中國人早在四千多年前即約公元前兩千多年就能釀酒,中國原始氏族社會末期的龍山文化遺址出土的大量陶瓷制酒器已說明了這一點。另據朱貴所著《酒經》記載:“夏禹之女儀狄已會用桑葉包飯發酵成酒,但后人皆以杜康為釀酒創始人。”杜康成了酒神、成了酒的代名詞。“杜康造下萬家春”,“何以解憂,惟有杜康”的詩句便是這種現象的寫照。中國歷史上曾以農歷三月初十(也有以八月十八或九月初七的)舉辦杜康會祭祀。南宋朝王十朋有詩云:"妙意能施杜康手"。杜康酒復古香典藏版的建議零售價是多少?安陸K16杜康陳釀20價格信息
很多人聽過武松打虎的故事,武松去景陽岡打虎之前,喝了8碗酒。實際上當時武松喝的酒,它的度數,只只比一般的啤酒度數要高幾度而已,也就十幾度左右,相當于雞尾酒的度數。宋朝時期的釀酒技術,有所提高,能提煉出10到20度左右的酒。但是到了元朝,由于統治者們所處的環境曾十分寒冷,需要靠烈酒來驅寒暖身,所以用蒸餾法提煉出的烈酒大受歡迎,而自然發酵的酒則被他們認為酒精含量太少,算不上是真正的酒,所以度數比較高的蒸餾酒代替度數低的發酵酒漸漸走上了歷史舞臺,直到現在也依舊被人們喜愛著。隨縣經典窖藏30杜康陳釀20怎么保存杜康酒適合什么年齡段的人喝?
劉伶醉酒劉伶醉酒的故事講的是一對年輕夫婦,丈夫名為劉伶,是一個酒量十分大的人。當時劉伶也是不滿于***權貴,外出游歷,來到了洛陽南邊,走到杜康酒坊門前,看見門口的對聯寫著“不醉三年不要錢”這樣大言不慚的話,嗜酒如命的劉伶怎么能忍受如此猖狂的厥詞,進入酒館后便叫杜康把好酒全部抬上來,一壇壇給你喝干了!杜康奉勸劉伶千萬不能貪杯,劉伶偏要證明給他看這杜康酒坊的酒只不過浪得虛名而已,劉伶喝到三杯之后,腦袋已經昏昏沉沉,天旋地轉,入口甜如蜜的酒,怎么會讓人醉呢?劉伶只喝了三杯便受不住,走出了酒坊回家,從沒試過醉酒的劉伶以為自己大限已到,就交代妻子說要把自己的尸體理在酒池內,酒盅酒壺都要放到棺材里,妻子照辦。誰知三年之后,杜康前來劉伶家討還酒錢,妻子怒道假酒害人,劉伶早死了你還來要錢,杜康表示劉伶只不過是喝醉了并沒有死去,妻子開棺一看,劉伶果真沒死,嘴里還吧唧著“好酒好酒。”所以留下這“杜康美酒,一醉三年”,劉伶醉酒也就流傳了下來,據說杜康和劉伶還成為了神仙。
宋代,文學家蘇軾稱贊:"酒是杜康造如流",并立下了"從今東坡室,不立杜康祠"。易圣邵雍贊譽:"吃一輩子杜康酒,醉樂陶陶",并選擇臨近杜康釀酒遺址的黑、白虎泉作為自己身后的"安樂佳城"。元明以后,由于歷史原因,杜康酒一直無法形成比較穩定的生產規模,只有民間進行著小規模的家庭作坊式生產。清末民初,祖居伊川葛寨鄉皇得地村的釀酒世家傳人何德斌遵古法釀酒,并將所釀之酒命名為"杜康酒",其子何修路又在家傳工藝的基礎上,融入部分新技術,遂形成了杜康酒獨特的釀造工藝。杜康"初作秫酒"的地方位于現在的伊川縣境內伊河流域一帶,古為京畿之地,經濟文化比較發達。伊川屬暖溫帶大陸性氣候,一年四季分明,年平均氣溫14.5℃,年平均降雨量633.4毫米,適宜的自然環境為傳統釀酒業提供了良好的條件。杜康酒K16適合送禮嗎?
北宋文學家蘇軾在《和陶止酒并引》中云:"從今東坡室,不立杜康祀"。北宋哲學家邵雍在其《逍遙津》中寫道:"總不如蓋一座安樂窩,上有琴棋書畫,下有漁讀耕樵,閑來了河邊釣,悶來了把琴敲。吃一輩子杜康酒,醉樂陶陶……"宋文學家張表臣有詩曰:"中古之時,未知曲蘗,杜康肇造,愛作酒醴,可為酒后,秫酒名也"。南宋大詞人辛棄疾在一首《沁園春》詞中寫道:"杜康初筮,正得云雷"。南宋朝王十朋有詩云:"妙意能施杜康手"。金代文學家元好問在《鷓鴣天·孟津作》中寫道:"總道忘憂有杜康,酒逢歡處更難忘。"杜康酒陳釀20的質量怎么樣?大悟復古香典藏版杜康陳釀20銷售價格
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