熱邊封破裂，此現象出現的可能原因有在高溫蒸煮軟包裝制袋工序中封口溫度和壓力過高，導致破壞材料降低了封邊的強度；或者在封邊處出現了熱封氣泡，造成了熱封邊的局部薄弱點而在外力影響下產生破裂；膠粘劑或者油墨選擇不當，在熱封高溫高壓下或者在高溫蒸煮時的高溫和高壓導致復合強度降低，出現復合剝離，**終使得封口強度**是熱封層材料的強度，當支撐不住內外力時就會出現封邊破裂。深入分析蒸煮袋的破袋原因，首先要從蒸煮食品的生產工藝入手。常規蒸煮袋裝食品采用以下生產流程：原料驗收→加工處理→裝袋→抽真空→熱熔封口→檢驗→加熱***→冷卻→干燥包裝，其中破袋現象多出現于加熱***和冷卻環節。熱封性也是比較不錯的，但是這種袋子是用水來***的；直銷高溫蒸煮袋廠家現貨

中間層一般彩鋁箔。鋁箔作為蒸煮袋的中間層材料主要作用是隔絕氣體、水份及遮光等。因而要求鋁箔的***數盡能少，孔徑也盡可能小。鋁箔表面的清潔度與復合牢度關系很大。鋁箔表面若殘留油斑，則復合牢度相對較差。鋁箔表面清潔度標準分A、B、C、D、E五個級別。用蒸餾水流過鋁箔表面的方法來檢驗它的清潔度級別。判定方法見下表：潤濕張力判定方法A級不需斜放，水滴自已在表面上擴散B級鋁箔斜放后，水滴流動留下連續的具有水滴寬度的痕跡C級鋁箔斜放后，水滴流動留下連續的痕跡但寬度比滑下的水滴寬度小D級鋁箔斜放后，水滴流動，痕跡不連續E級鋁秒斜放后水滴滾動，不留痕跡。浙江品牌企業高溫蒸煮袋適合肉類、豆制品的包裝，方便、衛生又實用；

壓力高于袋外。1）．首先水煮袋按規定把水裝入袋內，排氣封口。空氣沒有排干凈。其在100℃前的加熱過程，加熱時水煮袋膨脹是正常的。因室溫時裝入水封口，這時袋內外壓力是平衡的，在室溫加熱到98℃的過程中，液體水本身要膨脹，袋內空氣要膨脹，這時產生的部分水蒸氣也占據部分空間，導致膨脹。這時候袋內壓力會增加。袋子的爆破是這種熱狀態下封口部位高分子材料產生蠕變現象。2）．蒸煮袋問題蒸煮袋在加熱到100℃以前，同水煮袋變化是一樣的，在蒸煮鍋內，加熱超過100℃時，袋內壓力永遠高于袋外壓力。因此蒸煮袋在加熱滅菌前的抽真空過程必須將袋內空氣完全抽徹底，以免在高溫滅菌中因袋內壓力高于袋外壓力而產生破裂。

墨和粘合劑的加工及應用技術的發展，對推動我國軟包裝生產技術的發展，具有極其重要的意義。由于軟包裝材料的飛速發展發及人們消費水平和檔次的不斷提高，而高溫蒸煮膜袋的應用也越來越廣。下面就高溫蒸煮袋一般由三種或二種以上基材制成的復合材料經熱封后制成的袋子。外層材料一般彩PET或NY，厚度一般選擇在12μ或者15μ。但是PET在搞空刺強度方面不如NY，因此在浙江溫州地區雞翅、雞腿包裝袋的外層均選用NY。但是NY很容易吸水，會影響復合強度。因此使用前必須予以注意。在高溫***之后，不能立馬將產品放進冷庫冰凍；

真空保鮮玉米加工技術恒溫培養將***后的軟包裝玉米，按鍋內不同點選直徑較粗的玉米9-20個，貯存于36-37℃的恒溫箱內培養5-7天，隨后逐包檢測其變化。若無脹袋現象說明已達到“商業無菌”狀態。脹袋者為孢子菌未徹底滅掉而繁殖的菌群，若未脹袋其口感變酸、發粘、嚴重者籽粒脫落，說明孢子菌中的枯草芽孢桿菌未滅掉，此菌只產酸不產氣，若發粘說明細菌繁殖之初期,若發現此現象則需調整***鍋的恒溫時間。注意：因包裝物為塑料制品，在裝袋、真空、***、運輸入庫、銷售過程中需輕拿輕放，堅決杜絕野蠻操作。這種蒸煮袋也要具備保鮮的功能，尤其是對于肉類來說，不能輕易的就變質。福建高溫蒸煮袋聯系方式

食品可在袋內原封不動，經過高溫（一般在120~135℃）加熱，取出便可食用。直銷高溫蒸煮袋廠家現貨

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