電壓力鍋和普通高壓鍋比較有什么不同，哪個更好？在正常大氣壓下，用普通的鍋燒水，只能燒到水的沸點即100度，然后即使再加熱，水的溫度也不會再高出沸點。而壓力鍋則應用的是“氣壓和水的沸點成正比”的原理。壓力鍋里的水加熱被燒開后產生蒸汽，再繼續加熱，蒸汽的壓力會逐漸升高，根據氣壓和水的沸點成正比的原理，鍋內的水的沸點不斷被提高，那么鍋內的溫度也隨之上升，可以超過100度以上。這樣可以用高溫高壓來快速烹制食物或用來消毒滅菌。從原理上看無論是電壓力鍋和高壓鍋是一樣的，只是加熱方式不同，電壓力鍋使用過程中不會產生明火和燃燒的廢氣，比高壓鍋更節能、環保、安全。電高壓鍋可以定時、預約、調溫保溫，比高壓鍋使用更方便。壓力鍋注意事項：忌銳器鏟刮。佛山大功率壓力鍋什么牌子好

壓力鍋的密封圈的清洗：手緊抓支撐蓋抽手釘向上拔，清洗干凈后,拔支撐蓋對準中間的支撐軸向下按；裝好后檢查密封圈與鍋蓋周邊是否間隙均勻、轉動自如，方可使用；注意不要上下裝反（抽手向外）。浮子閥的清洗：用手把浮子閥芯輕輕上下移動，并把浮子閥密封圈的食物渣子一并用清水沖洗干凈。限壓排氣閥的清洗：把限壓閥提起，分別用水清洗干凈，然后把限壓閥體放到限壓閥座上。鍋外面用干布抹就好，膽用絲瓜瓤加洗潔精洗，實在不行用鋼絲球也行，但是膽內芯不能碰鐵器的東西。佛山大功率壓力鍋什么牌子好壓力鍋具有節能、省時、耐用、安全等性能。

壓力鍋應注意：①壓力控制安全裝置：在使用過程中如超出設定的壓力時可自動斷電。②泄壓安全裝置：當限壓安全裝置失靈鍋內氣壓超出安全值時，泄壓機構起作用，使鍋內周邊自動排氣泄壓，確保不會產生爆鍋意外。③限壓安全裝置：當鍋內氣壓增至上限時，限壓放氣閥自動排氣限壓。④斷電記憶保護裝置：在停電或拔掉電源線再從新來電，或連接電源時，可自動繼續斷電前的設置功能。⑤限溫安全裝置：當鍋內溫度升到極限時，自動切斷電源。⑥防堵安全裝置：防止食物堵塞排氣閥，保證排氣閥通暢。⑦開合蓋安全裝置：當鍋蓋與鍋體扣合不到位時，鍋內氣壓不能上升。當鍋內氣壓高于安全值時，不能開蓋。⑧超溫安全裝置：當鍋內空燒或鍋內溫度超過設定安全值時，自動切斷電源。

壓力鍋的鍋體部分是比較難清洗的，原因是它有電力系統，插頭，控制面板等電力零件不能沾到水，以免引起短路，燒壞壓力鍋。因此清洗時要有一定的小竅門。當然鍋體上的內鍋就比較容易清洗了，但鍋身就不一樣，存在一些邊角和死角，清洗起來比較困難。主要是泄壓槽（排水槽），特別是在煲湯和煲粥的時候會排泄出一些水汽和粥汁，容易導致泄壓槽積壓水分和污垢，當然我們不能用水直接沖洗，怎么辦呢？我教你們一個小竅門：首先先用小棉簽將泄壓槽里的積壓物大概清理一下；然后再取一小塊紙巾放入泄壓槽里，用剛才用過的小棉簽推著紙巾圍繞鍋體的泄壓槽做來回運動，如活塞運動一樣，這樣可以很輕松地清洗掉泄壓槽里的積壓物和污垢，但如果還覺得不夠干凈，可以在紙巾里放入少許洗潔精和水，重復清洗即可清洗干凈；然后再將接水盒拆出來用清水沖刷干凈，而鍋體外側則須用擰干水的抹布擦拭干凈即可。這樣的清洗方法即安全又干凈。壓力鍋的使用方法：擦油、放食物、合蓋。

壓力鍋合蓋后，見有蒸氣穩定地從排氣管內排出時，再將限壓閥扣在排氣管上。在限壓閥上，不得添加其他重量，更不能用其他東西代替。蒸煮各類食物的時間，說明書上有具體規定，應嚴格掌握。不能任意延長，以免發生事故。開蓋前，鍋內如有氣壓時，應進行冷卻降壓?？梢宰匀焕鋮s，也可以向鍋上倒涼水強制冷卻。然后，取下限壓閥，當排氣管不再放氣時，再按鍋上箭頭所示“開”的方向即逆時針方向轉動，打開鍋蓋。易溶塞孔洞，要保持清潔。當洞內的易溶金屬脫掉時，應另行更換，不能用其他東西代替。壓力鍋的內膽種類有哪些？佛山大功率壓力鍋什么牌子好

如何對電壓力鍋進行生產檢驗？佛山大功率壓力鍋什么牌子好

壓力鍋選購時應注意下面的事項： （1）首先應檢查鋁壓力鍋不應有變形現象，鍋蓋能扣緊鍋身而不松動。 （2）把鋁壓力鍋放回外鍋里，接通自動壓力鍋電源，把定時器旋扭旋過一個角度，按下健開關，紅（加熱）、綠（保壓）指示燈應同時發亮。 （3）把耳朵貼近定時器應聽不到其走時響聲，掀起開關，紅色指示燈應立即熄滅，綠色指示燈仍亮。貼近定時器，可以聽到“嘀嗒嘀嗒”的走時聲音。再把定時器旋鈕輕輕旋回零刻度位置，這時，應聽到“嗒”一聲響，定時器走時聲音隨之消失，綠色指示燈同時熄滅，用手摸發熱盤應有微熱感覺。選購壓力鍋的規格應考慮人口數量,2-3人的家庭宜選4升的,3-5人的家庭宜選5升的,6人以上的家庭宜選6升或8升的。佛山大功率壓力鍋什么牌子好