中國水產學會海水養殖分會2024年學術年會及中國水產科學研究院第十六屆全國水產育種學術研討會10月10日至11日在海南文昌召開。來自全國的各大水產科研院所專業人士學者、國內多所高校、企業表示等200余人齊聚一堂，探討水產養殖業“上岸”“下海”新方向。“陸基工廠化水產養殖，是養殖行業發展的新模式新方向。”中國科學院院士、中國科學院水生生物研究所研究員桂建芳表示，水產養殖的未來呈現兩個路徑：一個是更加生態化，即綠色養殖；另外就是設施化工廠化，即智慧漁業。在“上岸”工廠化養殖中，循環水養殖技術是關鍵。工廠化養殖通過精確控制水溫、水質等參數，實現了水產養殖的精細化管理。山西智能工廠化水產養殖產值

工廠化養殖，是中國水產養殖業的必然趨勢！那么，什么是工廠化養殖，它和傳統養殖模式又有怎樣的區別呢？現代化的水產養殖工廠，不僅可以智能控制水體溫度，還安裝了全自動循環水處理設備及增氧機、涌浪機等設備。相較于傳統池塘一畝水面1500斤的養殖量，工廠化循環水養殖每立方米的水體可以養100斤魚！換句話說，就單位面積的產量而言，循環水模式就比傳統魚塘提高了40幾倍！高密度、高產能、高效益，除了能實現“三高”以外，工廠化循環水養殖還能省人工、節能耗！山西智能工廠化水產養殖產值工廠化養殖要關注養殖環境的生物安全，防止疫病傳播。

病害防控問題，由于水產品養殖病害情況復雜、種類較多，在魚群里傳染也較快，因此魚體一旦患病很難進行補救，現階段有效醫治藥物較少，故水產品疾病防控主要以預防為主，醫治為輔。一般循環水養殖模式下，設有高效的消毒環節，在確保補充水源、魚苗、餌料無特定病原以及規范的生產管理操作前提下，循環水養殖理論上可杜絕特定病害的發生, 同時降低普通病害暴發幾率。飼料安全及質量等問題，由于飼料質量、適用性、水體污染等問題出現，所以加強適用于工廠化水產養殖的優良、高效、價優的人工配合飼料研發和推廣力度成為重點，就飼料營養配方和加工工藝而言，仍需重視開展針對循環水養殖特點的專業飼料，重點開展糞便成型好、利用率高、溶蝕率低、氮磷排放少、水體污染小、沉降速度適宜的飼料研發。

飼料喂養，養殖期間務必保持飼料充足，在投喂蟲漿等動物性餌料之前進行適當的消毒處理。根據體長、體重、每天的殘餌量確定每日投喂量。少量多次投喂為宜，在前期，每天至少投喂2次，在中后期，每天至少投喂6次。投喂遵循“八分飽”和“三定”原則即可。投喂時可暫時關閉循環系統并減小氣泵曝氣量（ 苗期），主要目的是減少水體流動對蝦苗的干擾，投喂結束后再重新開啟循環系統。此外，水循環系統還配備了高效的過濾設備，可以有效去除水中的廢物和雜質，確保水質長期穩定。這種節約用水和土地的特性使循環水養殖成為解決水資源緊缺問題的重要手段。工廠化養殖為解決我國漁業資源枯竭問題提供了新思路。

被忽視的----飼料不適合，當前的水產飼料已經是大宗商品，工業化很徹底，雖然也有很多細分，但飼料的設計思路還是以“寬水體”+“外環境”條件下的養殖動物的需求為主。工廠化條件下，魚群（養殖動物）基本是高密度，應激反應快速而劇烈，環境與養殖動物之間的互動變化更是紛繁復雜----投放常規的飼料必然存在“難以有效消化”的現實困境。工廠化養殖系統要想有所突破，飼料必須重新設計，必須在營養全方面且強化的基礎上做到“更易消化”，否則養殖系統的水環境處理和養殖動物群體的穩定健康生長就無法兼顧。工廠化養殖應充分利用當地資源，降低生產成本。四川工廠化水產養殖基地

工廠化養殖有助于實現水產養殖業的綠色可持續發展。山西智能工廠化水產養殖產值

如今，漫步在平湖農開區，其作為全省頭一個農業經濟開發區，乘著長三角一體化的東風，用工業化理念發展現代農業，開辟出了全新的發展道路，隨處都能感受到“農業硅谷”的巨大魅力。在平湖，從小平臺到大平臺，相互交融，相輔相成，為加快發展新質生產力“蓄勢賦能”。長三角較大的優良草莓種源研發中心，利用“草莓天瀑”生產草莓，產量是傳統方式的兩三倍;綠跡數字農業生態工廠，用沙、水、氣霧等種植蔬菜，產量可達普通大棚蔬菜的8倍;京東方AIoT智慧農業產業融合示范園，依托智能算法控制作物的種植環境，可節省人工30%，產量提升20%以上……山西智能工廠化水產養殖產值