許多早期的魚菜開拓者都來自水產養殖行業。水產養殖技術可以追溯到公元前15世界的古中國。古代中國人在野外抓住一些魚苗,并把它們放入人工池塘中喂養。古羅馬人也會養殖一些牡蠣,聽上去很假吧?!目前較吊炸天的技術叫循環水養殖系統,簡稱RAS。這是一種在一個大型水箱里,高密度養殖魚類的技術。因為不受水源的約束,所以它的一個重要特點是養殖地點不受限制,甚至可以是城市里,可以是社區里,飯店旁。得益于水產養殖技術發展,該技術的另一個優點是,養殖密度可以非常高,每4升水可以產出0.45千克的魚肉。開展科普講座,加強公眾對科學知識理解,引導正確行為。湖南陽臺魚菜共生系統模式
魚缸應始終易于取用。養殖者通常在魚缸頂部安裝生長床以節省空間,但這會使觀察魚缸內部的狀況,換水和捕撈魚變得困難。確保魚缸和生長通道的布局合理,便于定期觀察魚并與魚互動。關于魚菜共生的一個普遍誤解是它是一個完整的生態系統。盡管它具有高度可持續性,但大多數商業魚菜共生系統都需要補充營養才能成功。鼓勵種植者在其水源中補充螯合的鐵,碳酸鈣或碳酸鉀和一些微量營養素,以控制pH值。此外,魚會產生大量的氨,當氨含量過高時,氨會致命。四川魚菜共生基地利用智能手機APP實時監控水質參數,讓用戶隨時掌握系統狀況,無需專業知識即可操作。
魚菜共生產品的價格各個城市差距很大,北上廣深等特大城市,真正有機蔬菜20元/斤以上的很多,青島、成都、杭州等大城市價格10元以上,這個不受某個供應商左右,所以在產品能按正常有機價格賣出去的前提下,是否盈利和盈利多少,決定因素還是產品的質量和產量,這一點對絕大多數魚菜共生產品生產者來說都是很難控制的,只有更專業的魚菜共生技術才能實現。“魚菜共生”大棚種植養殖模式不但在都市適用,在比較缺水的地區也是當地農民的一條致富之路。
隨著人工智能技術發展,物聯網、傳感器和自動化技術也進入了新型魚菜共生生態養殖系統的構建當中。養殖戶根據自身種植植物和養殖魚類的特點來研發集成性計算機控制系統,配備智能化設施,進一步提升魚菜共生技術的智能化水平。智能化管理系統可實時監測水質及微生物、藻類的生長情況;可以利用計算機智能控制系統進行智能投喂,科學控制魚類餌料投喂量;可以實現自動化噴水和水質調控,通過水質檢測及時發現魚類潛在的病蟲害風險,科學控制光照時間,全方面促進魚菜共生技術向智能化轉型,降低勞動力投入,提升養殖戶收入。利用數據統計分析優化配置,從而實現較優生產效率與收益回報。
示范園北側還有50和100立方米規格的養殖桶,桶越大、水量越大,效益也更好。當然,也非無極限,因為魚的糞便要從錐形池底排出,經過多次試驗,目前所能承載的較高容量為150立方米。這些巨型桶皆已走出實驗室,實際落地,運轉良好。為啥主養鱸魚?里頭也有講究。這些年,鱸魚成為第五大家魚,養殖利潤十分可觀,尤其1斤左右的成魚在市場上很受歡迎。鱸魚味美,卻對水質和飼料要求較高,除了干凈、溶氧較高的水體環境,飼料中還得添加維生素和礦物質,以避免出現肝臟病變。工廠化養殖,環境更可控,恰好能滿足上述要求。魚菜共生系統能有效利用水資源,實現水的循環使用,提高水效益。湖北小型魚菜共生需要投資多少錢
魚菜共生是應對全球糧食危機的一種潛在解決方案,通過多層次生產提高效率。湖南陽臺魚菜共生系統模式
和稻田養魚一樣,魚菜共生也是一項從古代走向現代,從傳統到創新的技術。近十多年來,魚菜共生與水上田園技術作為農業農村部現代水產養殖技術八大主推模式之一,在全國推廣應用。重慶潼南、璧山、墊江,四川崇州、簡陽等地積極示范,都取得了較好效果。在全球注重生態和生物多樣性保護的這里,縱觀水環境修復技術,生物修復技術是世界公認的較經濟、較有效的修復技術。而這項技術順應了潮流,既做好了生態保護、建設了美麗家園,還提高了農民的經濟收入,助推了鄉村振興。湖南陽臺魚菜共生系統模式