大家好，我是黃大媽木桶飯招商經(jīng)理盧美媛，跟大家分享餐飲里快餐開店的內(nèi)容，一共分四期，首先是如何選址。餐飲開店成功的受首要條件是選址！店里裝修不好可以換，服務員不好可以換，菜品不好可以換，唯獨選址是不能說換就換的。選址選不好，再好的裝修、再好的服務、再好吃的菜都沒用，沒有顧客，沒有營業(yè)額，一切都是0。

1、快餐店街首先要看人流量,這一點是很關鍵的.所以一般選在人多的地方.如:大型工廠附近/大型工地附近/大型商業(yè)廣場/校園附近/菜市場附近/辦公樓附近.

2.由于是以快餐為主,其消費群體應該指向普通企業(yè)員工,上班組一類的.所以不要靠著高級餐廳或高級消費的地方去.

3.吃快餐的人一般都是上班組,所以比較趕時間.所以,選址應該是很方便被找到的地方.要選在路口比較顯眼的位置,或同是快餐較集中的區(qū)域.

4.快餐還要注意,人流快.所以包括店內(nèi)的通道和進店出店通道不能過窄.否則客人不方便進出.也會導致他們不愿意進店.

5.快餐店的地勢要平地面或略高,方便自己做衛(wèi)生和污水排放.否則,如果污水不能良好排放或很難打掃清潔,會影響消費環(huán)境.也會導致客戶不愿意進店.

6.房租的營業(yè)額占比不應超過20%，還要考慮承租年限；如進商超，要考慮商場是否拿到消防合格。 黃大媽加盟熱線是多少？天河區(qū)黃大媽有多少家店

黃大媽餐飲開店 做好開店選址，下一步我們就該簽合同，各位老板簽合同的時候，我們可得了解清楚以下幾點：店面的租期與合約。商鋪房產(chǎn)證的原件:標明該商鋪使用范圍。(不是所有商鋪都具備作餐飲的資質(zhì))。向房東要裝修免租期:不管你計劃裝修成什么樣,要告訴他需要大動工。免租期指簽約后開始的一-段不需要支付租金的日期。通常租約內(nèi)的開始日期指免租期之后的首天。一般免租期為1個月:面積超過150平米的可以再往上加。因為你可以讓工程流程提前完成,利用好免租期內(nèi)的時間來進行開業(yè)促銷,這段日子是不收房租的!如果樓上就是居民樓:--定-定要三思。如果居民投訴你的排煙,有關部門會到你店里讓你處理排煙此事，看看旁邊商戶如何排煙。租金的遞增:-般為第三年起每年遞增,幅度約為2-3%,也有5%的。立馬用計算器計算一下:把遞增的金額計算出來,拉掉個零頭和房東談!在工程測量排定以前不要匆匆簽房租合同:因為從簽字之日起就相當于開始計算房租了。一定是:簽完臺同之后馬上工程測量、設計、動工、可縮短整個工程周期。定位:裝修設計的要點是,每個細節(jié)都以盈利為導向,為盈利服務。   佛山木桶飯黃大媽加盟熱線咨詢加盟黃大媽超級木桶飯快餐？

餐飲店如何用細節(jié)拴住顧客這是我們黃大媽超級木桶飯餐飲人要考慮的，厚待“回頭客”更要善待“頭回客”?消費者之于餐廳，既有可能是“頭回客”，也有可能是“回頭客”。要占領市場，當然要招來“頭回客”;“回頭客”都是以“頭回客”開始的，沒有“頭回客”，也就等于沒有“回頭客”；但“頭回客”不一定能成為“回頭客”。人人都喜歡聽到別人真誠的贊美，花幾秒鐘對顧客說一些稱贊的話，能有效地增加與顧客間相互的友好情誼。讓自己養(yǎng)成贊美的習慣，會很快改變你的人緣關系。與顧客之間建立起一個和諧、愉快的服務與被服務的氛圍。

任何餐飲老板都要注意的細節(jié)：“口碑”是非常好的廣告效應以“信譽和熱情”、“高質(zhì)量的菜肴和服務”為特征的“口碑”廣告是適合任何一家黃大媽餐廳的，好的口碑能一傳十、十傳百，只有好的“口碑”才能有開拓新的客源，才能使更多的“頭回客”變成“回頭客”，客源不斷，生意才能不斷興隆。總之，客人是否回頭，在于你的服務，在于你的經(jīng)營訣竅和營銷藝術。怎樣提供方便，而市場就在“方便”之中“方便”是一個巨大的市場，只有通過這個市場才能開拓客源。在客人用餐時，注意客人的就餐動態(tài)，及時捕捉客人的身體語言，即客人的需求信息，敏銳地發(fā)現(xiàn)客人微小的動作，及時為客人提供服務，方便客人正常用餐。黃大媽超級木桶飯品牌怎么樣?

黃大媽品牌的故事：2010年，一個面臨失業(yè)的準爸爸，在嘗試了各種工作都無果后，深陷絕望之中，直至有天靈光一閃，他想到了自己做的木桶飯，幾乎每次都能讓懷孕期間的孩子媽胃口大開！這讓他眼前一亮，他也由此以自家母親的姓氏為名，開業(yè)了黃大媽超級木桶飯。之前在自己家族小圈子里廣受贊譽的木桶飯手藝，終于得以公開。常言道，人間煙火氣，撫凡人心。饑腸轆轆時，沒有什么能比端上桌來的一碗熱氣騰騰、竹香四溢的木桶飯更能撫慰胃和人心了，為了這個充滿了幸福感的時刻，黃大媽超級木桶飯所做的一切就都有了意義。而這間承擔起了養(yǎng)家糊口重任的小店，初心也很簡單，就是本本分分做好一碗木桶飯，讓母親的好手藝，能夠得到傳承。你大概也猜到了，那個準爸爸就是我。不知不覺已11年過去，黃大媽也早已經(jīng)賣出了500萬碗木桶飯，餐飲行業(yè)的發(fā)展和飛速變遷讓我篤定：只有堅持本分和初心，只有掌握關鍵手藝，才有可能持續(xù)前行。而黃大媽品牌的初心，從未改變。做良心的餐飲人，有情懷的創(chuàng)業(yè)者。黃大媽超級木桶飯總部在哪里？天河區(qū)黃大媽有多少家店

黃大媽老板是哪里人呢？天河區(qū)黃大媽有多少家店

食品飲料行業(yè)與民眾生活息息相關，是一個相對傳統(tǒng)且穩(wěn)定的行業(yè)，但隨著市場環(huán)境的變化以及消費需求的碎片化，各大企業(yè)不得不迎合市場的變化和需求，通過不斷創(chuàng)新來滿足細分市場，進而提升有限責任公司（自然）企業(yè)自身的競爭力與盈利力。隨著Z世代的飛速崛起，他們已經(jīng)成為各行各業(yè)不可忽視的消費力量。與上一代相比，新生代消費者更加獨行特立，擁有更開闊的視野，更強烈的好奇心，以及對新產(chǎn)品的強大接受能力。在此背景下，食品、飲料行業(yè)產(chǎn)品迭代速度變得比以往更快，行業(yè)競爭格外激烈，食品、飲料品牌要想抓住年輕人的胃，需要用年輕化的溝通方式與消費者玩在一起，抓住年輕人的心。消費日趨多元化、細分化，競爭愈加激烈的環(huán)境下，不斷地創(chuàng)新升級依然是企業(yè)生存發(fā)展的根本途徑。木桶飯，小炒菜，快餐市場要達到新的高度，需要以更加高質(zhì)量的創(chuàng)新來刺激發(fā)展。隨著食品、飲料行業(yè)受眾不斷年輕化，市場選擇眾多，行業(yè)進入了以消費者為中心的注意力經(jīng)濟時代，誰能精確鎖定用戶屬性，精確了解消費者興趣愛好，誰便有可能博得消費者關注，從而獲得成功。天河區(qū)黃大媽有多少家店

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