10月26日上午，由全國工商聯(lián)廚具業(yè)商會、全國烹飪協(xié)會、山東省廚具協(xié)會主辦，中國烹飪協(xié)會名廚**會、山東眾聯(lián)商務會展有限公司承辦的第十四屆中國（博興）國際廚具節(jié)暨中國八大菜系名廚大師邀請賽開幕式在中國智慧廚都國際會展中心舉行，來自全國的共3000余家**廚具企業(yè)、110余名各路名廚大師云聚博興縣興福鎮(zhèn)，共同譜寫廚具行業(yè)發(fā)展新篇章。全國工商聯(lián)廚具業(yè)商會理事會**、全國酒店用品協(xié)會名譽會長鐘建民，中國烹飪協(xié)會副會長、名廚**會**高炳義，山東省商務廳副廳長王洪平，濱州市委**、常務副**張寶亮，博興縣委書記李守江，博興縣人大主任劉方太，博興縣****耿雨河等領導出席廚具節(jié)開幕式，博興縣委副書記高梅主持開幕式。張寶亮在開幕式上致辭。他說，博興縣是享譽全國的“中國智慧廚都”,幾十年來始終堅持走集群化、品牌化、智能化的發(fā)展之路，廚具產(chǎn)業(yè)從無到有、從小到大、從弱到強，形成了原材料、零部件、設計研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售服務于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈，成為了全國經(jīng)濟總量比較大的商用廚具產(chǎn)業(yè)集群，產(chǎn)品占到全國同行業(yè)銷售額的三分之一，成功獲批創(chuàng)建**廚具產(chǎn)品質量提升示范區(qū)。他表示，有各級領導的關心指導，有各界朋友的鼎力支持。企事業(yè)單位廚房廚具設計出圖。攀枝花酒店廚具供應

    幾天時間就能完成一套小批量的廚具鈑金件的編程和生產(chǎn)。焊接裝配方面，電阻焊仍被采用，點焊機的優(yōu)點是熱變形區(qū)小，焊后美觀、平整。在要求密封的焊縫用縫焊機的較少。因為一是調整合適電流較難；二是出現(xiàn)漏水現(xiàn)象較多。手工電弧焊*用在較厚的支撐板焊接。CO2氣體保護焊時常能在一些老的工廠見到，優(yōu)點是操作易學，焊接牢固，缺點是飛濺多。手工氬弧焊***用在薄的冷板和不銹鋼板的焊接上，但長焊縫變形大，對薄的不銹鋼零件尤為明顯。現(xiàn)在出現(xiàn)了數(shù)控的環(huán)弧焊機（焊接水管等）、自動氬弧焊機（需夾具和編程）在調節(jié)好參數(shù)后，焊縫美觀、變形也小。不銹鋼冷焊機（不易變形）、激光焊機同樣適合薄板焊接。還有鋁電焊也時常出現(xiàn)在各個廚具廠中。在裝配中無鉚釘技術（如中德合資的TOX）也被***采用，優(yōu)點是平整、牢固、美觀。鉚螺柱和鉚螺母也非常普及。對密封要求高的用鉚焊螺柱和鉚焊螺母等。在“廚都”美廚廚房設備廠（車間500畝、鈑金車間200畝）購進了意大利Salvagnini的P1、P2自動柔性折彎機(圖4)、還沒安裝好又想再購一臺P4。只為讓鈑金件四邊垂直度提高，外觀美觀。另外在博興縣有很多家廚具廠也都購進了P2。德陽西廚廚具推薦供應商買廚具時應該注意些什么?

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    器物用品儲藏部分調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統(tǒng)、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；4、調理設備：主要是調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。折疊編輯本段選擇抽油煙機是保證廚房烹調功能中必不可少的配套產(chǎn)品，為了保證排煙達到環(huán)保標準，必須有油煙凈化器。主要有水幕和靜電式以及uv凈化系統(tǒng)。污水排出應該經(jīng)過污水隔油池，分離出固態(tài)垃圾和油污后，進入下水道。廚房環(huán)境相對封閉，必須設置新風系統(tǒng)，保證燃氣安全并改善廚房工作環(huán)境和排煙效果。折疊編輯本段選購1.廚具的主體是上下柜和立柜，上下柜的標價單位是每米計算，立柜的標價單位按只計算。現(xiàn)在也有定做各類柜具的，當你選購某種牌號的廚具后，支付一定數(shù)量的定金，商店或廠家的設計人員可上門根據(jù)廚房的房型大小，經(jīng)測量設計繪圖再計算出價格，顧客認為滿意后就可實施制作。然后顧客到商店或廠家全額付款。在約定的時間，專業(yè)人員會上門進行安裝。2.廚具的附件有水槽、**、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊柜等等。金緯度廚具公司率先取得五星售后資質。德陽西廚廚具推薦供應商

不銹鋼廚具是大勢所趨。攀枝花酒店廚具供應

    烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣、傳菜區(qū)，就餐區(qū)。1、熱廚區(qū)：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；2、儲藏設備：其分為食品儲藏部分,包括常溫和低溫設備：平板貨架、米面柜、打荷臺冰箱、冰柜、冷庫等，器物用品儲藏部分調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統(tǒng)、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；4、調理設備：主要是調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。抽油煙機選擇抽油煙機是保證廚房烹調功能中必不可少的配套產(chǎn)品，為了保證排煙達到環(huán)保標準，必須有油煙凈化器。主要有水幕和靜電式以及uv凈化系統(tǒng)。污水排出應該經(jīng)過污水隔油池，分離出固態(tài)垃圾和油污后，進入下水道。廚房環(huán)境相對封閉，必須設置新風系統(tǒng)，保證燃氣安全并改善廚房工作環(huán)境和排煙效果。商用廚具的選購1.廚具的主體是上下柜和立柜，上下柜的標價單位是每米計算，立柜的標價單位按只計算。現(xiàn)在也有定做各類柜具的，當你選購某種牌號的廚具后，支付一定數(shù)量的定金，商店或廠家的設計人員可上門根據(jù)廚房的房型大小。攀枝花酒店廚具供應