糯米的家常吃法，桂花糯米藕：食材：2根鮮藕、200g糯米、500g砂糖、20g干桂花、20枚紅棗、20g枸杞。做法：1、1將糯米洗凈，泡二個小時。2、將藕洗干凈。3、將藕洗凈去皮，將一頭切開。4、將糯米灌入藕的眼兒里，用筷子往里送入。5、將切下的那頭用牙簽固定在灌好米的藕上。6、將鍋中墊入粽子葉，放入藕，加入清水，末過藕即可。7、水開后加入砂糖，干桂花，大棗，枸杞，轉小火燜煮三至四個小時，收汁即可。叉燒糯米雞：食材：300g雞胸肉、400g糯米、適量醬油、適量鹽、適量食用油、適量白糖、適量叉燒醬。做法：1、雞胸肉切丁，洗凈，吸干水分。2、、放入一大勺叉燒醬。3、放入一勺醬油。4、放入一勺白糖。5、倒入少許食用油，攪拌均勻，蓋保鮮膜，放冰箱冷藏一夜。6、糯米提前浸泡2小時以上。7、加入醬油、白糖、鹽，食用油，腌漬半小時以上。8、粽葉洗凈，放在篦子上面。9)碼一層糯米。10、碼一層雞肉。11、將剩余的糯米碼在上面。12、將粽葉包裹起來，用牙簽固定。13、蒸鍋燒水，將篦子放入，蒸1個小時后出鍋即可。內蒙古糯米粉廠家，水磨糯米粉，湯圓粉，元宵粉，年糕粉廠家認準豐糧糧食廠家。上海年糕粉批發

糯米粉里面含有非常豐富的淀粉，煙酸，維生素b2，維生素b1，鐵元素，磷元素，鈣質，糖類，脂肪，蛋白質，能夠達到強壯身體，滋補身體作用，可以進入肺經，胃經，脾經，達到補中yi氣以及止虛汗作用，所以適當的吃一些糯米粉，對健康的幫助就非常大。糯玉米籽粒作為糧食來食用，不僅營養豐富，而且風味和口感均別具特色。煮成的糯玉米粥，粒如珍珠，軟粘稠糊，配以紅棗、紅小豆、桂圓等，可制成珍珠八寶粥，易于消化，調節人們的食物結構。隨著人們生活水平的提高，解決主食單一、細多粗少、營養不全的問題已迫在眉睫。普通玉米及其制品雖然營養豐富，但口感差，不易消化，影響食欲。而糯玉米則能克服普通玉米的這些缺點，起到改善人們膳食結構的作用。糯玉米用于食品加工獨具競爭優勢，籽粒是加工八寶粥的好原料，糯玉米粉的營養成分高，其中蛋白質含量為10.6%，氨基酸為8.09%～8.33%，分別比稻糯米粉高2.75%和 0.83%～1.07%，可制作人們喜愛的粘性小食品和用做食品增稠劑，改善日常膳食結構，提高人們的生活水平。西藏江米粉加工品牌貴陽糯米粉廠家，水磨糯米粉，湯圓粉，元宵粉，年糕粉廠家認準豐糧糧食廠家。

糯米做法：桂香菇糯米蒸排骨：主料：排骨800g、糯米300g、干香菇5個。輔料：蔥花20g、姜蓉30g、鹽適量、糖半調味匙、蠔油1茶匙、米酒1茶匙。做法：1、排骨切塊，泡去血水后，加姜蓉、鹽、蠔油、糖、米酒腌30分鐘。糯米提前浸泡2小時。2、干香菇泡發，去蒂后切粗條，加入腌好的排骨混合均勻。3、深口盤底抹油防粘，撒上一層提前浸泡過的糯米，放上一層香菇排骨。4、再撒一層糯米，放一層香菇排骨。5、再薄薄地撒一層糯米。大火燒開后蒸20分鐘，轉小火再蒸10分鐘，起鍋后撒蔥花就可以出鍋啦～

青團也叫清明團子，屬于節氣食物。每到清明前后，菜場、超市都會有“青團”賣。因為好吃，現在都常年有賣了。有經驗食品企業是用純糯米粉根據保質期和軟硬度自配而成，一些剛做的企業高價購青團粉。小小青團做法多種多樣，有現做現賣的，這種是用糯米粉和粳米粉，根據軟硬度按比例配，加上麥苗粉或麥青汁或菠菜汁或艾葉粉等，加上海藻糖或麥芽糖或白砂糖等。有做盒裝的，根據保質期和軟硬度需加些鎖水和增強軟硬度的輔料。青團餡也是五花八門，有豆沙、芝麻、蛋黃、肉松等?？傊讼蛇^海，各顯神通，各家可根據不同喜好，做出不同可口青團。北京糯米粉廠家，水磨糯米粉，湯圓粉，元宵粉，年糕粉廠家認準豐糧糧食廠家。

糯米粉是什么？1、糯米粉，俗名糯米面，是糯米浸泡**，和水磨打成漿水，用布袋裝著，吊一個晚上，待水滴干，把濕的糯米粉團掰碎、晾干后的成品。；2、糯米粉的黏度比一般米粉高些，它可以制作湯團、元宵之類的食品和其他家庭小吃，以獨特的風味聞名。一般市售的糯米粉，如非特別注明，都是生糯米粉。熟糯米粉是一種加工粉主要由糯米粉炒熟后磨成的細粉。粉粒松散,一般呈潔白色,吸水力大,遇水即黏連。熟糯米粉（可用開水沖著吃。；3、糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品。糯米粉別名：糯米面。水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱，它可以制作湯團、元宵之類食品和家庭小吃。安徽糯米粉廠家，水磨糯米粉，湯圓粉，元宵粉，年糕粉廠家認準豐糧糧食廠家。西藏湯圓粉品牌

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元宵粉的功效與作用:功效:開胃消食,養胃健胃,補氣,止瀉禁忌人群:嬰幼兒、老年人、病后消化力弱、糖尿病、肥胖、高脂、腎臟病患者不宜多食元宵粉。適宜人群:一般人群均可食用元宵粉。元宵粉的食物介紹元宵粉是選用糯米（江米）為原料，經過浸泡、粉碎、過濾、烘干等多重工藝而來的，生活中常用的元宵湯即熟糯米粉，又稱為糕粉，主要由元宵粉炒熟后磨成的細粉，粉粒松散，一般呈潔白色，吸水力大，遇水即黏連。元宵粉的保存秘訣元宵粉應選用密封性較好的塑料袋或保鮮袋裝好后密封，放置于陰涼、通風處，但要避免潮濕。如果密封性不好，或受潮，糯米粉會結硬塊、發酸，再不能用食用了。元宵粉的選購技巧選購元宵粉應選擇色澤潔白，無發霉變質的現象，無異味?？谖赌刍⒓氻g、不磣牙。元宵粉的食用方法元宵粉可以被制做成可口的元宵外，還是制做年糕、糖不甩、糯米糕、糍粑、蒸糕等小吃的食材，一直深受大家喜愛。元宵粉的烹調方法元宵粉適合制作各式糕點和湯圓，蒸煮后熟食；糯米食品宜加熱后食用。上海年糕粉批發

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