魚菜系統(tǒng)是完全有機的。水培種植是在一種無菌，人工的環(huán)境下。傳統(tǒng)水培依賴于由各種化合物，鹽分和微量元素精確搭配而組成的昂貴營養(yǎng)液。而在魚菜系統(tǒng)中，這個天然系統(tǒng)依賴于硝化細菌，蚯蚓將氨和其他排泄物轉化成植物養(yǎng)分。這是一個非常有機的過程。如果給植物使用殺蟲劑，魚類會很痛苦，甚至嗝屁。如果給魚類使用激su或者kang生素，植物也會很難過。水產養(yǎng)殖(aquaculture)，英文aquaponics中的aqua意思是水water。字典中水產養(yǎng)殖(aquaculture)的意思是，在天然的或可控的海水或淡水環(huán)境中，培養(yǎng)水生動植物，如魚類，貝類和水草等。顯然魚菜共生有著強烈的水產養(yǎng)殖的痕跡。各國各地正逐步出臺相關政策以扶持這一行業(yè)，包括財政補貼與技術指導。北京庭院魚菜共生項目加盟

在當今全球氣候變化日益嚴峻的背景下，以及日本排放核污水事件，低碳、環(huán)保、安全、已經成為了各行各業(yè)共同追求的目標。農政齊民的這項技術，正是對低碳環(huán)保理念的完美詮釋。通過魚菜共生系統(tǒng)的循環(huán)利用，不僅減少了水資源的消耗和浪費，還杜絕了化肥和農藥的使用，減少了農業(yè)生產對環(huán)境的污染。同時，這種生產方式還能提高農產品的品質和安全性，讓人們吃得更加健康、放心。除了智能和低碳外，通過制定嚴格的生產流程和操作規(guī)范，確保每個魚菜共生系統(tǒng)都能達到相同的生產標準和品質要求。這不僅提高了農業(yè)生產的效率和質量，還為農產品的品牌化和市場化打下了堅實的基礎。湖南小型魚菜共生系統(tǒng)制作學習如何搭建一個簡易的系統(tǒng)，對任何人都是一種有趣且實用的體驗。

魚菜共生對消費者較有吸引力的地方有三點：頭一種植方式可自證清白。因為魚菜共生系統(tǒng)中有魚存在，任何農藥都不能使用，稍有不慎會造成魚和有益微生物種群的死亡和系統(tǒng)的崩潰。第二魚菜共生脫離土壤栽培，避免了土壤的重金屬污染，因此魚菜共生系統(tǒng)蔬菜和水產品的重金屬殘留都遠低于傳統(tǒng)土壤栽培。第三魚菜共生系統(tǒng)蔬菜有特有的水生根系，如果魚菜共生農場帶著根配送的話，消費者很容易識別蔬菜的來源，避免消費者產生這個菜是不是來自批發(fā)市場的疑慮。

水生蔬菜系統(tǒng)，這種方式就如中國的稻魚共作系統(tǒng)，不同之處在于養(yǎng)殖與種植分離式共生，即于栽培田塊鋪上防水布，返填回淤泥或士壤，然后灌水，構建水生蔬菜種植床，把養(yǎng)殖池的水直接排放農田，再從另一端返還叫集回流至養(yǎng)殖池這樣廢水在防水布鋪設下無滲漏，而水生蔬菜又能充分濾化廢液，同樣達到良好的生物過濾作用，有點類似自然的的沼澤濕地系統(tǒng)。如茭白與魚共生、水芋慈菇等水生蔬菜的共生，都可以采用該系統(tǒng)設計。魚菜共生技術原理簡單，實際操作性強，可適合于規(guī)模化的農業(yè)生產，也可用于小規(guī)模的家庭農場或者城市的好農業(yè)，具有普遍的運用前景。邀請科研機構聯(lián)合研發(fā)新技術，以提升整體產業(yè)水平。

水是魚菜系統(tǒng)系統(tǒng)的生命血液。它是所有必需的大量和微量營養(yǎng)素輸送到植物的媒介，以及魚類接受氧氣的媒介——這是理解較重要的主題之一。討論五個關鍵的水質參數(shù)：溶解氧（DO），pH值，溫度，總氮和水堿度。每個參數(shù)對系統(tǒng)中所有三種生物（魚，植物和細菌）都有影響，理解每個參數(shù)的影響是至關重要的。雖然魚菜系統(tǒng)所需的水質和水化學知識的某些方面看起來很復雜，但在簡單測試工具的幫助下，實際管理相對簡單（圖3.1）。水質測試對于保持系統(tǒng)良好的水質至關重要。根據地方特產選取合適植物或魚類，更容易形成獨特品牌形象，提高市場認可度。北京庭院魚菜共生項目加盟

魚菜共生還能夠吸引自然捕食者，有助于控制害蟲數(shù)量。北京庭院魚菜共生項目加盟

魚菜共生技術原理簡單，實際操作性強，可適合于規(guī)?；霓r業(yè)生產，也可用于小規(guī)模的家庭農場或者城市的嗜好農業(yè)，具有普遍的運用前景。在具體的實踐操作中，需注意的是魚與菜之間比例的動態(tài)調節(jié)，普通蔬菜與常規(guī)養(yǎng)殖密度情況下，一般一立方水體可年產50斤魚，同時供應10平方米的瓜果蔬菜的肥水需求。家庭式的魚菜共生體系，一般只需2-3立方水體配套20-30平方米的蔬菜栽培面積，就可基本滿足3-5人家庭蔬菜及魚產的消費需要，是一種極適合城市或農村庭院生產的農耕模式，也是未來都市農業(yè)發(fā)展的主體技術與趨勢。北京庭院魚菜共生項目加盟