酒文化是人類文明中不可或缺的重要部分，現如今有各種各樣的酒類出現，豐富了酒文化這一個大搖籃，每個國家都有自己代表性的酒品，而作為世界6大蒸餾酒之一，白酒承載著數千年來的中華文化，更是相當有的酒類飲料。想知道的中國人品酒是怎樣的嗎？就讓我來為大家介紹一下吧！白酒的起源中國白酒文化根深蒂固，白酒的地位更是不可撼動，但是白酒的起源卻很難界定，而且古人喝的不盡是白酒。此外，白酒這個稱謂也并不是一直存在。在一些地方方言中，還有燒酒、白干、老白干、燒刀子和高粱酒等稱呼；在新中國成立后，才統一改用“白酒”代替以花八門的稱謂。白酒與古代詩歌文化古人飲酒過后，往往會詩興大發，如歷代詩人詞人李白、杜甫、蘇軾、白居易和李清照等莫不為酒癡狂，更是創造了無數絕世詩詞。姑且不論他們喝的是不是白酒，不可否認的是，酒在一定程度上催生了中國詩歌文化的出現和發展！ 喝過這么多醬香酒,終于找到這款酒,不傷身體!黑龍江茅臺鎮酒推薦

在我國的歷史長河中，酒文化一直貫穿著，但是為什么古人對于酒這個執著？有人說經常喝酒的人，不是喜歡喝酒，而是喜歡喝酒的那種感覺。喝酒是為了發泄和釋放情感，喝醉酒是為了讓疲憊的身心得到解壓和安慰。與人相處總會有開心與不開心，總有許多話不能當面說，總有些話不能在清醒的時候說。只有在彼此的意識模糊時才能說出口，只有在自己喝醉時才會說出對方的不是，只有彼此都喝醉了才不會在意對方說的話。一個人喝酒喝的不是酒，喝的是無法對別人訴說的心事，喝的是郁悶，喝的是哀愁，喝的是心痛，喝醉了才不會感到難過。有人說不會喝酒的人不解風情，因為喝酒是為了把自己的心事一點一點的倒入酒中。心事融入到酒中，一醉萬千愁緒無影蹤。酒在杯中杯在手中，話在酒里，情在心里。觥籌交錯時的率真、耿介、委蛇，酒過三巡后的酒風、酒品、酒態，都折射于杯盞之間;謙謙君子，戚戚小人，人間冷暖，世態炎涼，都盡顯于抿呷之中。所以白酒對于我們來說一是生活的樂趣之一。河北企業定制酒公司白酒加盟代理就找貴州聯盈舒捷酒業有限公司；

    貴仁初白酒是醬香型白酒，而醬香型白酒：主要是以貴州酒為，屬大曲酒類。其酒體具有醬香突出、幽雅細致、酒體醇厚、回味悠長、清澈透明、色澤微黃等特點。在所有的白酒中，醬香型白酒所含的總酸是比較高的一種，可以達(以乙酸計)以上，有廣大的消費群體，市場發展潛力巨大。其發酵容器是石壁泥底窖池，酒體的主體香成分不明確。醬香型白酒的生產工藝可以概括為：兩次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，長時間貯藏，精心勾兌而成。兩次投料指下沙和糙沙兩次投料操作。有八次發酵、七次取酒。醬香型白酒的釀造工藝特點可以概括為：三高三長，一大一多。三高是：高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒;三長是指：生產周期長，歷經一年、貯藏時間長，一般貯藏至少3年以上。一大指的是用曲量大，用曲量與糧食質量比達到1﹕1;一多指的是多輪次發酵，即八輪次發酵！！

貴仁初告訴您如何喝品醬酒？雖然醬酒本身具有的因素，讓我們剛喝醬酒的酒友無法接受，但通過這些方法學會怎么去喝之后，你馬上就會愛上醬酒：1，小口品三杯：用小杯細細的品味三口，三口過后，口腔會初步適應大曲醬香酒的獨特的風味物質。小口需快速入口，醬香雖爆不掩其味；第二小口需中速入口，醬香雖爆不掩其香；第三小杯需慢速入口，醬香雖爆不掩其格。2、小杯豪飲三杯：在小口品嘗三杯之后，你已經逐漸的適應大曲醬酒的高酸和高酒精度。小杯需流過舌尖，醬酒盤旋入喉；第二小杯需平鋪舌中，醬酒回味入喉；第三小杯需倒入舌根，醬酒入喉。3，大曲醬香酒連喝三次：連續喝過三次大曲醬香酒之后，相信酒友們都已經完全習慣了大曲醬香酒獨特的風味物質和高酸高酒精度。好酒就是需要細品，這也是醬香酒獨特的魅力，讓我們剛剛開始喝時可能有點不適應，但喝過幾次后，簡直就是瓊漿玉露，這時再讓你喝什么酒都覺得差點意思了，這就是醬香酒給我們帶來的獨特味道和感覺。貴州聯盈舒捷酒業有限公司的白酒不口干不辣喉；

    貴仁初醬酒產自茅臺鎮，而貴仁初的原料是以當地有機紅纓子糯高粱為原料，與其他地方的高粱略有不同，顆粒堅實，飽滿均勻，粒小皮厚，支淀粉含量高達88%以上，能經過釀酒工藝中的多輪次翻烤。另外糯高粱中還富含2%~，通過茅臺鎮傳統工藝發酵，使其在發酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等醬香白酒香味的前體物質，形成恒興醬香酒特殊的芳香化合物和多酚類物質等。這些有機物的形成與恒興醬香酒高粱及地域微生物群系密切相關，也是恒興醬香酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素。2、的產地和環境條件茅臺鎮位于仁懷市赤水河畔，自古有“川鹽走貴州，秦商聚茅臺”的寫照。地處河谷，風速小，冬暖、夏熱、少雨、少風，年平均氣溫，年日照時數1400小時，無霜期311天，年降雨量800—1000毫米。茅臺鎮的特殊氣候十分有利于釀造醬酒微生物的棲息和繁殖，是中國醬酒圣地。國內一媒體曾撰文指出：赤水河乃中國白酒地理之酒核。并以相關事實予以輔證：一條赤水河全長500公里，不出百里必有好酒，流經地域出產了以茅臺為首的大小數十種名酒，占中國名酒的60%！！ 有沒有好喝不口干的醬香白酒？？黑龍江茅臺鎮酒推薦

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    酒是中華民族禮儀與文明的載體。婚嫁、祝壽、酬謝、生喪、應時節、喬新居、宴賓客、洗塵接風、餞行送別，處處皆有杯中物。會喝酒，更要懂酒！認識酒1、酒精任何含有糖分的液體，經過發酵便會產生醇，醇分甲醇、乙醇等幾種。甲醇有毒性，飲用后會中毒；乙醇無毒性，能刺激人的神經和血液循環，但過量飲用也會引起中毒。酒類的主要成分是乙醇，俗稱酒精，是一種無色透明、氣味飄逸的易燃、易揮發液體，其沸點為78℃，冰點為-114℃。2、酒度酒精在酒液中的含量用酒度來表示，通常有公制和美制兩種表示法。1.公制酒度：公制酒度以百分比或度表示，是指在20℃條件下,酒精含量在酒液內所占的體積比例。如某種酒在20℃時含酒精38％，即稱為38度。2.美制酒度：美制酒度以Proof表示，是指在20℃條件下，酒精含量在酒液內所占的體積比例達到50％時，酒度為100Proof。如某種酒在20℃時含酒精38％，即為76Proof。另外，還有英制酒度，以Sikes表示，但較少見！ 黑龍江茅臺鎮酒推薦

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