微晶板在電磁爐使用過程中不僅承受重力同時必須長時間承受高溫。由于商用電磁爐功率大，微晶板不僅起到隔熱、絕緣、保護線盤的作用;同時微晶板越厚，越防震（搬運以及運輸過程中的震蕩），因此微晶板的厚度與電磁爐壽命有直接關系。那么微晶板一般厚度是多少？比較好使用厚度是多少？據廠家查訪100名用戶，其中80%的用戶發現自己的電磁爐是；普通，提升大功率電磁爐的使用壽命，同時經受高低溫及重力檢測，廠家采用，加厚微晶面板，隔熱絕緣保護線盤，同時對商用電磁爐起到防震保護作用，延長大功率電磁爐使用。電磁爐利用電磁感應加熱原理來加熱食物，分商用和家用兩種。青浦區餐廳商用電磁爐送貨上門

那么處于惡劣廚房環境下的商用電磁灶到底要怎么樣保養呢？1、電壓要求；5KW是臨界點，小于等于5KW的電磁爐一律220V電壓；大于等于8KW的大功率商用電磁灶必須嚴格按照三相五線（三根火線，一根零線，一根地線）一一對應正確接線，確保商用電磁灶正常運行。據調查80%用戶因接線原因導致商用電磁灶短路等故障。確保所有用戶準確無誤接線，正確運作，確保產品性能。2、商用電磁爐，加熱時溫度增高，機體內部設有冷卻風扇，保證風扇的正確運行，所以確保電磁爐周圍10cm內無其他障礙物。機芯、及線盤散熱互不影響，保證大功率電磁灶24小時運行順暢、穩定，提升使用壽命。3、一般自然情況，我們都有使用完畢邊立即直接關閉電源的習慣，實際正確因該是先將功率調制到小檔位然后在進行電磁爐關閉，因為高溫加熱，難免爐面升溫，大功率電磁爐內部存有余熱，當即關掉電源，內部高溫元件壽命縮短，風扇10秒延遲散熱后關閉電源。4、清潔商用電磁爐時，應該等其完全冷卻之后再進行清潔，長久使用，廚房的油漬難免，這時切不可用廚房寶等強力去污劑，正如我們的不銹鋼碗盤一般，普通清潔劑，干凈的抹布清理干凈即可。青浦區餐廳商用電磁爐送貨上門大功率商用電磁灶已成為廚房必選產品。

在企業發展中，掌握資源也是非常重要的有或者創新的技術，尤其是在商用大功率電磁爐這個行業，沒有全新技術的支撐就意味著你永遠都只能固步自封，更不要去討論什么發展前景，想要準確掌握數據，就要從商用大功率電磁爐這方面資源做起，首先要有成熟技術，以較小的成本創造出較大的商用大功率電磁爐價值，商用大功率電磁爐擁有自主的電磁加熱重心技術，有完整的研究方案、強大的團隊，不斷的發展中不斷的擴大，在品質與技術永遠是商用大功率電磁爐把握的重點與重心。嚴格把關質量與技術管理做到每一個細節，把生產與環保意識滲透到每一個過程人員中是商用大功率電磁爐不變的管理精神。

商用電磁爐是一種利用電磁感應加熱食物的廚具，可以用來煮、炸、煎、蒸、炒等，熱效率高，安全性好。如果想購買，先看看志大分享的選購指南。1、類型的選擇：電磁爐按感應加熱電流頻率的高低可分為低頻電磁爐和高頻電磁爐兩種。低頻電磁爐結構簡單，性能可靠，使用壽命長，但比較笨重，不易移動，而高頻電磁爐重量輕，移動方便，但使用時可能會有噪音，價格也稍貴一些。2、烹飪性能的選擇：根據使用情況進行選，如果人數多，可以選擇大功率的電磁爐，如果人數小，也可以買功率稍微小一點的電磁爐。3、品牌的選擇：對于很多人來說，大品牌的產品更值得信賴，因為產品自面向市場后，經過重重考驗，獲得一定的影響力，想必也是不斷改進的結果。所以，要選擇品牌的電磁爐。4、質量的選擇：在選擇電磁爐時，一定要注重產品的質量，仔細檢查外觀、漆面等是否有異常，還要測試一下各功能鍵，注意其輻射強度，以免買到不好的產品。餐飲業為何要使用商用電磁爐？

夏季烈日炎炎，即使呆在空調下也還是遮蓋不住熱氣。糟糕的便是廚房了，油煙明火產生的熱量，再加上空間小，可想而知每個下廚者才真正體會到這種汗流浹背的感受！就此情況志大商用電磁爐廠家引薦大家幾個在夏季給廚房降溫的小竅門：1、顏色降溫——選擇冷色調櫥柜：廚房的色彩如果過于鮮艷的話，會在視覺上造成熱的假象，所以選擇冷色調、淺色系的櫥柜，會給人一種清涼的感覺。2、減少油煙——用大風壓的油煙機：廚房應選擇大風壓、大吸力的油煙機。要想油煙機效果好，一是要選好品牌，二是要安裝好。3、視覺降溫——廚房簡單干凈：櫥柜的設計也會影響廚房的溫度。簡潔的櫥柜設計會讓因炎熱而煩躁的心情一掃而空。如果冰箱、微波爐等電器采用內嵌式，可節省空間，讓廚房更敞亮些。4、嗅覺降溫——減少廚房異味：廚房的氣味是比較復雜的，夏天溫度高，一不注意，異味就可能產生。有了異味的夏天廚房，大家一定不想進去。所以廚房的垃圾要及時清理掉，保持清爽的氣味，可以讓人心情愉快，也能從某種程度上達到降溫的作用。5、少用明火——減少廚房熱量：明火是廚房熱量的主要來源，而且一般廚房都是封閉式的，在狹小的室內用明火燒飯，簡直就是“火上澆油”。商用電磁爐一般都是不銹鋼外殼。奉賢區連鎖餐飲商用電磁爐怎么樣

目前商用電磁爐已經進入了全橋和半橋技術新時代。青浦區餐廳商用電磁爐送貨上門

選購商業電磁爐，要注重細節，不然買到假貨，將影響日后的使用過程。那挑選商業電磁爐的技巧有哪些呢？以下方法速get：1、選對類型：目前，市面上銷售的電磁爐，無論是進口還是國產，多數為高頻電磁爐，只有極少數為低頻電磁爐。因為相比低頻電磁爐，高頻電磁爐更適合家用，具有使用安全、易清潔、重量輕的特點，廣受消費者青睞。2、對比售價：在同等功率的情況下，通過價格對比，可以選出性價比更高的電磁爐。3、檢查灶面：如果灶面是用微晶玻璃制成，可承受600度高溫下的冷沖擊。檢查時，雖不需要用冷水沖，但也要看一下灶面是否平整光滑，沒有裂紋，沒有污漬。如果是采用鋼化玻璃制成，如遇冷水沖擊就會開裂，在選購時，盡量不要選這種材質。4、檢查零部件：選購時，還要檢查電磁爐的零部件是否齊全，要求安裝無異常情況出現。檢查時，可手捧電磁爐，朝前后左右搖晃幾下，憑手感判斷內部零部件的松動情況。5、通電測試：測試一下電磁爐的保護功能是否正常，風扇風量是否足夠大等。建議在鍋內加水，把功率調到小檔，測試加熱效果。青浦區餐廳商用電磁爐送貨上門