人參有許多美麗的傳說，在傳說中，生長了上千的人參會變成穿著紅肚兜的胖娃娃，頭戴紅花的美麗姑娘、善良的白頭老翁，幫助受苦的人們。人參一般在七月、八月間開花，紫白色的花謝了以后會長出紅彤彤的小漿果，惹人喜愛。野山參的生長速度極其緩慢，每年只能生長一克左右。它根部的形狀與人相似，因而稱“人參”。野山參對環境非常挑剔，它喜歡陰涼氣候，溫度在20-25度之間較適宜它生長。它喜歡漫射光和散射光，所以它喜歡身在森林里。它對水份的要求也很嚴格，不能多也不能少。人參的藥用價值也很高，具有補五臟、安精神、定魂魄、止驚嚇、除邪氣、明目、開心、益智的功效，久服健康身體。常被人們稱為“起死回生的仙草。”黑龍江優勢人參優缺點

人參栽培5-6年后秋季采收,洗凈曬干,表面淡黃色稱生曬參;水燙、針刺后浸于糖液中再干燥,顏色呈黃白色稱白參;剔除側根,蒸熟后干燥,表面紅棕色者稱藥參。進口的人參,目前有朝鮮紅參和西洋參。人參以生長年久、漿足、蘆長、碗密、體豐滿、紋細、堅切不易斷者為佳。根據不同品種可進行如下分類鑒定:生曬參:主根呈圓柱形或紡錘形,上端連接較細的根莖(蘆頭),有不定根和稀疏的碗狀莖痕(蘆碗)4—6個交互排列,下部分出2-4支根及少數側根,表面淡黃色,有不規則縱皺紋及細皺紋,主根橫紋細密斷質成環。斷面黃白色,可見放射狀裂隙散有黃棕色小點,微具特異香氣,味微甘、苦。山西購買人參特點

識別人參是屬于人工種植還是自然生長，是一門工夫。自然生長的人參，頂上的“帽子”較矮，須子上有一顆顆，似珍珠的小球；而人工種植的呢，頂上的帽子較高，須子上沒有小球。這就是識別的方法，買的時候可別弄錯喲。西洋參較初以人參的代替品傳入中國，并且時至現在，產業數據統計分析中，西洋參仍歸屬于人參一類。難怪許多人無法區分人參和西洋參。更過分的是，二者在植物基源上同科同屬，品種不同，因此名字相近、外貌形似、功效雷同。單看植株，一般人分不出人參、西洋參，長得太像。做成中藥，人參偏原形態加工，全須全尾；西洋參多為分部加工，有枝、粒、叢等不同形狀，所以商品看起來有區別。不過，用生曬人參偽充西洋參的現象仍然層出不窮，因此在外形上，二者也可以做到真假莫辨。

人參有許多美麗的傳說，在傳說中，生長了上千的人參會變成穿著紅肚兜的胖娃娃，頭戴紅花的美麗姑娘、善良的白頭老翁，幫助受苦的人們。那么，就讓我們一起看看樂于幫助別人的人參是怎樣生長的吧！人參一般在七月、八月間開花，紫白色的花謝了以后會長出紅彤彤的小漿果，惹人喜愛。野山參的生長速度極其緩慢，每年只能生長一克左右。它根部的形狀與人相似，因而稱“人參”。野山參對環境非常挑剔，它喜歡陰涼氣候，溫度在20-25度之間較適宜它生長。它喜歡漫射光和散射光，所以它喜歡身在森林里。它對水份的要求也很嚴格，不能多也不能少。人參的藥用價值也很高，具有補五臟、安精神、定魂魄、止驚嚇、除邪氣、明目、開心、益智的功效，久服身體健康。常被人們稱為“起死回生的仙草?！?/p>

想要種植人參，首先大家需要做的就是選擇好的土壤。土壤的理化性狀好，有機質含量高，具有團粒結構。土壤當中的固體液體氣體的比例適中，不僅通風而且還保水。在所有的土壤當中，森林腐殖土較適合人參在身上，這樣的土壤有機質含量高，而且土壤具有團粒結構。森林腐殖土的有機質含量已經達到了5~%17%，有機質在土壤當中，輕微生物分解之后才可以被植物吸收和利用。有機質因為分解程度不同，所以說主要分為三類，第1類是新鮮有機質，第2類是部分被分解的有機質，第3種就是腐殖質。浙江人參圖

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人參（學名：Panax ginseng C. A. Meyer）是五加科、人參屬多年生草本植物。高達60厘米；根莖短，主根紡錘形；掌狀復葉3~6輪生莖頂，葉柄長3~8厘米，無毛；小葉3~5，膜質，小葉橢圓形或長圓狀橢圓形，長8~12厘米，側生小葉卵形或菱狀卵形，長2~4厘米，先端長漸尖，基部寬楔形，具細密鋸齒，齒具刺尖，上面疏被刺毛，下面無毛，側脈5~6對；小葉柄長0.5~2.5厘米；傘形花序單生莖頂，具30~50花，花序梗長15~30厘米；花梗長0.8~1.5厘米；花淡黃綠色；萼具5小齒，無毛；花瓣5；花絲短；子房2室，花柱2，離生；果扁球形，鮮紅色，徑6~7毫米；種子腎形，乳白色。黑龍江優勢人參優缺點

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