膠材料或不粘鍍層產品 德國法規：聚氯乙烯、金屬、橡膠、木產品、苯乙烯聚合物、尼龍、特氟綸涂層、陶瓷、玻璃、搪瓷、通用塑料 法國法規：包裝用非鍍層鋼、橡膠、鋁和鋁合金、鋅、塑料、鋼和不銹鋼、陶瓷、琺瑯、紙和紙板、玻璃、陶瓷等彩釉產品、鑄鐵 標準法規：接觸食品用金屬器皿及工具（鋁制品 、鋼制品等）、聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、三聚氰胺、聚對苯二甲酸乙二醇酯成型品、罐頭內壁環氧酚醛涂料、包裝原紙及制制品、尼龍等遷移項目按表面積，含量項目按克重分別提供，所需數量取決于產品形狀、大小與具體檢測項目要求。鎮江國標 食品接觸材料測試

歐盟食品接觸材料和制品的通報案例可通過何種途徑查詢？ 歐盟食品與飼料產品快速預警系統（Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF）是涉及食品、飼料、食品接觸材料和制品的監管和通報系統。該系統允許28個歐盟成員國、歐洲食品安全局(EFSA)、歐洲航天局(ESA)、挪威、列支敦士登、冰島、瑞士等國家和組織分享信息。任何個人都可以通過RASFF系統查詢食品接觸材料和制品相關的通報信息，其中典型違規案例涉及密胺制品中三聚氰胺及甲醛遷移超標，尼龍制品中初級芳香胺遷移超標，意大利不銹鋼材料和制品中鎳、鉻、錳遷移超標等。建議相關企業及時關注RASFF通報案例，了解歐盟市場執法動態，從而降低關貿風險。上海食品接觸材料測試項目在當前食品安全逐漸上升為食品檢測重點的時代，其對食品安全的影響也成為了關注的焦點。

2017年5月4日，美國食品藥品管理署（FDA）在美國聯邦公報（FR）發布一則較終規則（案卷號：FDA-2016-F-1805，內容見文末相關鏈接），修訂食品添加劑法規，不再允許高氯酸鉀作為間接食品添加劑用于食品容器的密封墊片。 根據該較終規則，鑒于密封墊圈行業不再使用高氯酸鉀情況，聯邦法典21CFR 177部分將作出如下修訂：21 CFR §?177.1210第（b）（5）段表格1中，刪除許用添加劑“高氯酸鉀”。 如果相關企業需要繼續在食品密封墊圈中使用高氯酸鉀材料，需要向FDA提交申請材料（如食品接觸材料通報（FCN）或食品添加劑申請）。 該較終規則2017年5月4日起生效，公眾可在6月5日之前提供相關反饋。希科檢測提醒相關企業關注FDA法規修訂動態。

盒、杯、瓶之類的塑料容器制品除密胺外，相對來說聚丙烯較安全，因此一般選標有“PP”的產品，同樣較好是無色的。當然，并不是說彩色制品就一定不安全，很多彩色制品經檢測也是合格的。拿一團干凈的棉花或白色棉布，沾上酒精或食用油，在制品表面上用力來回擦拭，如果棉團沾染上彩色制品的顏色，說明著色劑遷移出來了，產品質量不合格；如果一直擦拭超過100下，棉團仍沒有染上顏色，說明著色劑遷移的可能性很小，消費者不用太擔心。歐美許多國家都已經頒布了食品衛生法律法規，出口到這些國家的與食品接觸的產品都需要遵守這些法規。

食品接觸材料范圍： 塑料、樹脂、橡膠、硅膠、金屬、合金、紙張、紙板、玻璃、陶瓷、瓷釉、著色劑、印刷油墨、竹食品接觸材料，歐盟食品接觸材料，日本食品接觸材料、美國食品接觸材料、pp食品接觸材料、聚氨酯食品接觸材料等。 食品接觸材料測試項目： 常規項目：感官要求檢測，總遷移量檢測，重金屬檢測等。 特定遷移：鉛(Pb)、鎘(Cd)、鉻(Cr)、鎳(Ni)、砷(As)、銻(Sb)、鋅(Zn)等重金屬遷移量;甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己內酰胺、雙酚A、塑化劑(鄰苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP)等的遷移量/殘留量等。 微生物指標：菌落總數檢測，大腸菌群檢測，霉菌檢測，致病菌檢測(志賀氏菌檢測、沙門氏菌檢測、金黃色葡萄球菌檢測)，商業無菌檢測等。雙酚A是食品接觸性材料中常用的塑化劑，易遷移而進入體內，從而干擾內分泌，甚至致ai。鎮江食品接觸材料測試費用

目前的檢測方法是用浸泡法提取食品中的有害物質，并對取樣液進行檢測。鎮江國標 食品接觸材料測試

歐盟食品接觸材料及制品法規 歐盟食品接觸體系的框架法規為(EC) No 1935/2004，發展至今，涵蓋了塑料【(EU) No 10/2011】、再生纖維素薄膜【2007/42/EC】、陶瓷【84/500/EEC】、橡膠【93/11/EEC】、活性和智能材料【(EC) No 450/2009】等材質。此外，像一些歐洲國家如德國、意大利、法國、英國也有自己獨特的食品接觸材料體系。 美國食品接觸材料及制品要求 美國食品包裝材料所使用的物質被視為間接添加劑，納入到食品添加劑安全監管法規體系中，由美國食品藥品監督管理局（FDA）統一進行管理。美國食品接觸材料及制品要求主要在美國聯邦法典21 CFR中。 中國食品接觸材料及制品要求 中國剛剛完成其新食品接觸法規體系的構建，新發布的4806.1~11系列標準規定了對搪瓷、陶瓷、玻璃、樹脂、塑料、紙和紙板、金屬、涂料及涂層、橡膠等材質的食品接觸材料及制品的通用要求和特殊要求。鎮江國標 食品接觸材料測試

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