酒文化與文學“李白斗酒詩百篇,長安市上酒家眠,天子呼來不上船,自稱臣是酒中仙。”(杜甫《飲中八仙歌》)“醉里從為客,詩成覺有神。”(杜甫《獨酌成詩》)“俯仰各有志,得酒詩自成。”(蘇軾《和陶淵明〈飲酒〉》)“一杯未盡詩已成,涌詩向天天亦驚。”(楊萬里《重九后二月登萬花川谷月下傳觴》)。南宋詩人張元年說:“雨后飛花知底數,醉來贏得自由身。”酒醉而成傳世詩作,這樣的例子在中國詩史中俯拾皆是。不僅為詩如是,在繪畫和中國文化特有的藝術書法中,酒神的精靈更是活潑萬端。畫家中,鄭板橋的字畫不能輕易得到,于是求者拿狗肉與美酒款待,在鄭板橋的醉意中求字畫者即可如愿。鄭板橋也知道求畫者的把戲,但他耐不住美酒狗肉的誘惑,只好寫詩自嘲:“看月不妨人去盡,對月只恨酒來遲。笑他縑素求書輩,又要先生爛醉時。”“吳帶當風”的畫圣吳道子,作畫前必酣飲大醉方可動筆,醉后為畫,揮毫立就。“元四家”中的黃公望也是“酒不醉,不能畫”。“書圣”王羲之醉時揮毫而作《蘭亭序》,“遒媚勁健,絕代所無”,而至酒醒時“更書數十本,終不能及之”。李白寫醉僧懷素:“吾師醉后依胡床,須臾掃盡數千張。飄飛驟雨驚颯颯,落花飛雪何茫茫。 隨州杜康酒經銷商是哪家。鐵山區杜康酒招聘
原酒的儲存方法:1.用壇子存放首先專業的酒廠把酒生產好后是以大壇子存放的,把壇子密封起來。這個很重要,陶瓷的壇子里的礦物質對能使白酒的品質更好,并且越放越香。2.放酒窖或埋在地下如果家里有酒窖,這時候就可以把封好口的酒瓶放進酒窖里了,如果沒有,可以把壇子埋在地下盡量深一些的地方,因為越深才能保證溫度與濕度的恒定。如果是普通的公寓,建議存入地下室,那里沒有陽光直射,相對溫度與濕度也是恒定的,還要經常通風,但是這種地方溫度還是不能一直恒定,所以不建議長期保存。3.存放時間一般醬香型和濃香型的白酒蕞易儲藏,可以適當的存放時間長一些,但是米香型和清香型的白酒就不行了,這種酒比較好不要長期貯存,因為貯存時間長了容易失去原有的清香,還會發出苦澀味,存放時間長了就不好喝了。在家里自己存放的話,建議也不要超過三年。常言道:酒是陳的香,姜是老的辣。喝酒就喝加水加冰不渾濁的陳酒。質量白酒必須有適當的貯存期。純糧食釀造的白酒貯存期,濃香型酒至少貯存3~6個月,多在一年以上;清香型酒貯存期為一年左右,醬香型酒要求貯存三年以上。 孝感生態原漿杜康酒包裝隨州杜康酒價格表格。
發展歷程建立于七十年代的中國酒文博覽館里陳列著在杜康造酒遺址出土的酒壺、酒甕、黑陶壘、青銅方尊、溫酒爐、銅爵、玉杯等古酒器、酒具200多件以及2000余家中外古今酒品。體現著杜康文化的博大精深。2010年,是杜康整合后之元年,公司將夯實未來大發展的基礎,在基礎管理、流程優化、人才培養、基礎設施更新改造、原酒儲備等方面著力工作。市場方面,以深度開發本土市場為主,依托根據地洛陽和鄭州市場,雙核驅動河南市場,將杜康建設成為豫酒板塊的強勢品牌。用三年左右的時間做成河南白酒行業的前兩位,與此同時企業不斷積蓄發展的能量,為荃面開啟全國市場奠定發展基礎。用五年左右的時間成為繼“茅、五、劍”之后的全國前伍大白酒生產企業。我們的經營思路是:一是抓好原酒的生產;二是積極開拓市場,強化渠道建設,為未來市場發展提供銷售平臺支持;三是積極進行人才儲備,為未來發展提供人力資源保證。
酒,在我國有著7000多年的歷史,被公認為世界酒的故鄉。酒從誕生開始,就擺脫了純粹具體“物”的狀態,從黃帝造酒說、上天造酒說到杜康造酒說,從儀狄獻酒到杯酒釋兵權,從1915年巴拿馬奪金到茅臺外交,酒就與人類的經濟、文化藝術等緊密相連,逐漸積淀升華成一種精神范疇的“文化”,成為中華民族傳統文化寶庫中一顆燦爛的明珠。中國人飲酒,不是為了飲酒而飲酒,更多的是為精神生活,講究“酒禮”、“酒德”,講究天、地、人的合一,注重飲酒的情趣,在飲酒的同時輔之以賦詩作令、猜謎及各種游戲活動,把飲酒升華為高級精神活動。酒文化不僅通過物的部分———酒來表現,更多的是通過人類在改造自然環境中所獲得的品格和行為方法,以及由此所積聚起來的風俗、禮儀、意識等的復合體表現出來。隨著經濟的發展和人民生活水平的提高,酒文化的內容也愈來愈豐富。 隨州杜康酒性價比怎么樣。
桑泥古窖千年老窖萬載糟,酒好全靠窖池老。”我國白酒業中的窖齡,指的是窖池自完工之日起到如今的年齡,但在杜康釀造產業基地的窖齡指的是自窖池完工之后,經歷無間斷的培窖、護窖和養窖迄今的年齡,它是對窖池的顛覆性創新定義。杜康祠門外雕欄池中長著一顆飽經滄桑但枝葉茂盛的暴皮柘桑,老百姓稱之為“酒樹”。相傳,杜康便是在這兒經過“空桑積飯”之現像,發現了秫酒釀制的奧秘,它現已變成了千年杜康的文化象征。杜康的窖池,便是采自樹底下的褐紅色細泥和杜康釀制產業基地特有的“紅泥”---玄武巖上層泥土,經十余載培養和養護而成。在含很多古桑仙泥的窖池中,誕生和棲居了六百多種有益微生物菌種群。這些延綿不斷的微生物菌種生物化學歷程,形成了近百種呈香化學物質。這些是建立酒味的關鍵所在成份,也是經歷時間浸禮后存留出來的精華,也是杜康釀造產業基地特有的稀缺性資源。有微生物菌種研究發現,微生物菌種群在“紅泥”上的繁殖快慢個數也是決定白酒品質高低的關鍵所在。 隨州杜康酒歡迎選購。鐵山區杜康酒祖價格
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產品簡介:杜康酒屬于濃香型曲酒,選用杜康當年造酒的天然泉水——酒泉之水,再以質量高粱和小麥為原料,采用古老的傳統工藝和現代化科技精釀而成,具有“清澈透明、濃郁芳香、醇正甘美、回味悠長”的獨特風味。現杜康品牌無論是內在質量還是外在形象都已經具備了行業領銑的能力:國花杜康系列,與千年帝都、洛陽牡丹交相輝映。中華杜康系列,是中華“國之風范”代表性品牌,已成為德善修身、和諧兼愛、品位高雅的禮儀之酒。老杜康系列,口感莼正,質優價廉,深受消費者青睞。杜康,文化底蘊深厚,杜康仙莊內的杜康祠、酒祖殿、香醇園、通玄閣、古釀齋、獻殿、魏武居、竹林七賢雕塑園等建筑古香古色、美輪美奐;書畫碑廊內鐫刻著原**部長張愛萍、書畫名家李可染、李苦禪、張海、沈鵬等近百位名人名作。 鐵山區杜康酒招聘
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