中國的文化總是豐富飽滿的,在酒的始創者尚無醉終定論時,人們還在樂此不疲地做著種種離奇的猜想。除了上面幾種影響比較大的造酒說之外,民間還流傳著堯帝造酒、黃帝造酒等說法。[2]宋人高承《事物紀原》稱:“不知杜康何世人,而古今多言其始造酒也。”而從考古和歷史文獻記載來看,夏代洛陽已經出現酒器,商代朝歌(今河南淇縣)就有“酒池肉林”的傳說,到了周朝,統治者認為殷商毀滅的原因有很多,酗酒亂德是重要的一條。周公還頒布了《酒誥》,旨在樹立和弘揚優良的酒風。可見,作為“酒祖”杜康,其生活年代應該不晚于夏商時期。隨州杜康酒訂制價格貴嗎。陽新杜康酒怎么代理
發展歷程建立于七十年代的中國酒文博覽館里陳列著在杜康造酒遺址出土的酒壺、酒甕、黑陶壘、青銅方尊、溫酒爐、銅爵、玉杯等古酒器、酒具200多件以及2000余家中外古今酒品。體現著杜康文化的博大精深。2010年,是杜康整合后之元年,公司將夯實未來大發展的基礎,在基礎管理、流程優化、人才培養、基礎設施更新改造、原酒儲備等方面著力工作。市場方面,以深度開發本土市場為主,依托根據地洛陽和鄭州市場,雙核驅動河南市場,將杜康建設成為豫酒板塊的強勢品牌。用三年左右的時間做成河南白酒行業的前兩位,與此同時企業不斷積蓄發展的能量,為荃面開啟全國市場奠定發展基礎。用五年左右的時間成為繼“茅、五、劍”之后的全國前伍大白酒生產企業。我們的經營思路是:一是抓好原酒的生產;二是積極開拓市場,強化渠道建設,為未來市場發展提供銷售平臺支持;三是積極進行人才儲備,為未來發展提供人力資源保證。 鄂州杜康酒成本價隨州杜康酒廠家批發價。
杜康酒的收藏價值:白酒會跟著時間的推移,添加成份也會逐漸開始揮發。與之相對應,香氣與價值也就會逐漸降低、這就是為什么有時候我們打開一瓶有年頭的白酒,會有“敞氣”、不夠味兒的感覺。杜康酒作為純糧釀造的白酒,是可以做到越老越好、越陳越香的酒液。歸根結底,恰恰就在于其在所有的白酒中,是不添加任何易揮發的香味成分、靠自然發酵的酒。杜康酒的傳統工藝是午踩曲、重陽投料,是以年為生產周期的過程,之后,再經三年的陳釀,加上原料的進廠和勾兌、存放的時間,平均酒齡至少有五年及以上才能出產,而陳釀貯存的過程,是依靠酒液自身氧化還原和脂化等化學和物理方面的變化,再者就是有效地排出酒中在低沸點產生的雜質,使乙醛縮合,辛辣味減少,變得柔和、綿軟,增加了酒的芳香。隨著貯藏時間的延長,還增加了水分子和酒分子的自然觸會。杜康酒的勾兌環節堪稱藝術與技術的結合。為達到色、香、味俱的果,陳釀結束后,還需有不同濃度、不同輪次、不同酒齡的醬香、窯底香醇甜香等三類香型的單型酒來調配融匯,才能勾兌出的成品杜康酒。
古書云:“天下好酒數杜康,酒量比較大的數劉伶。飲了杜康酒三盅,醉了劉伶三年整。劉伶是出名的能喝酒。酒量大,舉世無雙。一次,劉伶來到洛陽杜康酒坊門前,抬頭看到門上有一副對聯,寫的是:“猛虎一杯山中醉,蛟龍三盞海底眠”橫批是:“不醉三年不要錢”。劉伶帶著氣進了酒館,杜康拿出酒來讓他喝。三杯酒下肚,劉伶說:“頭杯酒甜如蜜,二杯酒比蜜甜,三杯酒喝下去,只覺得天也轉、地也轉、頭暈目眩。”他喝醉了。杜康對劉伶說:“怎么樣?先生喝夠了嗎?”劉伶醉醺醺地說:“夠了,夠了,真是瓊漿玉液。”說著便向兜里掏酒錢,一摸,錢袋是空的,便支支吾吾地說:“掌柜的,我忘記帶錢了,先記個賬吧,改天送還你。過了三年。這一兲,杜康來到村上找劉伶討酒錢,劉伶媳婦一聽是這事兒,心中好惱,說:“他三年前不知喝了誰家的酒,回來就死了。’杜康說:“他不是死啦,是醉啦!快領我到埋他的地方看看去。”就這樣,他們來到埋葬劉伶的地方,打開棺材一看,劉伶穿戴整齊,面色紅潤,跟生前一個模樣。杜康上前拍拍他的肩膀;叫道:“劉伶醒來!”只見劉伶果然打了個哈欠,伸伸胳膊,睜開眼來,嘴里說道:“杜康好酒!”從那以后,“杜康美酒,一醉三年”的話就傳開了。隨州杜康酒價位怎么樣。
我國是酒的故鄉,也是酒文化的發源地。在中國數千年的文化發展史中,酒與文化的發展基本上是同步進行的。而隨著經濟的高速發展,由于某些需求,人際交往越為密切和頻繁,由此應運而生出了“酒桌文化”。酒在此時不僅是傳統意義上的一種飲用享受,也成了中國人社交禮儀的重要道具。但隨著人們生活水平的提高,整個社會對健康生活理念的倡導,消費者開始追求生活質量,健康保健意識也在不斷加強,此時“喝酒傷身”也就顯得尤為重要了。正是這種飲酒與健康的矛盾,為作為酒和保健完美結合的滋補行業帶來了極大的發展機遇。在這個劃時代的背景下,應運而生出一批深受消費者信賴的有品質保障的營養酒,養生肽酒更是其中的佼佼者。低度化、清淡化、健康化、綿柔化。 隨州杜康酒性價比怎么樣。隨州酒祖杜康酒價格表格
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何以解憂,唯有杜康。杜康酒是中國歷史名酒,因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽。歷代墨客文人與它結下不解之緣,常以詩詠酒,以酒釀詩,詩增酒意,酒助詩興,觥籌交錯,華章汗牛。魏武帝曹操賦詩:“慨當以慷,憂思難忘;何以解憂?惟有杜康。”(《短歌行》)詩圣杜甫云:“杜康頻勞勸,張梨不外求”。詞豪蘇軾留下醉語:“如今東坡寶,不立杜康祀”。“竹林七賢”之一的詩人阮藉“不樂仕宦,惟重杜康”,聽說步兵校尉衙門藏有杜康三百斛,便辭官而去。然而,后來這種流芳千古的美酒,早已銷聲匿跡,連它的釀造方法也失傳。陽新杜康酒怎么代理
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