說到杜康酒,相信很多朋友們也并不陌生,因為杜康酒我們常見的就是河南杜康酒和陜西的杜康酒,這兩個地區的杜康酒其實都是杜康酒,那么這兩個雖然說都是杜康酒,究竟哪一種杜康酒才是比較本土的杜康酒呢?比較有名個,兩種杜康酒,它的歷史根源是不同的。一般來說,陜西的杜康酒也叫做白水杜康酒,是一種原汁原味的釀酒,而河南的杜康酒是因為杜康原本是河南洛陽人,之所以會有一個地域性的差異,正是因為這個人名導致的差異,因此杜康酒才會被冠以河南杜康酒的說法,所以這兩種酒之間的產地和歷史文化都是不同的,這兩種酒在一定意義上來看的話,其實都是有一種歷史正統性。第二個,兩種酒的區別是非常大的,這也就是我們真正可以區別兩種杜康酒之間的一個方法。也就是白水杜康酒呢,也就是我們說到的陜西杜康酒,它其實口感是比較一般的,也就是口感不夠醇厚,喝多了之后,可能容易上頭,而河南杜康酒,喝了之后,口感比較醇厚回甘,口感是比較綿軟的,喝了之后,是不會出現上頭的情況,所以這兩種酒之間是明顯的區別可能就在于此了。杜康酒適合什么年齡段的人喝?漢川經典窖藏30杜康陳釀20價格信息
劉伶醉酒劉伶醉酒的故事講的是一對年輕夫婦,丈夫名為劉伶,是一個酒量十分大的人。當時劉伶也是不滿于***權貴,外出游歷,來到了洛陽南邊,走到杜康酒坊門前,看見門口的對聯寫著“不醉三年不要錢”這樣大言不慚的話,嗜酒如命的劉伶怎么能忍受如此猖狂的厥詞,進入酒館后便叫杜康把好酒全部抬上來,一壇壇給你喝干了!杜康奉勸劉伶千萬不能貪杯,劉伶偏要證明給他看這杜康酒坊的酒只不過浪得虛名而已,劉伶喝到三杯之后,腦袋已經昏昏沉沉,天旋地轉,入口甜如蜜的酒,怎么會讓人醉呢?劉伶只喝了三杯便受不住,走出了酒坊回家,從沒試過醉酒的劉伶以為自己大限已到,就交代妻子說要把自己的尸體理在酒池內,酒盅酒壺都要放到棺材里,妻子照辦。誰知三年之后,杜康前來劉伶家討還酒錢,妻子怒道假酒害人,劉伶早死了你還來要錢,杜康表示劉伶只不過是喝醉了并沒有死去,妻子開棺一看,劉伶果真沒死,嘴里還吧唧著“好酒好酒。”所以留下這“杜康美酒,一醉三年”,劉伶醉酒也就流傳了下來,據說杜康和劉伶還成為了神仙。隨縣群芳爭艷杜康陳釀20現貨杜康酒珍藏15的酒精度數有多少種?
1972年日本首相田中訪華,周領導盛宴款待。田中興至贊嘆“天下美酒,惟有杜康”。周***當即請郭沫若介紹了杜康的淵源和歷史,引起了外賓的極大興趣。后來***知道這種名酒早已失傳,便說:“酒也是一種文化現象,與我們中華民族文明史有千絲萬縷的聯系。我們的先人在4000年前便發明了酒,這在世界上是罕見的,很了不起。以‘酒祖’杜康命名的酒應視為國寶啊。”周***提出:應“恢復杜康,為國爭光”。北宋哲學家邵雍在其《逍遙津》中寫道:"總不如蓋一座安樂窩,上有琴棋書畫,下有漁讀耕樵,閑來了河邊釣,悶來了把琴敲。吃一輩子杜康酒,醉樂陶陶……"
傳說在黃帝時期,杜康是負責管理糧食的大臣,適逢糧食連年豐收,當時農民的儲糧方法,是將糧食儲存在山洞中,由于山洞濕氣重,糧食很容易腐爛。偶然一次,杜康看到一根大樹的空心樹干,便不經意地將糧食倒入其中,過段時間發現其中糧食變成了色澤冰清、晶瑩剔透的液體,給眾人嘗過之后大家都不約而同地翹起了大拇指,連稱“妙哉”、“妙哉”! 此后,酒在民間開始盛行起來,杜康也贏得了"酒圣”、“酒祖“的尊稱。釀制杜康酒的泉水--酒泉,酒泉水清洌碧透,味甜質純。每遇夏季,可聞到一股天然的酒泉香。杜康酒屬濃香型,以質量 小麥 采制高中溫混合使用,又精選糯 高粱 為釀酒原料,并采取"香泥封窖、低溫入池、長期發酵、混蒸續槽、量質摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌"等先進工藝。東漢 許慎 《說文解字》言:“杜康作秫酒”。明萬歷年間《直隸汝州全志》載:“杜康(石+八)就是現在的杜康村。該村 三山 環抱,一溪旁流。村南杜康河里流水潺潺,清澈見底,其中酒泉溝一段, 百泉 噴涌,清冽碧透,夾岸樹木蔥郁,景色宜人。杜康酒的檔次有多少種?
眾所周知,中國茶文化歷史悠久,源遠流長,從古至今茶就十分受文人墨客的歡迎,同時也是百姓閑來無事消遣的必備之物,而酒文化的歷史在中國也同樣悠久,與茶文化的歷史比起來毫不遜色。中國的酒文化可謂是源遠流長,根據現有的資料,在距今2000多年前的龍山遺址中,就發現了制作的器具,在殷商的文物中,酒器占了大多數。中國人愛喝酒,不是現在兩天了。在現存的古代書籍中,經常能看到古人沒事兒就喝幾碗的場景。武松就是在喝了很多酒之后,才有了膽量去打老虎。而紅樓夢中的小姐和公子們,沒事兒也喜歡小酌兩口。從古至今酒一直被文人墨客,俠客英雄所喜愛,我們更能看到電視上他們大碗喝酒大口吃肉的片段,在喝酒時那副不醉不歸的樣子,不禁讓人覺得他們的酒量真好,也不由的好奇為什么他們喝酒就像是在喝白開水一樣,古代的酒也像現代一樣分度數的嗎?杜康酒中國風度有藍盒和紅盒兩種?安陸復古香V5杜康陳釀20價錢
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“杜康,字仲寧,相傳為縣康家衛人,善造酒。”康家衛是一個至今還有的小村莊,西距縣城七八公里。村邊有一道大溝,長約十公里,是寬處一百多米,是深處也近百米,人們叫它”杜康溝”。溝的起源處有一眼泉,四周綠樹環繞,草木叢生,名”杜康泉”。縣志上說”俗傳杜康取此水造酒”,”鄉民謂此水至今有酒味”。有酒味故然不確,但此泉水質清冽甘爽卻是事實。清流從泉眼中汩汩涌出,沿著溝底流淌,后面匯入白水河,人們稱它為”杜康河”。杜康泉旁邊的土坡上,有個直徑五六米的大土包,以磚墻圍護著,傳說是杜康埋骸之所。杜康廟就在墳墓左側,鑿壁為室,供奉杜康造像。可惜廟與像均毀于”十年浩劫”了。漢川經典窖藏30杜康陳釀20價格信息
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