我國釀酒業有4000多年的歷史，釀酒的技術水平很高，酒的晶種也很豐富。從產品、原料和工藝特點講，我國釀酒行業分為五個大類，即葡萄酒，黃酒、白酒、啤酒和果露酒0葡萄酒是我國古老的美酒之一。在漢朝時，中國西域(現新疆)已大量生產葡萄酒。到了唐代時，葡萄酒已廣為人知流傳，唐詩中就有“葡萄美酒夜光杯”的佳句。黃酒主要產于長江下游地區，其品種分為紹興酒、紅曲酒、山東黃酒和山西黃酒四大類。紹興酒是黃灑中是古老的一種，傳說有3000多年的歷史，現在遠銷日本、東南亞和港澳各地。如果說南方人喜歡黃酒，而北方人則喜歡白酒。白酒的生產可追溯到元代。解放前夕白酒年產只ll萬噸，解放后產量迅速增長，1980年達到180萬噸，涌現出醬香型、清香型、濃香型和米香型等品種繁多的各種名酒和質量酒。譽滿全球的貴州茅臺酒是醬香型的比較好包括。
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杜康酒是中國是古老的歷史名酒，又產在中國酒文化的搖籃--杜康村，吸引了古今中外無數名人對它謳歌贊頌，有力地推動了杜康酒的不斷發展。魏武帝曹操《短歌行》中有"慨當以慷，憂思難忘。何以解憂，惟有杜康"之句，成為千古絕唱。曹植《七啟》詩中有"春清漂酒，康狄所營，應化則變，感氣而成"之句。東晉大詩人陶淵明在《止酒》詩題材下自注云:"儀狄造，杜康潤色之"。前秦趙整《酒德歌》中曰:地列酒泉，天垂酒池，杜康妙識，儀狄先知"。唐代大詩人杜甫曾吟"杜酒頻勞勸，張梨不外求"。唐代大詩人白居易在《酬夢得比萱草見贈》中曰:"杜康能解悶，萱草解忘憂"。唐代詩人皮日休《酒床》詩中有"滴滴連有聲，空疑杜康語"之句。孝昌K16杜康陳釀20價格咨詢杜康酒群芳爭艷的銷售價是多少？

懂酒的人，一般都會選擇高度酒，比如濃香酒要喝就選擇52度，醬香酒一般就是53度，尤其是在收藏白酒的時候，更要選擇高度酒，因為低度數根本不適合收藏。那么52,53這些度數是怎么形成標準的呢？白酒從一開始釀造就是高度酒嗎？高度白酒何時成為主流？ 從一些歷史記載甚至電視劇里我們都能看到，古代人喜歡大碗喝酒，這是因為那時候酒的度數不高。大約在公元前5000~3000年時候，中國已經出現了谷物釀酒，當時釀出來的是黃酒，估計才幾度。后來到了宋代，人們逐漸掌握了用酒曲釀酒的方法，開始大量酒曲造酒，酒的度數又進一步提高了，可以達到十多度。 一直到滿清入關后，對高濃度和極度抗寒的蒸餾酒情有獨鐘，因此入口辛辣、渾身發熱的蒸餾酒漸漸替代了香醇濃郁、后勁很足的發酵酒，成為了主流，直到現在。

杜康酒產地是河南省洛陽市南部杜康村的酒泉溝。杜康酒是中國是古老的歷史名酒，又產在中國酒文化的搖籃——杜康村，吸引了古今中外無數名人對它謳歌贊頌，有力地推動了杜康酒的不斷發展。清乾隆十九年重修的《白水縣志》中，對杜康也有過較詳的記載。白水縣，位于陜北高原南緣與關中平原交接處。因流經縣治的一條河水底多白色頭而得名。白水縣，系”古雍州之城，后來為彭戲，春秋為彭衙”，”漢景帝建粟邑衙縣”，”唐建白水縣于今治”，可謂歷史悠久了。洛陽杜康酒質量怎么樣？

杜康酒是我國歷史名酒，因杜康始造而得名，有“貢酒”、“仙酒”之譽。歷代墨客文人與它結下不解之緣，常以詩詠酒，以酒釀詩。魏武帝曹操賦詩：“慨當以慷，憂思難忘；何以解憂？惟有杜康。”詩圣杜甫云：“杜康頻勞勸，張梨不外求”。詞豪蘇軾留下醉語：“如今東坡寶，不立杜康祀”。“竹林七賢”之一的詩人阮藉“不樂仕宦，惟重杜康”，聽說步兵校尉衙門藏有杜康三百斛，便辭官而去。然而，后來這種流芳千古的美酒，早已銷聲匿跡，連它的釀造方法也失傳了。為了發掘繼承杜康酒的傳統工藝，１９７１年河南省伊川縣成立了“杜康酒復興研制小組”。組員們走**間釀酒世家，廣采傳統制曲經驗，博覽史書文獻配方，探索先進釀酒工藝。杜康酒陳釀20的質量怎么樣？孝感湖北醉逍遙電子商務杜康陳釀20哪里賣

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怎么辨別比較好的杜康酒?觀：質量杜康酒外觀微黃或透明色，清澈透亮，無懸浮物，無沉淀物，經過太陽暴曬酒體顏色會變淡。且放回室內顏色不能恢復如初。嗅：取一滴酒置于手掌心，酒生熱后發出清香氣味屬于上等品質杜康質量；氣味發甜，屬于中等酒品，氣味臭則為非比較好杜康酒。嘗：品一小口杜康酒，酒體豐滿，回味醇凈悠長，下喉回甘，香氣經久不散則為比較好杜康酒，反之則為非比較好杜康白酒。從色澤和外觀看，酒體應該是微黃或無色透明的，清澈透亮，無懸浮物，無沉淀。倒進透明玻璃酒杯中時，產生酒珠越大越多且消失得慢的酒質越好。聞香也是辨別真假杜康酒的辦法之一。好的杜康酒會有非常好聞讓人感覺舒服的香味，取一滴酒置于手心中，然后使兩手心接觸摩擦稍許，酒生熱后發出的氣味清香，則為上等酒。若氣味發甜，則為中等酒；若氣味臭苦，必為劣酒無疑。孝南區復古香收藏版杜康陳釀20銷售電話

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