這兩年空氣炸鍋真的超級火，空氣炸鍋從我購買到現在，還保持著每周至少兩次的使用頻率。作為一個家里有多臺烤箱和美食料理鍋的吃貨來說，這個使用頻率已經相當高了！空氣炸鍋工作的原理是用熱風代替油炸，再將食材表面進行高溫風干，這樣吃起來就會有一些油炸的口感。尤其是肉類食物，本身因為自帶油脂，所以完全不需要加油就可以用空氣炸鍋做出油炸的口感。而且空氣炸鍋操作簡單便捷，對廚房小白和懶人特別友好！當你買了空氣炸鍋以后，吃那些“炸貨”的時候，心里負罪感就降低了，然后不禁感慨往后余生，管不住嘴的我，終于可以少吃點油了！空氣炸鍋不只本身并不有害物質，比起傳統高溫油炸，還要相對健康。青島商用空氣炸鍋研發

空氣炸鍋使用小攻略，1、能否墊錫紙？墊錫紙的作用就是減少洗炸鍋的次數，因為洗一次真的很麻煩，但是墊錫紙會影響空氣循環，使得食物受熱不均，要想完全熟的話會增加烘培時間，不介意這點的話是可以墊的。2、能否墊烘培紙？可以的。但是尺寸不能太大太高，否則運轉時容易被吸進機器從而引燃，太輕的食物壓不住紙，烘培紙就會被吹起來亂轉，會容易被燒焦，空氣炸鍋的工作原理是熱空氣循環加熱，所以一定要裁剪好烘培紙的尺寸，還有有的寶媽想給寶寶做豬肝粉，紙燒沒了，粉被吸到外面去了，這種的話可以單獨烘培豬肝，然后再打成粉末。沈陽大型空氣炸鍋好用嗎空氣炸鍋方便、實用。

空氣炸鍋的優點是什么？優點：空氣炸鍋效率快，操作簡單。家里有烤箱的應該知道，不管是大號的還是小號的烤箱在制作食物之前都要先空機預熱，預熱時間大約在10-30分鐘之間，時間太短食物熟的慢，時間太長會縮短烤箱使用壽命，做個飯不夠麻煩的，空氣炸鍋相對來說有點傻瓜操作，只要把準備好的食物放進去，通常兩人份的肉類20分鐘就能下嘴了，比較適合現在的快餐式吃法。空氣炸鍋的使用方便，空氣炸鍋不需要預熱，加熱效率高。空氣炸鍋占地小。

空氣炸鍋與烤箱的區別？1、食物的口感不同：空氣炸鍋利用加熱后的空氣吹走食物表面的水分，可以達到類似油炸的效果；而烤箱并沒有這個功能，加工后的食材酥脆感要比空氣炸鍋差很多。2、容納食物體積不同：空氣炸鍋空間相比烤箱的容積要小，不適合大家庭使用，家庭聚餐的話做一份美食是完全不成問題的。3、能耗不同：空氣炸鍋使用的時間要比烤箱時間短許多，一般空氣炸鍋使用時間是20至30分鐘就可以，但是烤箱使用時間就比較長了。4、原理不同：烤箱加熱的原理是在一個相對封閉的空間里通過加熱管來完成加熱的；而空氣炸鍋是利用高速循環的熱空氣，將空氣當成食用油，快速加熱食物，做出類似油炸效果的美食。5、清潔不同：空氣炸鍋清洗比較簡單，而烤箱清潔要麻煩的多。空氣炸鍋體積相對烤箱比較小，容易收藏。

如何選購空氣炸鍋？從那幾個方面考慮:1.安全性：不管是購買任何家電其安全性一定要在考慮范圍之內，尤其像空氣炸鍋這類家電，你一定不希望在你烹制食材的時候，“砰“的一聲鍋炸了，那真是太危險了，所以購買的時候一定要看商品是否有國家CCC認證標志。2.性能： 性能也是選購空氣炸鍋重要參考依據，選購空氣炸鍋不妨從這幾個性能進行檢查，比如控溫調節器是不是能正常工作，炸鍋的推拉有沒有卡殼等，還要檢查炸籃有沒有涂層脫落。3.外觀： 顏值即正義，即便安全和性能都有保障，如果外觀丑，相信你一定不會將它帶回家，選擇時要根據自家廚房風格和已有家電為參考選擇，因為這些小的地方往往更能突顯你的生活品質。空氣炸鍋的高效熱風可以逼出食材自身的油脂，幾乎不需要額外加油。河北商用空氣炸鍋相關標準

空氣炸鍋是玻璃內膽材質，非常好清洗，不容易沾油跡。青島商用空氣炸鍋研發

空氣炸鍋的使用：可能致ai的是“高溫”這種烹飪方法，而不是空氣炸鍋這種廚具。相反，一項發表在《食品科學》上的研究還指出：相對于傳統油炸，使用空氣炸鍋炸出來的食品，丙烯酰胺的含量降低了90%。原因可能有以下兩點：烹飪速度快。高速循環的熱流能夠實現多方位加熱，較大程度上保證了受熱均勻，縮短烹飪時間。溫度相對較低。空氣炸鍋可以通過智能感應更好地控制溫度，避免出現溫度過高的情況。所以，空氣炸鍋不只本身并不致ai，比起傳統高溫油炸，還要相對健康。首先，使用空氣炸鍋烹飪用油更少，從而有效降低油脂攝入。青島商用空氣炸鍋研發