我們都知道現在的人們更加注重高質量的生活，尤其是廚房變得越來越重要很多人從以前的不拘小節變得現在非常注重自己廚房的裝修，而廚房的逐漸精致化，也讓我們對廚房里的各種家用電器都有了一個詳細的了解，就比如說大功率商用電磁爐。推動市場的進步：這種大功率商用電磁爐可能普遍體積較大，適合一些快餐店，因為快餐店的節奏都比較快，而用了一些這樣的大功率商用電磁爐，因為它的溫度很快速就高起來，很容易就能夠讓食物加熱煮熟，所以說客人們再也不用排很長的隊伍等很長的時間，除此之外，科越電子科技有限公司一直致力于打造質量好，工藝精湛的大功率商用電磁爐，也正是因為他們的不斷努力，才推動市場的進步。商用電磁爐使用過程中不會產生明火。北京大功率商用電磁爐怎么選購

正如轎車的配置在很大程度上決定了轎車的質量，同理商用電磁爐配置也在很大情況上決定了商用電磁爐質量，任何電器產品都是有優劣配置的區別的，那么商用電磁爐的配置主要是哪些呢？商用電磁爐重心配置如下：1、主控芯片是模擬芯片還是微電腦數字處理芯片？2、單橋方案技術還是雙橋方案技術？3、是否有專門的主機芯排風道（類似于汽車單獨懸架的重要性）。4、線盤是否有托架固定？（防止線盤與鍋的距離改變及變形導致偏火，功率不足）5、電容規格工業級還是其他級？6、IGBT模塊是進口的還是國產的？7、面板厚度是1.2mm還是1.5mm？8、整臺商用電磁爐散熱風扇個數？崇明區餐廳商用電磁爐怎么選購商用電磁灶不能使用諸如玻璃、鋁、銅質的容器加熱食品，這些非鐵磁性物質是不會升溫的。

在經濟大形勢下，酒店廚房設備市場已經給出信號，讓越來越多的企業看到了競爭格局在發生著變化。酒店廚房設備市場的競爭也逐漸從低級市場的競爭逐步轉變為品牌、渠道、乃至整個產業鏈以及資本層面的競爭。如此一來，不少商用電磁爐品牌企業就面臨了發展的瓶頸。所謂瓶頸，其實就是慘烈的競爭時代的到來，各大酒店廚房設備企業想要突破瓶頸，說到底就是對市場份額的搶占和對消費者的爭奪。那么，在競爭已經白熱化的當下，酒店廚房設備經銷商以及廠家還能用什么來吸引消費者，從而提升市場份額呢？

在酒店行業使用的都是商業廚具，因為燃氣的價格上漲火力的不足和某些大型商場禁止明火的條令，導致很多廚具不能滿足現代酒店廚房的需求，為了解決這些難題善用電磁爐，商業廚具企業有了更多的選擇，商用廚具有很多種類，其中對于大型酒店來講總有一兩臺廚具是雙頭或者單頭電磁爐，但是很多時候如果不按照廚具的正常使用與維護保養，廚具的壽命自然會縮水，提升電磁類廚具的使用壽命我們可以通過以下相關操作注意事項與維護方法進行有效的廚具使用。商用電磁爐就是餐飲廚房的關鍵工具，商用電磁爐選擇好了，就是對自身競爭力的提高。

相信做餐飲業的小伙伴對商用電磁不陌生，這可是吃飯的家伙呀！電磁爐為什么會成為未來大力推薦的烹任工具：1、在餐飲成本高企的現狀，電磁爐是節能環保的好產品，擁有比較高的熱效率，也就暗示著出菜的效率，節省成本，在當今餐飲企業，成本是永恒的話題之一，特別是鏈鎖餐飲企業，能源消耗量極大，節省5%也是個巨大的利潤。2、商用電磁爐的發展，是標志商用廚房即將進入智能化時代，廚房需要的人手需求減少，效率更高。成本進一步降低。電磁爐灶實現數字化烹飪，大眾餐飲發展越來越快，極大部分中式快餐也能進行數字化烹飪，烹飪進入科學有跡可尋的時代，人們只需要按菜品需要的原料配好，設置好步驟，自動出品將會流行與餐飲行業。3、安全可靠，電磁爐減少火災的發生，防漏電裝置與自動斷電保護，極大保護廚師的人生安全。在了解這些知識之前！千萬不要購買商用電磁爐！北京大功率商用電磁爐怎么選購

商用電磁爐和家用電磁爐的區別。北京大功率商用電磁爐怎么選購

隨著電磁爐行業迅速發展，商用電磁爐的應用逐漸火熱起來，大家都知道，商用電磁爐非常重要的技術在于機芯的設計和配置，如果沒有設計好，不僅影響設備的性能，而且影響到烹飪的效果，商用電磁爐機芯如何設計及配置才能高效率？1.大范圍功率調節。2.商用電磁爐機芯純銅線圈和進口零部件。3.超高可靠性控制部件確保惡劣環境使用。4.商用電磁爐機芯先進的主板設計和軟件控制技術。5.智能化模糊邏輯控制技術確保烹飪效果。6.商用電磁爐機芯軟啟動技術延長設備使用壽命。7.商用電磁爐機芯的多層保護，鍋體自動檢測和電熱保護自動切斷。北京大功率商用電磁爐怎么選購