魏武帝曹操《短歌行》中有"慨當以慷，憂思難忘。何以解憂，惟有杜康"之句，成為千古絕唱。中國人早在四千多年前即約公元前兩千多年就能釀酒，中國原始氏族社會末期的龍山文化遺址出土的大量陶瓷制酒器已說明了這一點。另據(jù)朱貴所著《酒經(jīng)》記載：“夏禹之女儀狄已會用桑葉包飯發(fā)酵成酒，但后人皆以杜康為釀酒創(chuàng)始人?！倍趴党闪司粕?、成了酒的代名詞。“杜康造下萬家春”，“何以解憂，惟有杜康”的詩句便是這種現(xiàn)象的寫照。中國歷史上曾以農(nóng)歷三月初十(也有以八月十八或九月初七的)舉辦杜康會祭祀。杜康酒口感是什么樣的？荊門杜康酒誠信為本

酒文化是指酒在生產(chǎn)、銷售、消費過程中所產(chǎn)生的物質(zhì)文化和精神文化總稱。酒文化包括酒的制法、品法、作用、歷史等酒文化現(xiàn)象。既有酒自身的物質(zhì)特征，也有品酒所形成的精神內(nèi)涵，是制酒飲酒活動過程中形成的特定文化形態(tài)。酒文化在中國源遠流長，不少文人學士寫下了品評鑒賞美酒佳釀的著述，留下了斗酒、寫詩、作畫、養(yǎng)生、宴會、餞行等酒神佳話。酒作為一種特殊的文化載體，在人類交往中占有獨特的地位。酒文化已經(jīng)滲透到人類社會生活中的各個領(lǐng)域，對人文生活、文學藝術(shù)、醫(yī)療衛(wèi)生、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、***經(jīng)濟各方面都有著巨大影響和作用。孝感酒名杜康酒多少一斤湖北醉逍遙杜康酒中國風度直銷。

酒文化中的“禮”，多表現(xiàn)在祭祀和宴飲中。商周兩代，青銅制作的飲酒器屬于禮器，使用時有嚴格的尊卑之分。在宗廟舉行祭祀，因祭祀者身份、地位的不同，所持的飲酒器也不一樣。在進食之禮中，葷素菜肴和酒漿要放在一定的位置，有左酒右漿的規(guī)定?，F(xiàn)在的宴席上杯筷盤碟仍需擺置有序、客人動杯總在主人敬酒之后、主人敬酒每每先干一杯，這些還能看出千年酒文化的遺風。酒文化中的“情”，文人借杯流露得只為透徹。陶淵明的“過門輒相呼，有酒斟酌之”和李白的“青天有月來幾時，我今停杯一問之”，凸顯了閑情。杜甫的“朝扣富兒門，暮隨肥馬塵。殘杯與冷炙，到處潛悲辛”，則又是酒文化中另一種回蕩人心的情。杯成了當時情景的見證，凄之、慘之、憐之、惜之，都能引起人們的共鳴。

“杜康，字仲寧，相傳為縣康家衛(wèi)人，善造酒?！笨导倚l(wèi)是一個至今還有的小村莊，西距縣城七八公里。村邊有一道大溝，長約十公里，是寬處一百多米，是深處也近百米，人們叫它”杜康溝”。溝的起源處有一眼泉，四周綠樹環(huán)繞，草木叢生，名”杜康泉”?？h志上說”俗傳杜康取此水造酒”，”鄉(xiāng)民謂此水至今有酒味”。有酒味故然不確，但此泉水質(zhì)清冽甘爽卻是事實。清流從泉眼中汩汩涌出，沿著溝底流淌，之后匯入白水河，人們稱它為”杜康河”。杜康泉旁邊的土坡上，有個直徑五六米的大土包，以磚墻圍護著，傳說是杜康埋骸之所。杜康廟就在墳墓左側(cè)，鑿壁為室，供奉杜康造像?？上R與像均毀于”十年浩劫”了。據(jù)縣志記載，往日，鄉(xiāng)民每逢正月二十一日，都要帶上供品，到這里來祭祀，組織”賽享”活動。這現(xiàn)在熱鬧非常，搭臺演戲，商販云集，熙熙攘攘，直至日落西山人們方盡興而散。如今，杜康墓和杜康廟均在修整，杜康泉上已建好一座涼亭。亭呈六角形，紅柱綠瓦，五彩飛檐，楣上繪著”杜康醉劉伶”、”青梅煮酒論英雄”故事圖畫。盡管杜康的出生地等均系”相傳”，但據(jù)古工作者在此一帶發(fā)現(xiàn)的殘磚斷瓦考定，商、之時，此地確有建筑物。這里產(chǎn)酒的歷史也頗為悠久。隨州酒祖杜康A10價格。

杜康釀酒工藝對中國文明的形成和發(fā)展具有重大影響。中國釀酒業(yè)歷史悠久，源遠流長，是中國人生產(chǎn)、生活方面不可缺少的一種重要物質(zhì)資料，也是民族精神的一種特殊的文化表現(xiàn)形式。一方面，酒以文而生輝，文因酒而增色，體現(xiàn)了很高的文化價值;另一方面，酒更多地體現(xiàn)了人的精神需要，它是表達情感、增進友誼、擴大交往、調(diào)節(jié)人際關(guān)系不可缺少的精神珍品，對促進社會精神文明建設，豐富人民群眾的物質(zhì)文化生活，將產(chǎn)生重要的作用;學術(shù)方面，中國酒業(yè)已形成，諸多酒系，杜康釀酒工藝及文化的豐富內(nèi)容和基本特征，對于研究中華民族酒文化的傳承、歷史變遷，具有十分重要的學術(shù)價值。河南產(chǎn)52度杜康酒原漿。孝感酒名杜康酒歡迎咨詢

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中國古代的酒道，精髓就是中和二字，主張對酒無嗜飲。酒可以飲，但要飲而不過，飲而不貪;飲似若未飲，絕不可太過，故謂之和。和就是平和諧調(diào)，不偏不倚，無過無不及;飲酒要飲到不影響身心，恰到好處;有樂而不誤事，才能被稱之為和。酒有舒筋化瘀的功效，只要控制到位對人的健康是有益無害的，所以古人把飲酒視為一種養(yǎng)身之道。那么，古人是如何以酒養(yǎng)身的呢?古人飲酒，遵循溫克。也就是說要多喝酒，但是也要能把持住自己;要保證不失言、不失態(tài)。三爵不識是古人飲酒必須要遵循的禮儀，就是正人君子喝酒三爵就好了;喝完三爵，就應該很自覺放下杯子，退出酒筵。三爵也就是適量，量足就好了。荊門杜康酒誠信為本

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