歷史文獻和考古資料表明,伊川是先民活動的重要區域,也是中華文明的重要發祥地,民間傳說,4000年前的夏人杜康在此發明了用秫米釀制白酒的方法,這種釀酒方法被一代又一代的人繼承下來,并隨著人口的不斷遷徙帶到中華大地各個角落。兩漢以后,隨著社會的穩定和農業生產技術的提高以及國家經濟實力的增強,私營釀酒作坊開始在各地紛紛出現,酒的質量也大為提高,并開始向社會精神生活領域滲透,尤其是與文化藝術的結合,使釀酒、飲酒呈現出典型的東方民族特色,東漢末年,曹操以"何以解憂,唯有杜康"來表達自己的遠大抱負。洛陽杜康好還是白水杜康好?曾都區中國風度杜康陳釀20廠家批發價
唐代詩人王績著有《杜康新廟文》,其辭曰:"兩儀判辟,萬象森羅。都邑未建,鳥獸獨多。茹毛飲血,巢居穴窠。天地不交,人靈未知。智哉先生,愛作甘醴。上配百牢,下主五齊。以宴以禱,為樽為洗。萬神以降,三獻成禮?!艺扒罢f,功高受賞。嗟嗟先生,其義可想。肇基曲蘗,先開祀饗。大禮斯備,群賢就養。敢依河曲,建爾靈祠。前臨極岸,卻就長磯。茅茨不剪,采椽不治。掃地而祭,神期享之"。唐詩人賈島《送李登少府》中曰:"伊陽耽酒尉,郎詠醉醒新。應見嵩山里,明年躑躅春"。安陸A10杜康陳釀20成本價杜康酒復古香V5是多少度的?
考證我國酒的來源,還有兩個傳說。一說是始予夏初大禹時期的儀狄,有4000多年的歷史;另一說是始于周朝的杜康,也有2000多年的歷史。傳說杜康是個牧羊人。有現在,他用竹筒裝著小米粥,帶著出去牧羊。把竹筒放在一棵樹下,忘在那里就走了。過了半個月,他趕著羊群歸來,又在那棵樹下找到了竹筒,打開一看,竹筒里的小米粥已經發酵,變成了酒。村里人喝了都說好喝。無意中的發現,使他成為當地的名人,于是,他不再放羊,改行開起杜康酒店來了。后來,三國時期的大家、大詩人曹操作了首《短歌行》,高度評價了杜康酒,詩中寫道: “對酒當歌,人生兒何!比如朝露,去日昔多。慨當以慷,憂思難忘。何以解憂?唯有杜康。”詩人的稱贊,更使杜康酒名聲遠播,身價百倍了
“杜康,字仲寧,相傳為縣康家衛人,善造酒。”康家衛是一個至今還有的小村莊,西距縣城七八公里。村邊有一道大溝,長約十公里,是寬處一百多米,是深處也近百米,人們叫它”杜康溝”。溝的起源處有一眼泉,四周綠樹環繞,草木叢生,名”杜康泉”??h志上說”俗傳杜康取此水造酒”,”鄉民謂此水至今有酒味”。有酒味故然不確,但此泉水質清冽甘爽卻是事實。清流從泉眼中汩汩涌出,沿著溝底流淌,后面匯入白水河,人們稱它為”杜康河”。杜康泉旁邊的土坡上,有個直徑五六米的大土包,以磚墻圍護著,傳說是杜康埋骸之所。杜康廟就在墳墓左側,鑿壁為室,供奉杜康造像。可惜廟與像均毀于”十年浩劫”了。杜康酒的檔次有多少種?
為了發掘繼承杜康酒的傳統工藝,1971年河南省伊川縣成立了“杜康酒復興研制小組”。組員們涉伊河,溯杜水,走來訪者間釀酒世家,廣采傳統制曲經驗,博覽史書文獻配方,多次入蜀去黔過遵義,遍訪名酒,探索先進釀酒工藝。經過一番艱苦努力之后,就在杜康造酒的作坊舊址附近建起了杜康酒廠。當年杜康為了釀造好酒,曾踏遍崇山峻嶺,穿越原野林莽,到處尋覓佳泉,之后在伊川縣的皇得地村(相傳是三皇五帝的遺址)覓得“黑虎泉”和“白虎泉”兩處好泉水。杜康就是在這“千里溪山比較好處”,用此“萬年古泉”釀制出奇妙香醪,奉獻天子。如今幸喜古泉尚在,泥窖猶存,伊川杜康酒廠即選用二泉之水,以質量小麥、同粱為原料,將傳統釀造方法和現代新工藝相結合,進行了870多次試驗,終于制成了“清澈透明、柔潤芳香、醇正甘美、回味悠長”而獨具風格的濃香型杜康酒,使失傳的千古佳釀又在神州飄香。是近十多年,杜康酒曾多次獲獎,備受人們的青睞。杜康酒群芳爭艷的包裝是什么樣的?應城經典窖藏30杜康陳釀20怎么樣
陳釀20是洛陽杜康酒的品種嗎?曾都區中國風度杜康陳釀20廠家批發價
洛陽杜康,是華夏釀酒鼻祖,是中華美酒之源,是中國歷史文化名酒,是中國酒文化的起源地;杜康,是人名,是地名,是酒文化;杜康,屬于洛陽,屬于河南,屬于中國,屬于全球華人。以杜康為名的杜康酒,起源于5000年前的黃帝時期,因為杜康在洛陽市杜康村始創秫酒而得名,素有“天下比較有名美酒”之名,更有“進貢仙酒”之譽。在五千年的歷史長河中,明確記載杜康造酒的古典文獻有20多部,如《酒誥》、《世本》、《說文解字》、《戰國策》、《漢書》等;明確提及杜康的詩詞歌賦有100多首,如魏武帝曹操的“何以解憂,唯有杜康”,唐代大詩人白居易的“杜康能散悶,萱草解忘憂”,北宋文學家蘇軾的“從今東坡室,不立杜康祀”,北宋哲學家邵雍“吃一輩子杜康酒,醉樂陶陶”,金代元好問的“總道忘憂有杜康,酒逢歡處更難忘”等;明確與杜康相關的傳說故事、民俗民謠有數百篇,如杜康造酒醉劉伶、竹林七賢、醉八仙等。曾都區中國風度杜康陳釀20廠家批發價
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