餐飲開店流程辦證流程：有關部門到店里驗收，驗收之后就是拿到以上的三證,消防許可證、衛生許可證、環保(又稱排污)許可證,再拿著辦好的三證去工商部]換取工商執照。(各城市地區具體操作可能有所差別,100平米以內可以不主動辦理消防許可證)。開業之前，還需要向消防部門進行消防申批，這需要在裝修的時候就向所在轄區申請。高層向市消防局申報，12層以下向各區消防大隊申報批復、驗收。黃大媽木桶飯，12年木桶飯連鎖品牌。目前在惠州、深圳、東莞、廣州均有門店，共36家店。做良心的餐飲人，有情懷的創業者。幫助更多人實現創業夢。黃大媽木桶飯品牌怎么樣?中山木桶飯黃大媽有多少家店

黃大媽餐飲教你如何正確回答服務的過程當中會碰到各種各樣的問題。還要多久才有位置啊？錯誤回答：估計還得十幾分鐘/半小時。建議回答：不好意思先生/女士，現在人確實有點多，您先在休息區等候一下，給您倒杯茶，馬上確認等位時間。我們6個人，還有位置嗎？錯誤回答：不好意思，已經滿了。建議回答：實在抱歉，現在已經沒有位置了，排隊大概需要X分鐘，為了表示歉意送您一張XX券，歡迎您下次使用。你有什么推薦的嗎？錯誤回答：XXX是我們的特色菜。建議回答：我們特色菜品是XXX，XX口味，顧客評價都不錯，價格也適中，您可以嘗試一下

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提高出餐效率的要點之一是：黃大媽木桶飯在店里設置外賣窗口，簡化取餐流程同時經營堂食的商家也要注意：外賣取餐和堂食取餐不要共用一個窗口。午餐高峰時段，店內堂食客人本就擁擠，而外賣小哥必須穿過擁擠的前廳才能取餐，然后又要拎著許多份外賣、高舉在頭頂重心穿過擁擠的前廳。在大多數情況下，為了小心避開、不打擾堂食客人，外賣小哥一進一出用時能達到5分鐘，這還不算和堂食顧客一起擠在取餐窗口等餐的時間。簡化小哥取餐流程，我們要知道節省配送員5分鐘的取餐時間用戶就可以早5分鐘拿到餐。一個科學的外賣檔口設計，應該將堂食和外賣取餐分開，而且在地形允許的情況下盡量不用經過前廳。只做外賣的商家或者場地大的商家，在小哥還沒來之前將打包好的餐品分平臺、分品類一一放好，方便外賣小哥到店后立馬能找到自己要送。

做黃大媽超級木桶飯餐飲的重點是菜品標準化餐品標準化，標準不能依賴大廚的手感，而是要依賴數據。一份餐品放多少肉、多少青椒、多少油鹽？精確到克，保證每一份餐品是同一個味道，這個是我們快速出餐的基礎，也方便以后根據顧客的反饋做相應的菜品改進與研發。菜單多規格和設置醬料自選有些面食類、麻辣燙商家，會把“蔥花、辣椒”等顧客要求額外添加的調料提前按照單人份進行打包，讓顧客收到餐品后自行添加。這樣，不僅讓顧客可以按個人喜好來決定口味，也減少了商家額外配制的成本。方便用戶的同時也方便了自己。設置必選和規格。咨詢加盟黃大媽超級木桶飯快餐？

黃大媽木桶飯：餐飲開店流程第三步：證照辦理。首先到當地工商局領一份名稱預先核準申請書，再按要求填表，填完以后需持本人身份證和戶口本的（復印件）到名稱核準處查詢，名稱核準后，一般7個工作日。開餐廳辦理證照,俗稱三證換一證。拿著商鋪租賃合同、房產證和法人身份證復印件去消防、衛生、環保部門審批,他們會派專人前來指導。根據他們的要求,結合工程設計進行平面圖改進。再報以一次審批,沒有問題的話,便可以開始施工。等到施工完畢之前,提前與以上各部門溝通,讓其安排人員前來驗收。黃大媽加盟熱線是多少？惠東有多少家黃大媽

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