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來源: 發布時間:2022-03-03

酒的故事在我國的四大名著中也皆有體現,如《紅樓夢》中賈府的主人們過節,過生日等都要飲酒作賦。《西游記》中神通廣大的孫悟空也禁不住酒香的誘惑,偷喝了天宮的玉液瓊漿,于是就大鬧了蟠桃會。《水滸傳》中的喝酒片段是較有名的,武松打虎,魯智深醉打鎮關西等等大家都耳熟能詳。《三國演義》中曹操與劉備煮酒論英雄,充分表現了曹操的老寄巨猾和敏銳的目光。關羽的溫酒斬華雄,用酒突出了關羽的神勇。這些故事,在中國酒文化的歷史畫卷中,增添了濃墨重彩的一筆!杜康酒復古香收藏版與精品版怎么區分?孝昌杜康群芳爭艷銷售價格

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中國古代文化包含重禮教重和諧的思想,為此,乞求「福祿禎祥」的生活理想,就是向往富裕美滿、健康長壽、吉祥如意、幸福平安的美好生活。這折射出了漢民族的價值觀念。自古以來,各種祭尊禮儀、親友送別、朋友聚會等都離不開酒的襯托,民俗節日如成年禮、婚禮、春節、中秋節等都要以酒設宴表達對美好事物的向往之情。通過喝酒聯絡感情,增進情誼,創造和諧的氣氛。總之,酒宴成了公共交際的一種手段。酒文化與祭祀文化、禮儀文化、節日文化等產生了不可分割的聯系,涉酒字詞也彰顯了這一特質。比如因為古代人對福」的追求,所以這個漢字中的右半部分是由酒壇子的形狀構成的,這也體現了酒的功用就是祈福;而酒與祭祀的關系則更密切,中國古代是個「以禮治天下的禮治社會。尊崇的是禮儀、等級、尊卑、長幼之序、天地**、祖先至長。

酒禮,是酒行為的禮節,用以體現酒行為中的貴賤、尊卑、長幼乃至各種不同場合的禮儀規范。有時這種禮節還非常繁瑣。但如果在一些重要的場合下不遵守,就有犯上作亂的嫌疑。又因為飲酒過量,便不能自制,容易生亂,制定飲酒禮節就很重要。明代的袁宏道,看到酒徒在飲酒時不遵守酒禮,深感長輩有責任,于是從古代的書籍中采集了大量的資料,專門寫了一篇《觴政》。這雖然是為飲酒行令者寫的,但對于一般的飲酒者也有一定的意義。古代飲酒的禮儀約有四步:拜、祭、啐、卒爵。就是先作出拜的動作,表示敬意,接著把酒倒出一點在地上,祭謝大地生養之德;然后嘗嘗酒味,并加以贊揚令主人高興;洛陽杜康酒可以在哪里買?

在中國,酒神精神以道家哲學為源頭。莊周主張,物我合現在人合一,齊一生死。莊周高唱就是自由之歌,倡導"乘物而游"、"游乎四海之外"、"無何有之鄉"。莊子寧愿做自由的在爛泥塘里搖頭擺尾的烏龜,而不做受人束縛的昂頭闊步的千里馬。追求就是自由、忘卻生死利祿及榮辱,是中國酒神精神的精髓所在。"酒文化"一詞,是由我國廣為人知的經濟學家于光遠教授提出來的。酒文化是以酒為特質載體,以酒行為為中心的獨特文化形態。中華酒文化在不斷發展。物質文明的進步,心態觀念的變遷,社會制度的更迭,成為它變化運行的內在動因;而現代文化的沖擊和外來文化的切入,成為它變化運行的外部環境。在這種內應力和外應力的共同作用下,中華酒的物質內涵、精神觀念、載體結構、功能價值不斷調整變化。什么時候喝白酒比較好?孝感杜康群芳爭艷電話

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