其實，不管是泰語的Kari和英語的Curry，均轉譯于印地語的Karil，泛指各種肉菜混合的燉煮菜；不過英國殖民者們總是很樂意為他們認識到的東西打上一個自己理解出來的標簽。雖然印度各地都有各自的烹飪傳統和用料，辣椒和香料的使用更是有各自的微妙之處，但是英國人總愛抓著一個特點不放——他們將來自馬德拉斯地區的Garam Masala作為范本，創造出來一道“咖喱雞”，并帶回英國廣為傳揚。咖喱粉也隨著食品工業生產，而走入了千家萬戶。 英國人的印式咖喱雞，較具意味著性的就是Chicken Tikka Masala了。姜黃為底的香料，炒香洋蔥，結合了番茄醬的酸甜，之后再加入一勺酸奶增添濃郁，蔬菜和雞肉可以自己隨意搭配，其實還蠻好做的。 咖喱的制作過程需要將各種香料和食材烹飪至更好的結合狀態，使其香氣和味道更加豐富。深圳青咖喱哪家可靠

在日本相較于印度咖喱，泰國咖喱更有人氣。泰國咖喱來源于泰國宮廷料理，辣椒與香葉配合椰奶制作而成的咖喱甜味與辣味相結合，具有獨特風味的。主要食材包括雞胸肉、辣椒、茄子、泰國產的羅勒香味更濃、搭配上砂糖。泰國咖喱香料調味料有姜、泰國魚醬、箭葉橙葉、泰國咖喱醬（紅咖喱、青咖喱、黃咖喱）、椰汁等。咖喱粉的出現為制作咖喱提供了便利，18世紀末英國的C&B公司成功的開發出咖喱粉并投入市場，價格高昂的咖喱粉在日本也相當受歡迎。日本制造的咖喱粉出現在1905年，由藥種問屋金村彌兵衛開發出以“蜂咖喱”的品牌出售，并不是S&B公司較早制造。四川泰式咖喱哪里便宜咖喱的制作步驟包括哪些？

咖喱是一種調配而成的醬料，常見于印度、泰國等南亞、東南亞地區的菜系，一般伴隨肉類和主食一起食用。咖喱烹飪方法中較為有名的是來自印度和泰國。目前，咖喱已經成為亞太地區的主流菜肴之一。咖喱是以姜黃為主料，另加入多種香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的復合調味料。其味辛辣帶甜，具有一種特別的香氣，主要用于烹飪牛羊肉、雞、鴨、螃蟹、土豆、花椰菜、湯羹等，是中西餐常用的調味料。在東南亞許多國家，咖喱也是必備的重要醬料。

說到咖喱，你一定不陌生。特別是對于視美食如命的吃貨們，更應該很了解。想必這時候的你一定聯想到了，咖喱雞塊，咖喱肥牛，咖喱土豆，咖喱飯。咖喱常見于印度菜，日本菜和泰國菜等東南亞菜系中。一般都是用于烹飪肉類和飯，味道辛辣鮮香，香味獨特，非常的好吃。可能你吃過咖喱，但是你并不知道咖喱是啥玩意做的，下面我們就來談談咖喱。咖喱其實不是單一的一種調料，它是由多種香辛料調配而成的。就像我們中國的十三香，五香面一樣，需要多種調料各自發出香味，會聚一起而成。咖喱的主料是姜黃，能占比一半以上。姜黃你可能不了解，姜黃又名郁金，屬于姜科，但不是我們平常所用的姜。咖喱常見于印度菜，日本菜和泰國菜等東南亞菜系中。

你知道嗎，其實咖喱是一道名副其實的世界菜肴！你知道每個國家的咖喱各有什么特點嗎？黃咖喱、綠咖喱、紅咖喱除了顏色之外還有什么不同？在咖喱的起源地，“咖喱”是什么樣子的？現在這篇超良心的詳細介紹，讓你對“咖喱”有更深的認識一提到咖喱，很多人一個想到的都是使用咖喱粉或咖喱塊制成的濃稠的日式咖喱。然而，你知道嗎？在咖喱的起源地——印度等南亞國家，當地語言中并沒有一類稱為“咖喱”的食物。“咖喱”（curry）一詞實際上是由英國人發明的。而且，在英語中被稱為咖喱的食物并不局限于“黃褐色的燉菜”：在的《牛津食品指南》（TheOxford Companion of Food）中，咖喱就被定義為“包括許多種世界各地的菜肴，其共通特征是咸味，并添加香料。咖喱中的姜黃素，主要用于烹調牛、羊、雞、鴨、土豆、菜花和湯羹等。四川泰式咖喱哪里便宜

咖喱是世界上較受歡迎的菜肴之一，在各種文化和傳統食品中占據了重要地位。深圳青咖喱哪家可靠

咖喱飯的材料：肉：牛肉、豬肉、雞肉均可，切成小塊；菜：土豆——切塊（小一些），胡蘿卜——切丁，洋蔥——切成小塊；料：食用油，鹽，咖喱粉，咖喱塊。使用咖喱粉的制作步驟是什么？1、鍋里放油，炒肉。2、等到肉炒得半熟后（肉會比較嫩）放菜到鍋里跟肉一起炒，注意要多放點油，還要放適量的鹽（也可先不放，等調入咖喱后若鹽味不足再加鹽）。3、菜有些熟了，加水漫過菜，小火煮。4、菜都熟透了，小火，將咖喱粉用少量冷水拌勻（咖喱粉的用量可根據自己的口味），然后倒入鍋中攪勻。可一邊嘗味道，一邊加入咖喱（如果是咖喱塊，一般不用放鹽，并且在水倒進去之后就可以放了）。5、水開后，繼續用小火煮上5分鐘。6、米飯另做，澆上菜和湯。深圳青咖喱哪家可靠

百味食品（廣州）有限公司是一家客戶類型： 餐飲連鎖總部、預制菜工廠、中央廚房、團餐企業、食品加工企業、電商公司、經銷商。為大客戶研發定制貼牌服務。 產品類型： 百味鼎廣式復合調味料—咖喱塊、鹽焗雞粉、燒鵝醬、叉燒醬、 牛雜醬、鹵味醬、燒鴨醬等 谷享小吃預拌粉—蔥油粑粑預拌粉 馥努特調味糖漿—黑糖糖漿、紅糖糖漿 果多愛烘焙餡料—榴蓮奶露、芒果奶露等的公司，是一家集研發、設計、生產和銷售為一體的專業化公司。百味食品作為食品、飲料的企業之一，為客戶提供良好的百味鼎咖喱塊，百味鼎鹽焗雞粉，百味鼎叉燒醬，百味鼎鹵味醬。百味食品不斷開拓創新，追求出色，以技術為先導，以產品為平臺，以應用為重點，以服務為保證，不斷為客戶創造更高價值，提供更優服務。百味食品創始人馬文銀，始終關注客戶，創新科技，竭誠為客戶提供良好的服務。