盛京木子香烤鵝-鵝肝為鴨科動(dòng)物鵝的肝臟。因其豐富的營(yíng)養(yǎng)和特殊功效，使得鵝肝成為養(yǎng)生的理想食品。鵝肝的出名還因?yàn)榉▏?guó)的料理鵝肝，鵝油在理論上說(shuō)是可以降血脂，因?yàn)樗械闹舅岬臉?gòu)成是和橄欖油看上去比較的接近的。同時(shí)鵝油也是比較常見(jiàn)的起酥油，一般用作點(diǎn)心上面是比較多，用鵝油加工制作的高點(diǎn)香醇可口。鵝能充分利用多種農(nóng)作物副產(chǎn)品和林木落葉轉(zhuǎn)化為鵝產(chǎn)品，既豐富了鵝的飼料資源，降低了飼料成本，又能夠減少燒秸稈造成的環(huán)境污染。鵝的糞便又可以肥田，增加土壤有機(jī)質(zhì)，改善土壤結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)作物產(chǎn)量，形成良性循環(huán)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。說(shuō)了這么多相信小編不用多說(shuō)什么大家也都知道了，為什么現(xiàn)在關(guān)于鵝 的無(wú)論是吃的還是羽絨服都是非常受關(guān)注的 歡迎您前來(lái)咨詢(xún)相關(guān)事宜....哈爾濱傳統(tǒng)烤鵝加盟價(jià)格

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    從營(yíng)養(yǎng)來(lái)說(shuō)，雞鵝鴨又有什么區(qū)別呢?雞肉的蛋白質(zhì)含量較高，每100克去皮雞肉中含24克蛋白質(zhì)、，是幾乎不含脂肪的高蛋白食品。雞肉還含有多種磷脂，是人體生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的營(yíng)養(yǎng)。雞肉滋補(bǔ)的食療效應(yīng)早為人知。中醫(yī)認(rèn)為，雞肉有溫中、補(bǔ)虛填精、健脾胃、脈、強(qiáng)筋骨的功效，尤其適合營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、貧血虛弱等癥狀者。鴨肉的蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，在肉類(lèi)中B族維生素和維生素E含量較多。鴨屬水禽，性寒涼，《日用本草》中記載鴨肉可“滋五臟三陰，清虛勞之熱，解水，養(yǎng)胃生津”。根據(jù)中醫(yī)“熱者寒之”的原則，特別適合于體內(nèi)有熱、上火的人食用。和水腫者吃鴨肉有益。夏季，人們對(duì)大魚(yú)大肉難以下咽，但是營(yíng)養(yǎng)豐富的鴨肉尤其適宜夏秋季節(jié)食用，既能補(bǔ)充消耗的營(yíng)養(yǎng)，又可消除暑熱給人體帶來(lái)的不適。鵝是食草性家禽，鵝肉的蛋白質(zhì)含量高達(dá)，稍高于雞鴨，脂肪含量較低，比雞肉高一點(diǎn)，比其他肉要低得多。鵝肉脂肪品質(zhì)好，不飽和脂肪酸的含量高達(dá)，特別是亞麻酸含量高達(dá)4%，均超過(guò)其他肉類(lèi)，對(duì)人體健康有利。另外，鵝肉中含有的人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，具有很好的吸收消化率。中醫(yī)認(rèn)為，鵝有養(yǎng)胃止渴、補(bǔ)氣之功效。

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