疾病防控:1. 殺菌消毒,循環水系統具有較為完善的殺菌系統(紫外線殺菌、臭氧),并且生物池中培養的菌種一般為優勢種,通常情況下整個養殖期間發生病害的概率很低。如果因不明原因出現病害等問題,可檢測生物池填料中的菌種類別,確定是否為生物池菌種變化引起。或關閉循環系統,對養殖池進行單獨殺菌處理。此外,除了在拌餌前進行殺菌消毒,對養殖池每5天要消毒一次以預防弧菌爆發。2. 補充微量元素,前期蝦苗脫殼頻繁,需要及時補充鈣離子,以免其體質下降發生病害。對蝦作為甲殼動物,微量元素的補充是養殖的重點。在補鈣的同時可以適當補充鎂鉀,促進鈣的吸收。養殖廢棄物可以作為有機肥原料,促進農業綠色發展。湖南智能工廠化水產養殖
常見問題及應對措施:生長速度慢,首先,鑒于蝦的進食速度慢且循環水處理系統效率高,在投喂時可關閉循環水系統和曝氣系統以減少對蝦苗的影響,并防止在蝦苗未進食前餌料就被打碎排走。其次,控制好投喂量。循環水系統下養殖密度高,在不影響水質的情況下可以適當增加投喂量,以免搶食和吃死蝦的情況發生;再次,轉料問題。為提高飼料適口性,前兩天投喂較好用苗場飼料,兩天后摻雜自己的飼料進行轉料,以保證總體狀態與苗場狀態的相似;較后,水體指標是否異常。定期檢查水體水質指標并做出調整。應特別關注水中鈣鎂鉀含量,防止出現脫殼困難等問題。循環水養殖系統的優勢在于養殖中后期生化池優勢菌種建立后會抑制常見有害菌的滋生,且通過紫外線和臭氧的殺菌作用,也可降低養殖過程中的發病率。但是,如果苗期就攜帶病毒,建議各個單元進行消毒排除,不然后期密度升高一旦發病很難控制。湖南智能工廠化水產養殖養殖業與農產品加工業結合,拓展產業鏈條。
工廠化水產養殖問題及改進措施,水資源問題,目前國內大部分水產養殖企業采用的都是流水養殖,不僅需要消耗大量的地下水資源,而且養殖廢水中大多含有氨氮、亞硝酸鹽、有機污染物、有機磷以及一些飼料、藥品殘留物等污染物質。由于養殖廢水大部分未經過處理就排放到溝渠里,不僅導致水資源的過度消耗,同時也造成了水資源大面積的污染。因此,養殖水處理特別是養殖尾水處理問題成為了目前工廠化循環水養殖需解決的關鍵問題。近些年來生物絮凝技術、物理過濾技術、微生物技術等已應用于水處理技術上,將養殖水體中的氨氮轉化成低毒的硝酸氮,甚至大幅度降低亞硝酸鹽和氨氮的含量,盡量減少對養殖魚體的影響,使養殖水體可進行循環利用。因此需要進一步開展循環水處理設備及技術研究,實現水產養殖廢水資源化再利用,徹底達到全封閉工廠化水產養殖“零排放”。
中國水產學會海水養殖分會2024年學術年會及中國水產科學研究院第十六屆全國水產育種學術研討會10月10日至11日在海南文昌召開。來自全國的各大水產科研院所專業人士學者、國內多所高校、企業表示等200余人齊聚一堂,探討水產養殖業“上岸”“下海”新方向。“陸基工廠化水產養殖,是養殖行業發展的新模式新方向。”中國科學院院士、中國科學院水生生物研究所研究員桂建芳表示,水產養殖的未來呈現兩個路徑:一個是更加生態化,即綠色養殖;另外就是設施化工廠化,即智慧漁業。在“上岸”工廠化養殖中,循環水養殖技術是關鍵。工廠化養殖有助于提高漁業勞動者的收入水平。
盡管流水養殖對水環境污染較為嚴重,但目前仍是國內使用較多、養殖面積較廣的工廠化養殖方式。半封閉式循環水養殖模式。半封閉式循環水養殖模式主要由魚池、增氧設施、水質凈化系統、消毒防病設施、水溫調控設施 5 部分組成,此養殖模式下養殖廢水經沉淀、過濾、消毒等簡單處理后再進行循環使用,這種養殖模式與流水養殖模式相比,降低了一部分用水量,相較于全封閉式循環水養殖技術還有一定差距。目前國內一部分水產養殖工廠采用這種養殖方式。養殖業與餐飲業深度融合,提高產業鏈整體效益。湖南智能工廠化水產養殖
丹麥的鮭魚工廠化養殖,為我國提供了借鑒和學習的范例。湖南智能工廠化水產養殖
踐行和完善養殖企業合法合規取水用水。工廠化循環水養殖用水來源于海洋、湖泊、水庫、河道和地下水,優良、穩定的水源至關重要。根據《中華人民共和國水法》《取水許可和水資源費征收管理條例》《取水許可管理辦法》規定,取用水資源的單位和個人應取得《取水許可證》,明確取水許可量、用水量以及退水量,繳納水資源費。不同省份對水產養殖活動的取水許可規定不同。養殖企業應根據所在地取水規定辦理取水手續,切實采取措施降低取用水量。一方面,通過合理設置養殖密度,提高飼料營養水平,優化投餌技術,提升飼料利用效率,減少飼料浪費和糞污內源性發生。另一方面,通過運用固液與泡沫分離、生物過濾、臭氧及紫外輻射消毒、脫氣增氧等水處理技術,發揮循環水處理設施設備效能,提高用水效率。湖南智能工廠化水產養殖