2019年，生態環境部、農業農村部等國家十部委聯合發布《關于加快推進水產養殖業綠色發展的若干意見》，明確支持工廠化循環水養殖新技術、新裝備發展。2023年，全國海水、淡水工廠化養殖產量分別達到44.46萬噸、50.17萬噸，較5年前增長74.13%、135.03%，增速明顯。相比池塘養殖，工廠化循環水養殖具備節水省地、養殖環境可控、高度自動化、單產高和尾水集中處理等優點，可實現“全季節”“反地域”生產。該技術依賴產業政策支撐，需要優良水源作保障，裝備制造、能源供應、養殖技術和市場環境等發展要素缺一不可，其中對養殖水質的長效調控至關重要。工廠化養殖模式有助于提高漁業產業鏈的附加值。甘肅智能工廠化水產養殖流程

如今，在設備與技術的加持下，工廠化循環水系統優先能解決水產養殖中常見的“三大公害”：亞硝酸鹽、氨氮和pH值波動。氨氮通常來源于魚類不斷排出的糞便，飼料殘餌及淤泥等有機物，以游離氨或銨鹽形式存在于水中。由于氨不帶電荷，脂溶性高，易穿透細胞膜，導致魚體內的血液及組織液滲透性改變，破壞鰓黏膜，降低血紅蛋白的攜氧能力，引發內出血。當養殖水體內的氨氮含量持續12個小時在8mg以上時，會導致魚類死亡。此外，pH值過高或過低都會降低魚血的攜氧能力，攝食量低，消化率低，抑制生長。pH值過高表示養殖水體的堿性過高，說明水體內氨氮濃度過高；而pH值過低則說明池體酸性過高，會使池體內硫化氫濃度過大，造成毒性。甘肅智能工廠化水產養殖流程工廠化養殖助力漁業扶貧，帶動農民增收。

種養混搭，內有乾坤，“示范園采取的是高密度養殖，養殖密度是傳統方式的20倍。一個30立方米的養殖桶，可養2000至2500條左右的加州鱸魚。6個養殖桶，180立方米水體，每年可產15噸魚以上，相當于外面土塘近十畝地的產量。而且，普通魚塘一年出一次魚，這里兩年能出三次魚。”楊先華是中以設施農業示范園的項目負責人，對這些數據如數家珍。示范園北側還有50和100立方米規格的養殖桶，桶越大、水量越大，效益也更好。當然，也非無極限，因為魚的糞便要從錐形池底排出，經過多次試驗，目前所能承載的較高容量為150立方米。這些巨型桶皆已走出實驗室，實際落地，運轉良好。

工廠化水產養殖的基本類型有如下幾種：流水式工廠化水產養殖，適宜于水源水質較好、換水成本較低的地方。如森林地帶中下游，靠近淡水河的地方，或是海岸的岬角地帶。由于當地水源無工業污染，水質清澈純凈，微量元素豐富，水量及水質變化不大，可引用河水或海水作為水源，搭建鋼結構防風棚，保持進水與排水同時進行，這種叫流水式工廠化水產養殖。亦可保持一定的換水率，增加循環水養殖系統設備對養殖水體進行循環處理，以便使水質變化控制在極小的范圍內，這樣較有利于水產品的生長，這種形式被稱作半流水式工廠化水產養殖。跨界融合，如“養殖+旅游”，為工廠化養殖開辟新路徑。

工廠化水產養殖的養殖種類：工廠化水產養殖一般適用于淡水魚、海水魚、蝦、蟹等水產養殖，其中常見的養殖品種包括：1. 鯉魚養殖。鯉魚養殖是工廠化水產養殖中比較常見的一種，主要適用于淡水區域，產出的鯉魚肉質細嫩，口感鮮美。2. 蝦養殖。蝦養殖是工廠化水產養殖中的另一種常見方式，其中黃鱔蝦、光明蝦、白對蝦等品種被普遍養殖，品質優良。3. 海水魚養殖。工廠化水產養殖中的海水魚養殖一般適用于對鹽度、光照等條件要求較高的品種，如珍珠鱸、鯛魚等。工廠化養殖為解決“菜籃子”問題貢獻了一份力量。河南陸基工廠化水產養殖規劃

采用封閉式循環水系統，工廠化養殖降低了水體污染，有利于環境保護。甘肅智能工廠化水產養殖流程

當前，示范園所面臨的較大挑戰就是高能耗，尤其到了冬天，這么大空間，加溫成本較高，要把水溫保持在20攝氏度以上，這需要大量生物質燃料和電能，同時還得配套一系列控溫設備。對此，示范園同樣有“揚長避短”之舉，探索出了冬天“育大苗”模式，從而延伸出魚苗“托管服務”，與周邊養殖戶形成緊密合作。簡而言之，前面三季正常養魚，到了冬季，只保留小部分養殖池運轉，用于“養苗”，待氣溫升高，重新復產，此時大苗便可轉移“搬家”。冬育春放，夏養秋撈，相互銜接，各盡其用，唱響“四季歌”。甘肅智能工廠化水產養殖流程

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