南美白對蝦白天一般都靜伏池底，晚上則活動頻繁。南美白對蝦蛻皮都在晚上（上半夜），兩次蛻皮的時間間隔為20天左右。南美白對蝦性情溫和，在實驗條件下很少見到個體間有相互殘食的現象發生。 南美白對蝦屬雜食性種，在人工養殖情況下，可攝食池塘中的有機碎屑，對飼料的固化率要求較高。南美白對蝦對動物性餌料的需求并不十分嚴格，只要餌料成分中蛋白質的比率占20%以上即可正常生長。實驗表明，南美白對蝦適宜的蛋白質需求量為30～36%，略低于斑節對蝦（35～45%）和日本對蝦（45～55%）。此外，鹽度也影響著南美白對蝦對蛋白質的需求量。 脂類是蝦類生長發育過程中所必需的能量物質，它可提供蝦類生長所必需的脂肪酸、膽固醇及磷脂等營養物質。南美白對蝦商業飼料所推薦的脂類水平為6.0～7.5%，且建議的高水平為10.0%。南美白對蝦脂肪中的必需脂肪酸不能在體內合成或合成很少，必須由飼料提供。 透明度反映了水體中浮游生物、泥沙和其他懸浮物的數量，也是養殖期間需要控制的水質因素之一。廣西冷凍南美白對蝦廠家

育苗行業的主要問題。許多小苗場在硬件投入、人員素質、生產管理等方面都存在不足。在硬件投入方面，許多小型苗場只有砂濾池，海水經過簡單的過濾就用于生產，水質無法得到保證，往往就會使用一些抗生su類的藥物去控制病害。生物餌料培養方面的硬件要求以及技術要求也比較高，許多苗場沒有生物餌料培養條件，只能使用人工餌料，而對于蝦苗培育來講，天然的生物餌料在適口性、營養以及水質的保持方面的優勢還是目前人工餌料所無法比擬的。在檢測方面的儀器就更加少，生產往往憑借經驗，缺乏檢測數據。上海南美白對蝦品牌成蝦多生活在離岸較近的沿岸水域，幼蝦則喜歡在餌料豐富的河口區覓食生長。

底質惡化引起的游塘 在高密度養蝦池養殖中后期，特別是連年養蝦又未能徹底清淤的老化蝦池，伴著投餌的增多，蝦類殘餌、糞便和浮游生物尸體不斷聚集于池底，導致底質惡化，氨氮、亞硝酸氮、硫化氫等有害指標濃度超標。 對蝦為了回避惡劣的底質環境而游到水中上層來。此種游塘無明顯的規律性，既有群游也有散游，在水面或水中上層都可能存在，嚴重時會引起對蝦大量死亡。 疾病引起的游塘 對蝦感ran了紅體、白斑、爛黑鰓、熒光、纖毛蟲等疾病可引起游塘。病蝦在行動上表現為在水面做緩慢的游動或狂游，多單游不成群，人們刺激時多反應遲鈍，有時在水面打轉或不定向的上下游動，有時側臥池邊淺水處，明顯的特征是游塘對蝦往往在體表、鰓絲、肝胰臟、腸胃等組織出現各種典型病理特征。碰到此種情況是病蝦暴發的前兆，應緊密觀察，仔細檢查病蝦，確診后對癥下藥，以免造成更大的經濟損失。 應對措施：定期消毒池水，降低病原危害；施用微生物制劑，調控有益菌群數量；投喂拌生力泰和甘力健，增強對蝦抗病力。

南美白對蝦是一種廣溫廣鹽性水產動物，適宜生長溫度18～32℃，生長鹽度為1‰－40‰，高鹽度使其對溫度的適應性更強。研究顯示其極端生存溫度可為6～43.5℃。南美白對蝦對低溫的敏感性相對于高溫更強，當水溫低于18℃時，對蝦的攝食活動會受到影響，低鹽度水溫下降到9℃之后，對蝦會沉底側臥，生命活動幾乎停止。研究表明，在低溫情況下，南美白對蝦耐饑餓的適應能力相對較強，可以在完全停食的情況下存活30天，因此低溫天氣減少對蝦喂料或者停料，不會導致對蝦饑餓死亡。在蛻皮高峰來臨之前，南美白對蝦異?；钴S，圍塘游動。

水溫降低對南美白對蝦的影響 溫度降低對南美白對蝦生命活動的實質為對蝦體內酶活性的下降，對蝦是一種變溫動物，它不同于禽類、畜類和人等恒溫動物，變溫動物能更好地適應環境溫度的變化，但是溫度對南美白對蝦生命活動的影響則同恒溫動物無異，體內參加其生命活動的酶活力會因溫度的降低而活性減弱，消化吸收率下降，溫度突降會觀察到退料嚴重甚至不吃料，即使偶有吃料，也幾乎不生長。而且當溫度低于18℃時，因消耗體內能量及代謝體內物質維持生命，出現負生長，越養越瘦。溫度下降影響較為明顯的是對蛻殼的影響，還有可能導致應激性脫殼，出現大量蛻殼困難的老殼蝦，卡在蛻殼期無法蛻殼，也是不吃料的，容易被判斷為空腸空胃。對蝦飼料中缺乏維生素會導致生長緩慢，產生維生素缺乏癥。江蘇出口南美白對蝦貨源

南美白對蝦的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質，還富含腆質，具有較高的藥用價值。廣西冷凍南美白對蝦廠家

農產品加工業正成為農村經濟的支柱產業，農產品加工業是新時期我國農村經濟發展的又一次重大機遇。鼓勵工商資本加入，支持風干魚，四大家魚，南美白對蝦，水果等新型農業經營主體發展加工業!從發達地區的傳統農業向現代農業轉變的過程看，實現農業現代化的過程包括兩方面的主要內容:一是農業生產的物質條件和技術的現代化，利用科學技術和生產要素裝備農業，實現農業生產機械化、電氣化、信息化和化學化;二是農業管理的現代化，實現農業生產專業化、社會化、區域化和企業化。把“新農人、新農業、新思維、新發展”的“四新”理念確立為有限責任公司企業的重點價值觀，主要是因為進入互聯網時代，傳統農業向現代農業過渡，尤其是農業的生產方式及生產關系都發生了變化。因服務型農業行業的特殊性，想要在服務型農業領域尋找到機會，建議企業老板們要以“小步快跑”的姿態進來，并要沉下心虛心學習和經營。通過小范圍試驗的方式摸清楚農業各個要素，并且打通各個渠道、跨界的環節，適時嫁接產業思維，做小、做精、做尖。廣西冷凍南美白對蝦廠家