摩卡咖啡的名字： 說到摩卡咖啡的名字，這來歷還不簡單。 摩卡，是“Mocha”的英譯名字，在美國還被叫做“Mochaccino”。 中國基本管它叫摩卡，但到了香港，又不一樣。 有次，跟香港朋友聊起咖啡，我說到摩卡，他一楞，繞了好幾遍，他才意識到，摩卡就是他們香港的“朱古力咖啡”。 如果說，卡布奇諾的名字“Cappuccino”，跟歐洲教士的帽子有關，那么，摩卡咖啡的名字“Mocha”，則來自于中東的一個港口城市。 阿拉伯半島上的也門，在紅海邊上有個港口城市，叫“摩卡 Mocha”。 15世紀，這個地方盛產一種特別的咖啡豆，有一股濃重的巧克力風味，當地人叫它，摩卡咖啡豆 Mocha coffee bean。 當時，也門被奧斯曼帝國統治，這種摩卡咖啡豆在帝國內普遍流行，后來，還成為歐洲大陸的流行咖啡。摩卡咖啡的摩卡得名于有名的摩卡港。成都椰子咖啡孕婦能喝嗎

摩卡咖啡（Mocha Cafe）是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成的一種古老的咖啡。 摩卡咖啡其歷史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。十五世紀，整個中東非咖啡國家向外運輸業不興盛，也門摩卡是當時紅海附近主要輸出一個商港，當時咖啡主要是集中到摩卡港再向外輸出的非洲咖啡，都被統稱摩卡咖啡。而新興的港口雖然代替了摩卡港的地位，但是摩卡港時期摩卡咖啡的產地依然保留了下來，這些產地所產的咖啡豆，仍被稱為摩卡咖啡豆。青島0添加濃咖啡孕婦能喝嗎如果喝咖啡的方式沒有把握好，往往會適得其反。

5個步驟就能煮杯好摩卡壺咖啡：1.將咖啡豆磨成粉（滿粉槽）。將摩卡壺的上壺與下壺分開，在下壺注入水（到泄壓閥下方）。2.在金屬濾網（粉槽）中放入咖啡粉，以輕拍方式將咖啡粉拍平一點。3.將粉槽裝設在下壺上，再將上壺旋緊。（請務必旋緊，確認上下壺有確實連接在一起。）4.在開蓋狀態下，以直火加熱，火力控制在火焰不超出壺底的程度。（因為有可能沸騰溢流出來，在能夠掌握好訣竅之前，建議在壺蓋打開的狀態下進行。若瓦斯爐的爐架間隔太大，摩卡壺無法穩固地放在上頭的話，請加上網子后再以直火加熱。）5.待熱水沸騰開始萃取咖啡時，便關火。等到全部萃取完畢，為了避免悶蒸過頭，請盡快將咖啡倒入杯中。

摩卡咖啡的由來:摩卡得名于有名的摩卡港。十五世紀東非的運輸業非常不發達，然而這里卻出產著世界上較珍貴的咖啡豆，這些咖啡豆都會匯集到也門的摩卡港，并運往歐洲。如今，摩卡港已經由于淤泥的堆積而退居內陸，而新興的港口包括蒙巴薩、德班等港口，代替了摩卡港的地位，但是摩卡港時期摩卡咖啡的產地依然保留了下來，這些產地所產的咖啡豆，仍被稱為摩卡咖啡豆。摩卡咖啡豆之所以如此受歡迎，是因為其豐富的口感。紅酒的香味、狂野味、干果味、藍莓、葡萄、肉桂、煙、甜香料、原木味，甚至還有巧克力味。歐洲人非常喜歡摩卡咖啡，并一直將其作為一種消耗性的奢侈品?？Х瘸资菍ｉT用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來。

摩卡咖啡味道的特征： 摩卡咖啡具有的巧克力余味，讓人們很自然地就想到把巧克力添加到咖啡里。 事實上，它后一種特性在越來越文明的商業世界中得到了發揚光大，如今絕大多數咖啡館里的摩卡咖啡并不使用也門咖啡豆，而是添加了巧克力糖漿的咖啡（正是因此，“品種”摩卡變成了“制作方法”摩卡）。而那種辛辣的豪邁則因為也門咖啡豆的低產量而成為少數“貴族”展現品位的專權了，如果想喝到這種摩卡，一般的咖啡館是不會讓你滿意的。 摩卡咖啡豆平均顆粒較小，帶有生姜的狂野潑辣氣息、明亮獨特的滋味。摩卡咖啡其歷史要追溯到咖啡的起源。重慶椰子濃咖啡含糖嗎

用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。成都椰子咖啡孕婦能喝嗎

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