儲水區,經過一系列水處理單元處理后的水體,便可以儲存在“儲水區”中,隨時調配使用。沉淀區,水處理區不止是進行原水處理,養殖區未能處理的異常指標的水體也會通過管道流往沉淀池,然后通過調配區、水處理區后存儲在“儲水區”。育/標苗區,“種好一半利”,苗種質量是決定養殖成敗較關鍵的一環。苗種繁育是養殖的基礎,是長久之計,近年來市場苗種質量參差不齊,存在基因缺陷、病毒等隱患。對于高密度的工廠化養殖來說,爆發就極易“全軍覆沒”。建設單獨的育苗、標苗區就顯得尤為重要。該區域的設備系統與養殖區大同小異,區別在于養殖桶的大小和形式。通過觀測魚苗生長狀態、長大速度、體型等,分篩沒有問題且生長速度相近的幼苗投放到同一養殖池。而且分批投放后,更加方便跟蹤。同時,實驗室檢測基因、病毒、寄生蟲等問題,及時發現和處理,規避養殖風險。《呂氏春秋》記載:“魚鱉之利,亦以水為之利也。”工廠化養殖正是利用水資源的高效方式。循環水工廠化水產養殖物聯網
什么是工廠化水產養殖系統?工廠化水產養殖是一種新將傳統漁業工業化的養殖模式。它利用現代化的科學技術(包括機械工程學、生物學、水處理化學、機電工程學、現代電子信息學、現代建筑學等)對水產品進行高密度、集約化生產。經過科學的論證、精心的設計、具有可行性強的運作,較終實現水產養殖行業低污染、低風險、高效益、可持續發展的經營目標。如果再加上近年來風險投資、惠農政策等因素,更可能形成行業資源整合、產業結構優化的良好趨勢。貴州大棚內工廠化水產養殖系統通過循環水養殖技術,工廠化水產養殖降低了對外界水環境的影響。
2019年,生態環境部、農業農村部等國家十部委聯合發布《關于加快推進水產養殖業綠色發展的若干意見》,明確支持工廠化循環水養殖新技術、新裝備發展。2023年,全國海水、淡水工廠化養殖產量分別達到44.46萬噸、50.17萬噸,較5年前增長74.13%、135.03%,增速明顯。相比池塘養殖,工廠化循環水養殖具備節水省地、養殖環境可控、高度自動化、單產高和尾水集中處理等優點,可實現“全季節”“反地域”生產。該技術依賴產業政策支撐,需要優良水源作保障,裝備制造、能源供應、養殖技術和市場環境等發展要素缺一不可,其中對養殖水質的長效調控至關重要。
當前,示范園所面臨的較大挑戰就是高能耗,尤其到了冬天,這么大空間,加溫成本較高,要把水溫保持在20攝氏度以上,這需要大量生物質燃料和電能,同時還得配套一系列控溫設備。對此,示范園同樣有“揚長避短”之舉,探索出了冬天“育大苗”模式,從而延伸出魚苗“托管服務”,與周邊養殖戶形成緊密合作。簡而言之,前面三季正常養魚,到了冬季,只保留小部分養殖池運轉,用于“養苗”,待氣溫升高,重新復產,此時大苗便可轉移“搬家”。冬育春放,夏養秋撈,相互銜接,各盡其用,唱響“四季歌”。工廠化養殖有助于實現漁業資源的可持續利用。
新模式,武漢的“海鮮陸養”模式:從2023年開始,武漢逐漸興起了一種新的“海鮮陸養”模式。這種模式不僅在內陸地區實現了工廠化養殖,還在鬧市區的寫字樓里建起了“空中魚場”,為城市水產養殖提供了新的場景和需求,“南魚北養”趨勢:石斑魚的養殖在中國呈現出“南魚北養”的趨勢。石斑魚因其肉質潔白、類似雞肉的口感而被稱為“海雞肉”,其養殖產量在過去十年中逐年增加,成為育種養殖的新藍海。設施漁業的支持:設施漁業的發展為石斑魚的繁種育苗提供了有力支持,推動了“海鮮陸養”模式的普及和應用。養殖業與物流業結合,提高產品運輸效率。上海高密度工廠化水產養殖平臺
工廠化養殖通過精確控制水溫、水質等參數,實現了水產養殖的精細化管理。循環水工廠化水產養殖物聯網
近些年,隨著國內工廠化循環水養殖的崛起,不少養殖場的成功案例屢屢曝光,讓越來越多的朋友對這種新興的養殖技術充滿興趣。也有朋友私信小CAT,發出靈魂提問:“工廠化循環水養殖系統是什么,能介紹一下嗎?”當然,對于循環水養殖的理解,行業中各有不同理解。本期,基于小CAT自己的認識,談談工廠化循環水養殖系統中的門道。工廠化循環水養殖系統(Recirculating Aquaculture System,簡稱RAS),是一套通過循環利用水資源,減少水的消耗和污染,并實現高效穩定的養殖生態系統。循環水工廠化水產養殖物聯網