杜康酒簡介杜康酒是我國歷史名酒，因杜康始造而得名，有“貢酒”、“仙酒”之譽。釀制杜康酒的泉水--酒泉，位于河南省洛陽市南部杜康村的酒泉溝里。酒泉水清洌碧透，味甜質純。每遇夏季，可聞到一股天然的酒泉香。杜康酒屬濃香型，以質量小麥采制高中溫混合使用，又精選糯高粱為釀酒原料1，并采取"香泥封窖、低溫入池、長期發酵、混蒸續槽、量質摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌"等先進工藝。歷史文化歷代墨客文人與它結下不解之緣，常以詩詠酒，以酒釀詩，詩增酒意，酒助詩興，觥籌交錯，華章汗牛。魏武帝曹操賦詩：“慨當以慷，憂思難忘；何以解憂？惟有杜康。”(《短歌行》)詩圣杜甫云：“杜康頻勞勸，張梨不外求”。詞豪蘇軾留下醉語：“如今東坡寶，不立杜康祀”。“竹林七賢”之一的詩人阮藉“不樂仕宦，惟重杜康”，聽說步兵校尉衙門藏有杜康三百斛，便辭官而去。東漢許慎《說文解字》言：“杜康作秫酒”。明萬歷年間《直隸汝州全志》載：“杜康(石+八)就是現在的杜康村。該村三山環抱，一溪旁流。村南杜康河里流水潺潺，清澈見底，其中酒泉溝一段，百泉噴涌，清冽碧透，夾岸樹木蔥郁，景色宜人。老輩人常說，杜康河上有三奇：河霧平不及岸，鴨蛋黃鮮血樣紅。湖北醉逍遙-何以解憂唯有杜康-杜康糧食酒-杜康純固態發酵-隨州曾都區白酒廠家-白酒定制。群芳爭艷杜康酒特價

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6特香型特香型白酒以整粒大米為主要原料，不經粉碎，整粒與酒醅混蒸，使大米的香味直接帶入酒中，豐富了其香味成份。特香型大曲原料為面粉、麥麩、酒糟按一定比例混和均勻，是白酒生產中***的。江西的四特酒和臨川貢酒都為特香型白酒的典型**。11、老白干香型老白干香型于2004年正式列入中國白酒的第十一大香型，老白干香型以衡水老白干酒為**。其特點是香氣清雅，自然協調，綿柔醇調，回味悠長。12、豉香型豉香型白酒采用大米為原料，經蒸煮后拌入大酒餅及加水入罐發酵，成熟醪經釜式蒸餾后得新酒(俗稱“齋酒”)，再經陳肥肉醞浸。后形成豉香風味，是廣東省特別是珠三角地區盛行的一種傳統米酒。

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中國的酒文化非常的豐富多彩，在漫長的發展過程中也給我們留下了許多小故事。"魯酒薄而邯鄲圍"的故事，說的是楚宣王會見諸候，魯國恭公后到并且酒很淡薄，楚宣王甚怒。恭公說，我是周公之后，勛在王室，給你送酒已經是有失禮節和身份的事了，你還指責酒薄，不要太過份了。于是不辭而歸。宣王于是發兵與齊國攻魯國。齊國的梁惠王一直想進攻趙國，但卻畏懼楚國會幫助趙國，這次楚國有求，便不必再擔心楚國來找麻煩了，于是趙國的邯鄲因為魯國的酒薄不明不白地做了成全品。湖北醉逍遙-何以解憂唯有杜康-杜康糧食酒-杜康純固態發酵群芳爭艷杜康酒特價

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