經營秘訣:低成本+好店址業內人士指出,能搶到水果市場多少份額,關鍵在于采取的零售業態和營銷策略是否合理,是否為消費者接受。如果連鎖超市布點少,銷售量不大,物流管理不善,進貨成本價格得不到有效控制,就不能形成連鎖經營的規模效益。果之友水果批發,有良心的水果供應商。有關**認為,市場戰就是品牌戰,做連鎖經營必須打品牌。但做品牌對于水果單品零售來說很有難度,因為難以在同類水果中形成差別化。而建立自己的基地,專營自己的產品,都有助于品牌的形成。水果果切加盟選擇菠拿拿信息科技有限公司。水果撈店加盟網
發自內心的微笑。顧客希望看到員工發自內心地微笑,而不是敷衍的空洞的笑容,這其實很難。不管員工遇到了什么不開心的事,只要站到了工作場所,都要真誠的微笑,這不僅需要具備良好的職業素養,還需要人文關懷,只有企業對員工有足夠的關懷,才能讓員工有真摯的笑容。2、員工要具備專業知識,為顧客選購提供建議。在零售業的任何崗位,都要具備一定的專業知識。當顧客有疑惑、有問題時,他們希望聽到的是專業解答,而不是一味的推銷或者“不知道”。隨著時代的進步,對員工的專業要求越來越高,員工的專業技能也更需要與時俱進。在賣水果的時候尤其如此,導購應該能夠清楚的為顧客介紹不同水果的口感、產地、營養價值以及保存知識。水果汁加盟費昆明水果店加盟選擇菠拿拿信息科技有限公司。
不過度推銷,讓顧客買下不是真正需要的商品。每位員工都想銷售更多的商品,這意味著可以拿到更多的收入。但員工的愿望和顧客的需求有時是相悖的。一味推銷,讓顧客買下不合適的商品,過后顧客肯定會懊惱與不快,也不會再次光臨。賣水果的時候,應當按照顧客的食用需求推薦適當的品種和數量,不要盲目推薦商品。4、退貨應和購買一樣順暢、無障礙。購買時笑容滿面,退貨時愁云密布,這無疑給顧客制造了麻煩。退貨的麻煩阻止的是顧客購買的腳步。所以,要把退貨流程設置得簡單再簡單,這樣才能激起顧客的購買欲望。
以下門店經營的10個黃金細節也要注意:1、收銀速度要快收銀臺工作的店員操作迅速一些,讓顧客等待一分鐘,顧客會感覺等待了5分鐘,特別是在進行處理時,稍不慎就會讓顧客產生久等的感覺,容易產生抱怨和不滿。2、經常檢查貨品不要視貨架缺貨而不顧,即使貨架上的商品減少了,也要采取體現商品陣容的陳列方式。3、站在顧客角度思考站在顧客的立場,親自確認一下從店面的入口進入,顧客經過怎樣的走動路線,才能更方便地看到店內的商品。4、打造個性化的店面要想給顧客進店、留下深刻印象,首先要在店面布置上下功夫,打造個性化店面,讓顧客在眼后就被吸引進店。菠拿拿水果店歡迎前來咨詢。
學會做一些增值服務水果去皮,切盒,配送等等常規的服務,只要老板勤快一點,都能做的,但是真正要做出競爭力,并不是一味的埋頭做就可以,嘴巴一定要甜,店里沒有奶奶這個稱呼,年紀大小的統稱為姐姐,大姐白發蒼蒼實在叫不出姐姐的,統稱為阿姨。水果店的陳列、裝修可以去別的水果店學習,但是一定要和自己的定位符合,你定位走量,就沒必要裝修那么好,定位,就必須陳列精致,裝修有特色。麻雀雖小五臟俱全,小小的水果店經營可不容易,也要多動一些腦子。成都菠拿拿信息科技有限公司主要做水果撈加盟。現切水果加盟電話
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為什么說加盟模式才是水果店的模式?請先看兩則故事:其一,民國上海灘黑幫霸主杜月笙在水果店的逆襲:杜月笙14歲來到上海十六鋪鴻元盛水果行當伙計討生活。他削水果的手藝高超,可做到刀轉、梨不動,一刀到底。皮不斷不算什么,厲害的是削掉的皮上不帶果肉,因此人稱“萊陽梨”。杜月笙在經營方面也很有頭腦,譬如老板把爛掉的梨交給他去處理,他沒有像其他伙計一樣扔掉,反而腦筋一轉,做起了果切的生意。他把壞掉的部分剜掉,其余的削皮,然后切成小塊,泡在糖水里一塊一塊賣。杜月笙本可成為一位水果店老板,只是十里洋場的上海灘誘惑太多,他的志向不滿足于當一個水果商販。水果撈店加盟網
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