魚菜共生不受自然環(huán)境的侵蝕，所以是一項(xiàng)可以長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的事業(yè)，還可以提高生長(zhǎng)空間和利潤(rùn)，無(wú)論種植者身在何處，高產(chǎn)量和低運(yùn)營(yíng)成本的結(jié)合都是使利益較大化的秘訣。魚菜共生有三種不同的養(yǎng)殖模式：深水養(yǎng)殖（DWC），營(yíng)養(yǎng)膜技術(shù)（NFT）和培養(yǎng)基床。在DWC系統(tǒng)中，將農(nóng)作物種植在漂浮在富含營(yíng)養(yǎng)的水之上的泡沫筏中，并在固體廢物到達(dá)植物之前將其過(guò)濾掉。使用NFT，緩慢移動(dòng)的水會(huì)匯入狹窄的通道，然后循環(huán)回到魚缸。過(guò)濾設(shè)備用于清理生物廢物中的水，然后將其再循環(huán)。利用現(xiàn)代科技，如傳感器監(jiān)測(cè)水質(zhì)，使得管理更加精確高效。湖南小型魚菜共生養(yǎng)殖

魚菜共生方式：養(yǎng)殖水體直接與基質(zhì)培的灌溉系統(tǒng)連接，養(yǎng)殖區(qū)排放的廢液直接以滴灌的方式循環(huán)至基質(zhì)槽或者栽培容器，經(jīng)由栽培基質(zhì)過(guò)濾后，又把廢水收集返回養(yǎng)殖水體，這種模式設(shè)計(jì)更為簡(jiǎn)單，用灌溉管直接連接種植槽或容器形成循環(huán)即可。大多用于瓜果等較為高大植物的基質(zhì)栽培，需注意的地方是，栽培基質(zhì)必須選質(zhì)豌豆?fàn)畲笮〉氖[或者陶粒，這些基質(zhì)濾化效果好，不會(huì)出現(xiàn)過(guò)濾超載而影響水循環(huán)，不宜用普通無(wú)土栽培的珍珠巖、蛭石或廢菌糠基質(zhì)，這些基質(zhì)因排水不好而容易導(dǎo)致系統(tǒng)的生態(tài)平衡破壞。水生蔬菜系統(tǒng)，這種方式就如中國(guó)的稻魚共作系統(tǒng)，不同之處在于養(yǎng)殖與種植分離式共生，即于栽培田塊鋪上防水布，返填回淤泥或土壤，然后灌水，構(gòu)建水生蔬菜種植床，把養(yǎng)殖池的水直接排放農(nóng)田，再?gòu)牧硪欢朔颠€叫集回流至養(yǎng)殖池，這樣廢水在防水布鋪設(shè)下無(wú)滲漏，而水生蔬菜又能充分濾化廢液，同樣達(dá)到良好的生物過(guò)濾作用，有點(diǎn)類似自然的的沼澤濕地系統(tǒng)。如茭白與魚共生、水芋慈菇等水生蔬菜的共生，都可以采用該系統(tǒng)設(shè)計(jì)。湖南新型魚菜共生系統(tǒng)設(shè)計(jì)利用智能手機(jī)APP實(shí)時(shí)監(jiān)控水質(zhì)參數(shù)，讓用戶隨時(shí)掌握系統(tǒng)狀況，無(wú)需專業(yè)知識(shí)即可操作。

魚菜系統(tǒng)是完全有機(jī)的。水培種植是在一種無(wú)菌，人工的環(huán)境下。傳統(tǒng)水培依賴于由各種化合物，鹽分和微量元素精確搭配而組成的昂貴營(yíng)養(yǎng)液。而在魚菜系統(tǒng)中，這個(gè)天然系統(tǒng)依賴于硝化細(xì)菌，蚯蚓將氨和其他排泄物轉(zhuǎn)化成植物養(yǎng)分。這是一個(gè)非常有機(jī)的過(guò)程。如果給植物使用殺蟲(chóng)劑，魚類會(huì)很痛苦，甚至嗝屁。如果給魚類使用激su或者kang生素，植物也會(huì)很難過(guò)。水產(chǎn)養(yǎng)殖(aquaculture)，英文aquaponics中的aqua意思是水water。字典中水產(chǎn)養(yǎng)殖(aquaculture)的意思是，在天然的或可控的海水或淡水環(huán)境中，培養(yǎng)水生動(dòng)植物，如魚類，貝類和水草等。顯然魚菜共生有著強(qiáng)烈的水產(chǎn)養(yǎng)殖的痕跡。

無(wú)土農(nóng)業(yè)已被用于減少影響單作作物的害蟲(chóng)和土傳病害。通過(guò)避免植物與土壤之間的接觸，以及由于無(wú)土栽培介質(zhì)可在作物之間進(jìn)行消毒和再利用，水培可實(shí)際上控制土壤傳播的害蟲(chóng)和疾病。基質(zhì)可以再利用滿足集約生產(chǎn)的特殊要求。有些基質(zhì)比土壤好得多，特別是在根區(qū)的持水能力和氧氣供應(yīng)方面。農(nóng)民還通過(guò)加強(qiáng)對(duì)植物生長(zhǎng)幾個(gè)關(guān)鍵因素的控制來(lái)提高植物的生產(chǎn)性能。植物根部的營(yíng)養(yǎng)素利用率可以更好地控制，監(jiān)控和實(shí)時(shí)控制，從而實(shí)現(xiàn)更高的定量和定性生產(chǎn)。此外，大多數(shù)無(wú)土栽培方法使用傳統(tǒng)土壤生產(chǎn)所需的一小部分水，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)液是循環(huán)利用的。利用數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析優(yōu)化配置，從而實(shí)現(xiàn)較優(yōu)生產(chǎn)效率與收益回報(bào)。

所謂“魚菜共生”，就是將工廠化養(yǎng)殖與無(wú)土栽培有機(jī)結(jié)合，魚塘和蔬菜共處一棚，魚的排泄物過(guò)濾、沉淀、分解后，成了較佳的有機(jī)肥料，而蔬菜又是“清道夫”，輔以一眾水循環(huán)處理設(shè)施，水流重回魚池，從而實(shí)現(xiàn)“養(yǎng)魚不換水，種菜不施肥”。說(shuō)說(shuō)簡(jiǎn)單，這一模式可不尋常，較近，記者專門前往探訪，嘗試解析背后的新質(zhì)生產(chǎn)力。種養(yǎng)混搭，內(nèi)有乾坤，“示范園采取的是高密度養(yǎng)殖，養(yǎng)殖密度是傳統(tǒng)方式的20倍。一個(gè)30立方米的養(yǎng)殖桶，可養(yǎng)2000至2500條左右的加州鱸魚。6個(gè)養(yǎng)殖桶，180立方米水體，每年可產(chǎn)15噸魚以上，相當(dāng)于外面土塘近十畝地的產(chǎn)量。而且，普通魚塘一年出一次魚，這里兩年能出三次魚。”楊先華是中以設(shè)施農(nóng)業(yè)示范園的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，對(duì)這些數(shù)據(jù)如數(shù)家珍。魚菜共生適合城市小空間，可以在陽(yáng)臺(tái)或屋頂進(jìn)行小規(guī)模種植。山東庭院魚菜共生系統(tǒng)模式

魚菜共生系統(tǒng)能夠幫助減緩?fù)寥狼治g現(xiàn)象，因?yàn)樗灰蕾囉趥鹘y(tǒng)耕作方式。湖南小型魚菜共生養(yǎng)殖

魚菜共生系統(tǒng)具有普遍的應(yīng)用場(chǎng)景，主要包括以下幾個(gè)方面：1.家庭園藝：在自家的陽(yáng)臺(tái)、庭院或地下室搭建小型的魚菜共生系統(tǒng)，不僅可以為家庭提供新鮮的蔬菜和魚，還能成為一種有趣的園藝活動(dòng)，增加生活樂(lè)趣。2.城市農(nóng)業(yè)：在城市中的屋頂、空地或社區(qū)花園中建立魚菜共生設(shè)施，有助于解決城市居民對(duì)新鮮、本地生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品的需求，同時(shí)減少食物運(yùn)輸過(guò)程中的碳排放。3.溫室種植：與溫室結(jié)合，創(chuàng)造更穩(wěn)定的生長(zhǎng)環(huán)境，延長(zhǎng)種植季節(jié)，提高產(chǎn)量。湖南小型魚菜共生養(yǎng)殖