葡萄糖酸鈉在食品及工業上用途十分普遍，葡萄糖酸鈉可以在建筑、紡織印染和金屬表面處理以及水處理等行業作快速效果螯合劑，鋼鐵表面清洗劑，玻瓶清洗劑，電鍍工業鋁氧著色，在混凝土行業用作快速效果緩凝劑、快速效果減水劑等。
葡萄糖酸鈉能夠代替食鹽：葡萄糖酸鈉的鹽味質與食鹽接近，而鈉分子量*占10.5%，與食鹽相比，前者鈉量*為后者的1/4。而且與其他低鈉鹽相比，葡萄糖酸鈉具有無刺激性、無苦澀味、鹽辛味等優點，成為了食鹽的比較好取代品。目前被普遍應用于無鹽醬油，面包等食品領域。在白面包中，由葡萄糖酸鈉完全替代氯化鈉，即不會引起面包體積的差別，又不會影響其整體風味及保質期限。 葡萄糖酸鈉作為一種羥基羧酸類緩凝劑，具有一定的表面活化作用。資陽工業級葡萄糖酸鈉廠家
工業葡萄糖酸鈉的制取方法也可采用電解法、發酵法和氧化合成法。我國常用的葡萄糖酸鈉的制取物質是玉米，作為農業大國，在原料上就是非常科學環保的，既不會對生態有危害，也不會對生產生活造成糧食緊缺的影響。
葡萄糖酸鈉本身就是質量的健康環保產品，在醫藥食品行業使用，能夠調節人體堿酸平衡，恢復神經；在鋼鐵清洗、玻璃瓶清洗、石油化工等行業使用，去污能力很強、無害、緩蝕和去污效果隨溫度升高增強；在建筑行業使用，能夠提高混凝土多方面性、減少材料的使用、降低成本，解決高溫環境下混凝土凝固較快的問題等多方面作用。 資陽工業級葡萄糖酸鈉廠家粉劑葡萄糖酸鈉制配很多是從葡萄糖母液制配得出，由水溶液中結晶非常難，狀態復雜，生產過程中很容易失敗；
液體葡萄糖酸鈉與粉劑葡萄糖酸鈉一樣，都可以和減水劑復合使用，對建筑工程施工都有緩凝和輔助塑化作用，能夠有效地提高建筑后期強度。而且本品在使用時候，其對于混凝土性能的提高上更優于粉劑型，兩者的使用比例是3：1時候效果比較好。
在國內，通常含有固含量在30%~32%的水溶液就是標準液體葡萄糖酸鈉，本品的PH值為5.45，比重在1.2，減水率＞6%，且完全不含有氯離子。液體葡萄糖酸鈉的摻量在混凝土中占膠料的0.05%-0.3%，在減水和緩凝等效果上非常穩定，適應性也非常好，一般在距離生產企業較近的工程建議使用液體葡萄糖酸鈉。
對于工業級產品，葡萄糖酸鈉普遍用作水泥緩凝劑，可有效防止商業混凝土運輸過程中的凝固、結塊現象；另外葡萄糖酸鈉還可用作鋼鐵表面清洗劑、玻璃瓶**清洗劑、阻垢緩蝕劑。
對于食品級及醫藥級產品，葡萄糖酸鈉可調節人體酸堿平衡，保證神經正常作用，有效防止低納綜合癥的發生，用作食品添加劑和醫藥中間體。葡萄糖酸鈉具有明顯的協調效應，適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等各種配方；緩蝕率隨溫度升高而增加；阻垢能力強，對鈣、鎂、鐵鹽具有很強的絡合能力；作為循環冷卻水緩蝕阻垢劑達到滅公害也是葡萄糖酸鈉的一大優點。 葡萄糖酸鈉還用于魚類的加工制作品中，用于改善魚臭味；
具有優異的緩蝕阻垢作用，被廣泛應用于水質穩定劑，其優異性表現在：
⑴具有明顯的協調效應，適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等各種配方；
⑵緩蝕率隨溫度升高而增加；
⑶阻垢能力強，對鈣、鎂、鐵鹽具有很強的絡合能力；(4)作為循環冷卻水緩蝕阻垢劑達到滅公害也是其一大優點。
用做鋼鐵表面清洗劑：鋼鐵表面如需要鍍缽、鍍鉻、鍍錫、鍍鎳以適應特殊用途時，其鋼坯表面均需經過嚴格清洗，使鍍層物與鋼鐵表面牢固結合，這時候其清洗藥劑中添加葡萄糖酸鈉將會達到十分理想的效果。這一點已被國際上制造馬口鐵的一些大公司所應用證實。 隨著葡萄糖酸鈉摻量的增加，混凝土的凝結時間，無論初凝時間還是終凝時間都有所延長。資陽供應葡萄糖酸鈉什么價格
葡萄糖酸鈉具有掩蓋苦味和臭味的特點，而且還可以改善高甜度甜味劑的味質。資陽工業級葡萄糖酸鈉廠家
工業上一般以含有葡萄糖的物質(例如谷物)為原料，采用發酵法先由葡萄糖制得葡萄糖酸，然后再由氫氧化鈉進行中和，即可得葡萄糖酸鈉，也可采用電解法和氧化合成。我國大都采用化學氧化法-次溴氧化法生產合成。而葡萄糖酸鈉無害。存在于水中的葡萄糖酸鈉及其與重金屬離子形成的螯合物，可通過普通生化處理迅速、完全地降解。降解過程中釋放出的重金屬離子可經沉淀去除，或吸附于廢水處理過程中形成的淤泥上而去除。
再合成的過程中根據所用發酵酶種類的不同，發酵法可分為兩鐘，一種是用Aspergillus Niger的酶，另一種酸，后一法則借助于葡萄糖脫氫形成內酯，然后使酯分解。葡萄糖酸鈉也可直接由葡萄糖發酵而得。 資陽工業級葡萄糖酸鈉廠家
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