每次使用前要檢查水位，應該怎么控制水位？每次滅菌均會造成鍋內水的損耗，故使用前均應對鍋內水位進行檢查。水位除要沒及外層鍋中的全部金屬的加熱圈外，還要留有多余的水量，防止干燒造成對加熱部件的損壞。其實，在長期的使用過程中，金屬加熱圈在外層鍋上固定的部位因常常暴露在水位之上而造成的高溫熔化致毀的例子并不鮮見，而缺水引起的干燒還會引發安全事故。使用前應向高壓蒸汽滅菌鍋內加什么樣的水？加蒸餾水，或煮開過的水，以盡量減少鍋體內尤其是外層鍋內加熱圈上水垢的形成，從而實現對設備的保護，同時提高加熱及滅菌效率。高壓蒸汽滅菌鍋開始加熱前將放氣閥旋至放氣位置，待冷空氣充分逸出后，關閉放氣閥。浙江材料測試滅菌鍋

高壓滅菌鍋相信很多人很多人都聽說過，這種設備應用范圍普遍，醫療、工廠、化工等等單位都需要使用。設備都采用了微電腦智能化全自動控制，控制滅菌壓力以及時間和溫度，還有超溫自動保護裝置、進口斷水檢測裝置、漏電保護裝置、配置電保護裝置等等。這些都是現代化高科技的體現，為了廣大消費者的安全使用，自然是要面面俱到。高壓滅菌鍋的準備工作：1、在使用設備前，應該先去檢查電源線和插頭及插座是否安全、狀態是否良好，如不安全應予以更換。2、其次，還需要使用一小盆盛有適量的冷水將排氣軟管插入到冷去水中。3、滅菌鍋內加水時應注意水位在擋水板下為宜。4、使用的水源應該是使用去離子水。上海蒸汽滅菌鍋高壓鍋常見的類型，有手提式、立式及臥式二種。

水質對蒸氣滅菌的影響：壓力蒸汽滅菌是醫療衛生行業較主要的滅菌方法,其效果可靠,適用范圍廣安全無殘留,價格低廉123。保證滅菌質量的關鍵因素是滅菌鍋和符合滅菌要求的汽源、水源。目前大多數醫院蒸汽供給水為軟化水.滅菌后的器械經常出現水漬、銹斑滅菌鍋管道常被水垢堵塞嚴重影響了滅菌質量、工作效率及滅菌鍋的使用壽命。純化水和軟化水對滅菌鍋的影響,為滅菌鍋的安全運行提供有效的解決措施。壓力蒸汽滅菌鍋可對醫療器械、敷料、玻璃器皿、溶液培養基等進行消毒滅菌。

高壓滅菌鍋在食品相關實驗室的應用主要有以下幾個方面：（1）糧油檢測：不管是淀粉廠、面粉廠、糧油企業，還是糧食收購站、糧食儲備庫、糧食局、糧庫等，都離不開高壓滅菌鍋！在這些行業中，高壓滅菌鍋主要承擔的任務是進行的檢測，常檢測是黃曲霉B1和嘔吐。高壓滅菌器是用比常壓高的壓力，把水的沸點升100℃以上的高溫，而進行液體或器具滅菌的一種高壓容器。什么是滅菌鍋？滅菌鍋的用途：滅菌鍋又名蒸汽滅菌器，實驗室用滅菌鍋可分為手提式高壓滅菌鍋和立式高壓滅菌鍋。利用電熱絲加熱水產生蒸汽，并能維持一定壓力的裝置。主要有一個可以密封的桶體，壓力表，排氣閥，安全閥，電熱絲等組成。滅菌鍋適用于醫療衛生事業，科研，農業等單位，對醫療器械，敷料，玻璃器皿，溶液培養基等進行消毒滅菌，是理想的設備。手提式高壓滅菌鍋是食品廠、飲用水廠辦QS、HACCP認證的必備檢驗設備。日常使用留意事項：不能完全依靠自動水位保護，應經常留意水位。

高壓滅菌鍋使用注意事項：1、堆放滅菌物品時，嚴禁堵塞安全閥和放氣閥的出汽孔，必須留出空位保證其空氣暢通；2、滅菌液體時，應將液體灌裝在耐熱玻璃瓶中，以不超過3/4體積為好，瓶口選用棉花紗塞，切勿使用未打孔的橡膠或軟木塞；3、在滅菌液體結束時，不準立即釋放蒸汽，必須待壓力表指針回零位方可排除余汽；4、對不同類型、不同滅菌要求的物品，如敷料和液體等，切勿放在一起滅菌，以免造成損失；5、滅菌終了時，若壓力表指針已回復零位，而蓋不易開啟時，則可將放氣閥摘子置于放汽位子，使外界空氣進入滅菌器內，真空消除后，蓋即可開啟；6、平時應將滅菌器保持清潔和干燥；7、滅菌鍋使用過程種出現任何異常現象應立刻停止使用并上報檢查和維修；8、滅菌鍋要定期換水。滅菌鍋優勢：全自動控制系統。中國臺灣滅菌鍋驗證

殺菌鍋規程的制訂需由殺菌來確定。浙江材料測試滅菌鍋

有關高壓滅菌的原理是什么：高壓滅菌其實就是指在密閉的蒸鍋內，其中的蒸汽不能夠外溢，壓力不斷的上升，進而會使水的沸點不斷的上升提高，從而其鍋內的溫度也隨之會增加和升高。正常在0.1MPa的壓力下，鍋內溫度就會達到121℃。當在此蒸汽的溫度下，是可以很快殺死各種細菌及其高度耐熱的芽孢。注意:需要完全排除鍋內空氣，使鍋內全部是水蒸氣，這樣滅菌才能夠更徹底。高壓滅菌放氣的目的都是要排出潔凈的空氣，從而使鍋內均勻進行升溫，從而保證滅菌的徹底。浙江材料測試滅菌鍋