餐飲布草和客房布草洗滌用品選擇:選擇洗滌用品時,必須通過市場比較,跟同行多交流,了解各種洗滌用品的特性,是否化工原料過重,有無毒性,洗滌效果等,通過購買合理實用無毒的洗滌用品,可以達到清潔布草目的。很多企業為了節約成本,盲目選用一些市場低廉的洗滌品,此種方式的惡性循環不僅是布草清潔不到位,特別是劣質洗滌用品的使用,加速了布草的損耗度,不僅*為起到節約成本的目的,還變成了“賠了夫人又折兵”的結局.現在社會,國家倡導綠色環保,節約能源,酒店賓館行業作為一個地區的形象工程,作為直接面向消費者的服務性行業,更應該做好帶頭作用,做好宣傳工作。作為酒店管理者有必要加強對餐飲布草的管理,比如在酒店的布草數量上,必須使它滿足所有出租客房的周轉率。鎮江主題酒店餐飲布草
餐飲布草按照不同的分類方式,在色彩規劃上采用的手法也略有不同,因此在做色彩規劃之前一定要搞清楚酒店的分類風格,然后根據其特點再進行針對性的色彩規劃按色彩或系列主題分類的色彩陳列法:按色彩分類和按系列主題的分類方式,在陳列中色彩組合中比較容易搭配,因為設計師在設計階段就已經考慮到了,按照主題系列色彩搭配的一些基本方法去做就可以了。明度排列法色彩無論是同色相還是不同色相都會有明度上的差異,如淡黃比中黃明度,在不同色相比紅色明度要高,明度是色彩中的重要指標,因此好好把握明度的變化,可以讓包廂變得更有層次感明度的排列法將色彩的明度深淺的不同集資進行排列,色彩的變化按梯度遞進,給人一種寧靜。和諧的美感,這種方法常在布草當中使用。明度排列法一般適合于明度上有一定梯度的類似色,臨近色等色彩但如果色彩明度過于接近。就容易混到一起反而沒有生氣,從色彩排列的排列方式來看也有漸變排列法和間隔排列法,前者比較適合色彩變化呈梯進排列,后者呈色彩對比比較強烈的編排。上海制造餐飲布草廠家餐飲布草是酒店對客服務中重要的一環,也是酒店客戶體驗感中關鍵的一項。
酒店布草管理(餐飲布草和客房布草)責任及配置1、客房主管:負責酒店運作使用過程中的所有布草的管理、庫存布草的管理、周期性統計及有效控制(以40S的全新布草為例,按國家規定洗滌次數在120-150次方能作為常規報損);2、客房服務員/領班/主管:負責日常布草的收發、洗滌公司送回干凈布草的初步洗滌質量控制,填寫《樓層布草洗滌交接表》;3、樓層服務員:負責分區樓層布草的管理,布草總量按房間數量所需布草的1:3倍配備(分別為房間1套、工作間1套與洗滌周轉套),日常布草的收發和洗滌質量控制。樓層工作間針對每個樓層布草管理須張貼《樓層布草配比有》和《樓層布草洗滌交接表》;4、總布草房和樓層布草房均需配備一定的布草柜或貨架和塑料周轉箱,分類疊放整齊后存放,張貼名稱標簽,并做好相應的防鼠、防霉、防意外損毀等措施。
餐飲布草在酒店中用的較廣。酒店紡織一般都是以純白色為標準。因為純白色的床上用品容易給予客人安心舒適的視覺感受。反觀家庭紡織都是以強烈而鮮明的顏色做搭配,讓人體會到家的舒適感和愜意感。雖然這樣的設計搭配從外觀上是很美觀,但是當你睡覺的時候當然是希望周圍的環境是安逸舒心的。所以在床品面料顏色上酒店紡織要比家庭紡織床上用品更能給予用戶舒適的睡眠環境。大部分的家庭紡織床品的設計造型都是花樣迭出,為了追求更好的設計效果,增添了一些不舒適的化纖裝飾。比如:蕾絲花邊、珍珠點、刺繡造型等等。這樣的設計從外觀上是非常的醒目,但是從用戶的睡眠質量考慮這樣的裝飾品反而讓用戶覺得不舒服。而酒店紡織床品四件套都是以簡介的風格為設計理念。以貼身的面料基礎。所以綜合主要特點,目前市場上的家紡類別床上用品與酒店紡織床上用品的區別就是,家紡紡織以裝飾,造型和設計為主。而酒店紡織則追求的是為用戶提供睡眠享受。現在很多酒店布草廠家將酒店床上用品生產的原因應用到家居生活中,所以當下很多人也喜歡了簡約風格。餐飲布草不達標原因之一是使用劣質洗滌劑,第二是漂洗的環節縮水,第三,可能沒有高溫消毒。
客房布草和餐飲布草控制管理1、如有住客損壞賠償的布草,客房員憑總臺雜項收費單(一式三聯,白聯客房,黃聯客賬,紅聯財務)或主管以上酒店管理人員確認的免賠單到總布草房或倉庫領取相應數量的布草作為補充。2、客房主管或領班等酒店管理人員應每周不定期對樓層布草間進行抽查,發現缺少的及時由員工按成本價作賠償處理須開據雜項收費單,流程同客賠流程)。3、對正常損壞的布草,樓層服務員須填寫報損單由客房主管確認后,報總經理及財務審批,憑報損單和報損布草到總布草房或倉庫領換相應的布草。4、次月2日前客房主管須將上報洗滌公司的布草欠條進行匯總后上報酒店財務和總經理,以便酒店及時和洗滌公司進行賠償協商,雙方確認的賠償金額在當月洗滌費中扣除,必須做到當月損失在當月洗滌費中賠償。6、需報損的布草,由客房主管進行分類存放,填寫報損單上報酒店總經理和財務審批。7、客房主管根據月度布草庫存量和賠償、報損數量在每月2日前上報總經理《布草申購表》,酒店在5日前上報運區總,經審核后向公司采購部申購。8、由客房主管保存好各類原始單據,并根據財務需要進行匯總。餐飲布草越來越受到酒店投資者與用戶的重視。連云港生產餐飲布草
將餐飲布草在洗滌前放入水中浸泡幾分鐘,時間不宜過長,防止餐飲布草的顏色受到破壞。鎮江主題酒店餐飲布草
干凈餐飲布草的收發1、客房服務員憑當日洗滌公司確認的布草送洗單及欠條(包括洗滌公司和總布草房)到總布草房或洗滌公司領取相應數量的干凈布草;如總布草房或洗滌公司無法補充足夠數量的布草,應要求總布草房或洗滌公司出具欠條,并在《樓層布草洗滌交接表》中“總布草房或洗滌公司欠”一欄做好記錄,以便次日補齊。2、客房服務員/領班/主管根據收回的布草送洗單和欠條,做好匯總后,填寫《樓層布草洗滌交接表》,如有洗滌公司欠條的應在報表中“洗滌公司欠”一欄中做好相應統計。3、客房(中班)服務員/領班/主管根據前一日《樓層布草洗滌交接表》中布草類別和數量收取和清點洗滌公司送回的干凈布草,并初步檢查洗滌質量;存在數量缺少或洗滌損壞的,應要求對方出據欠條,簽字確認,并在當日《樓層布草洗滌交接表》中“洗滌公司欠”一欄做好統計和記錄。記錄嚴禁數字的涂改。鎮江主題酒店餐飲布草
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