滅菌碗柜使用方法：1、應(yīng)將餐飲具洗凈瀝干后再放入滅菌碗柜內(nèi)滅菌，這樣能縮短滅菌時間和降低電能消耗。2、塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫滅菌柜內(nèi)，而應(yīng)放在上層臭氧滅菌的低溫滅菌柜內(nèi)滅菌，以免損壞餐具。3、碗、碟、杯等餐具應(yīng)豎直放在層架上，好不要疊放，以便通氣和盡快滅菌。4、要注意臭氧發(fā)生器是否正常工作，凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍光，說明臭氧發(fā)生器可能出現(xiàn)故障，應(yīng)及時維修。5、滅菌期間非必要時，請勿開門，以免影響滅菌效率。6、滅菌結(jié)束后，如過10分鐘再取用的話，效果更佳。打開柜門時有少量臭氧味溢出，這濃度是無礙人體健康的，請放心。旋轉(zhuǎn)式滅菌柜采用無級變頻調(diào)速，可根據(jù)藥品特性，合理匹配旋轉(zhuǎn)速度。廣東立式滅菌柜

滅菌柜的根本原理：滅菌柜的根本原理是在微生物承受熱力作用后，蛋白質(zhì)分子的運動會加速，互相撞擊，以此致使連接肽鏈的付鍵出現(xiàn)斷裂，其分子由具備規(guī)律性的緊密構(gòu)造，轉(zhuǎn)變成無秩序的散漫構(gòu)造，大量的疏水基會在分子表面暴露，并且相互融合為非常較大的聚合體而沉淀凝固，即借助不可逆地把結(jié)構(gòu)蛋白和酶破壞掉，實現(xiàn)殺滅微生物的目的。干熱滅菌柜的結(jié)構(gòu)：1.高效過濾器。在干熱滅菌柜中，進風應(yīng)通過高效過濾器，除去內(nèi)部空氣循環(huán)系統(tǒng)中產(chǎn)生的塵埃物質(zhì)需要高效過濾器，防止排風倒流的污染也可裝高效過濾器。2.運行連鎖控制系統(tǒng)。干熱滅菌柜中連鎖控制系統(tǒng)設(shè)有：門連鎖控制系統(tǒng)；壓力傳感柜；溫度傳感、控制、停止傳送帶運行的連鎖控制裝置等，以保證在任何情況下出現(xiàn)溫度低于設(shè)計要求時防止滅菌物品在低于滅菌溫度的情況下通過滅菌柜。3.傳送帶(光適用于連續(xù)法)。傳送帶的速度，在連續(xù)傳送干熱滅菌系統(tǒng)中是十分重要的滅菌效果影響因素。廣東立式滅菌柜干熱滅菌柜使用注意：箱內(nèi)外殼必須有效接地，使用完畢后應(yīng)將電源關(guān)閉。

干熱滅菌柜使用的注意事項：1.干熱滅菌柜應(yīng)安放在室內(nèi)干燥和水平處，防止振動和腐蝕。2.要注意安全用電，根據(jù)耗電功率安裝足夠容量的電源閘刀。選用足夠的電源導線，并應(yīng)有良好的接地線。3.帶有電接點**溫度計式溫控器的干熱滅菌柜應(yīng)將電接點溫度計的兩根導線分別接至箱頂?shù)膬蓚€接線柱上。另將一支普通**溫度計插入排氣閥中，打開排氣閥的孔。調(diào)節(jié)電接點**溫度計至所需溫度后緊固鋼帽上的螺絲，以達到恒溫的目的。但必須注意調(diào)節(jié)時切勿將指示鐵旋至刻度尺外。4.當一切準備工作就緒后方可將試品放入干熱滅菌柜內(nèi)，然后連接并開啟電源，紅色指示燈亮表示箱內(nèi)已加熱。當溫度達到所控溫度時，紅燈熄滅綠燈亮，開始恒溫。為了防止溫控失靈，還必須照看。

脈動滅菌柜常見故障和解決方法：1、真空泵持續(xù)工作負壓不下降。發(fā)生此現(xiàn)象的原因:(1)真空泵本身的原因如真空泵動能下降、真空泵反轉(zhuǎn);(2)總水壓過低(<0.1MPalcm);(3)水流速太小或自來水管道管徑太細等。解決辦法:(1)針對客觀原因給予更換部件，如真空泵、水壓表、自來水管;(2)滅菌器自來水管較好單獨一管道,并在水壓力表旁安裝水流量表,以隨時觀察水壓及水流速,避免因水流太小負壓不下降,使真空泵產(chǎn)生干抽現(xiàn)象導致部件損壞。2、滅菌器密封門打不開。發(fā)生此現(xiàn)象的原因:(1)內(nèi)室有正壓或負壓;(2)門密封膠條沒抽回;(3)程序在運行;(4)門電機啟動電容損壞;(5)門內(nèi)傳動系統(tǒng)損壞等。解決辦法:(1)待滅菌柜室內(nèi)壓力回0后，再開門;(2)檢查真空泵是否抽空，門密封管路是否堵塞，泵是否反轉(zhuǎn)，是否有水;(3)退出滅菌程序;(4)更換門電機啟動電容，檢查門電機;(5)檢查門內(nèi)傳動系統(tǒng)。干熱滅菌柜使用注意事項：散熱板上不應(yīng)放試品，以免影響熱氣流向上流動。

一般臭氧滅菌柜臭氧量較低，不會損壞人體。在使用時，只要注意開窗通風，定期檢修，在機器故障時及時修理，就不會有較大臭氧氣味散發(fā)出。滅菌柜泄露的一點點臭氧不但不會對你的身體產(chǎn)生任何影響，相反，適度的臭氧還可以凈化空氣。因為發(fā)生器在制造臭氧的同時也會釋放出很多的負離子，這些負離子對空氣中帶正電荷的灰塵可以起到中和的作用，使細菌灰塵等雜質(zhì)因體積過重沉積于地面，起到良好的空氣凈化效果。當然臭氧多了可能會致使人體發(fā)生不適，比如頭暈眼花等，重者可出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。滅菌柜水量計算，按照1%的投料量計算氫氧化鈉使用量。廣東立式滅菌柜

干熱滅菌柜使用注意：應(yīng)放置在具有良好通風條件的室內(nèi)，在其周圍有可放置易燃易爆的物品。廣東立式滅菌柜

提到高壓滅菌柜，相信大家都不會感到陌生了吧，因為這種滅菌柜在我們的生活當中經(jīng)常會應(yīng)用到，比如說用于醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)、餐飲行業(yè)、農(nóng)業(yè)等等，這個滅菌柜在醫(yī)院里的使用是較多的，因為大家都知道，醫(yī)院里每天進進的病人有很多，并且大多都是帶有病原體的，如果沒有生病，誰也不愿意進醫(yī)院的，不是嗎?所以醫(yī)院里每天進行醫(yī)療器械、工作環(huán)境、玻璃器皿、手術(shù)刀具的去菌都是必不可少的，那么高溫滅菌柜也是必不可少的了。所謂的高壓就是要求壓強比我們?nèi)粘－h(huán)境的壓強要高，當水溫升高至沸騰后，再對我們上文所說的器皿或用具進行去菌的一種方法。廣東立式滅菌柜

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